صانع حلويات📣 Job Ad

نبذة عن الدور

تعلن فرع شركة برهان التجارة عن توفر وظيفة صانع حلويات بدوام كامل في مكة المكرمة. يضطلع شاغل هذا الدور بمسؤولية إعداد وإنتاج وعرض الحلويات الشرقية والغربية، مع ضمان الجودة والالتزام بالمعايير المحددة.

الهدف من الدور

يهدف هذا الدور إلى ضمان جودة إنتاج الحلويات من خلال الإشراف على جميع مراحل التحضير، بدءاً من تجهيز المعدات والمكونات وصولاً إلى التشكيل والإنتاج والتغليف والعرض النهائي، بما يضمن تقديم منتجات عالية الجودة للعملاء.

المسؤوليات الرئيسية

• تجهيز آلات وصواني إنتاج الحلويات والتأكد من نظافتها وجاهزيتها للعمل.
• تحضير مكونات الحلويات بالنسب المحددة، بما في ذلك السميد والطحين والسكر والسمن والجبن والمكسرات والشوكولاتة والمطيبات، وخلطها وتشكيلها يدوياً أو باستخدام الخلاطات الكهربائية.
• تنفيذ عمليات العجن والتخمير، وإعداد الحشوات والزينة من أعمال السكر والكريمات.
• تشكيل الحلويات بالصب في الأواني أو بالنحت، وتزيينها حسب الألوان والنقشات المناسبة.
• عرض الحلويات وتخزينها بشكل مناسب في الواجهات الزجاجية للحفاظ على جودتها ومظهرها.

المؤهلات والخبرات

• خبرة عملية تتراوح من 0 إلى 1 سنة في مجال صناعة الحلويات.
• القدرة على العمل بفعالية ضمن فريق.
• الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية.

بيئة العمل

يعمل صانع الحلويات ضمن فريق عمل في مكة المكرمة، وتتطلب الوظيفة التزاماً بالعمل بدوام كامل لضمان استمرارية عمليات الإنتاج.

التقديم

للمهتمين بالانضمام إلى فريق فرع شركة برهان التجارة وشغل وظيفة صانع حلويات، يرجى تقديم طلباتكم.