رئيس طهاه (هيد شيف)📣 إعلان
في Ghithaa
منذ 16 ساعة تقريباً
منذ 16 ساعة تقريباًشارك
 | نوع العقد | دوام كامل |
 | طبيعة الوظيفة | بالموقع |
 | الموقع | جدة |
Join Ghithaa | غِذاء as an Executive Chef – Central Kitchen!
We are seeking a highly experienced Executive Chef to take full ownership of our culinary and production operations from day one. This senior leadership role focuses on execution, accountability, and measurable results, ensuring our kitchen operations meet the highest standards.
Key Responsibilities:
Accountability:
Required Qualifications:
We are seeking a highly experienced Executive Chef to take full ownership of our culinary and production operations from day one. This senior leadership role focuses on execution, accountability, and measurable results, ensuring our kitchen operations meet the highest standards.
Key Responsibilities:
- Development, implementation, and enforcement of SOPs and kitchen standardization.
- Food safety, HACCP compliance, and regulatory adherence.
- Quality consistency, recipe accuracy, and production discipline.
- Central Kitchen operations, workflow optimization, and production planning.
- Cost control including food cost, yield management, and waste reduction.
- Team leadership, performance management, and kitchen discipline.
- Designing and executing clear 30/60/90-day milestones, with measurable KPIs.
- Driving operational results through execution, not supervision only.
Accountability:
- Operational readiness and compliance.
- Implementation (not documentation only).
- Enforcement of standards.
- Measurable improvements within defined timelines.
Required Qualifications:
- Minimum 10+ years of experience in senior culinary leadership roles.
- Proven experience in Central Kitchens, Food Production, or Large-Scale Catering.
- Strong hands-on expertise in HACCP & Food Safety Systems.
- SOP creation and enforcement.
- Yield, food cost control, and operational efficiency.
- Demonstrated ability to lead teams and drive discipline at scale.
- Experience delivering results within structured 30/60/90-day execution plans.
متطلبات الوظيفة
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
وظائف مشابهة
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ رئيس طهاه (هيد شيف)
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في الرياض
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في جدة
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في الطائف
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في مكة المكرمة
- وظائف رئيس طهاه (هيد شيف) في الخبر
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الدمام
- وظائف مدير مقهى في الرياض
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في جدة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في الطائف
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في مكة المكرمة
- مجالات وظيفية أخرى في جدة
- وظائف ممثل خدمة عملاء في جدة
- وظائف مدير مالي في جدة
- وظائف بائع في جدة
- وظائف أخصائي تسويق في جدة
- وظائف محاسب زبائن (كاشير) في جدة
- وظائف محاسب عام في جدة
- وظائف مساعد إداري في جدة
- وظائف مندوب مبيعات في جدة
- وظائف أخصائي تسويق إلكتروني في جدة
- وظائف محاسب تكاليف في جدة
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف محاسب زبائن (كاشير) في تبوك
- وظائف فني دعم تقنية معلومات في خميس مشيط
- وظائف موظف استقبال في جازان
- وظائف محصل ديون في ابها
- وظائف مندوب توصيل في الدمام
- وظائف صانع محتوى في املج
- وظائف فني أشعة في الدرعية
- وظائف مدير مالي في مكة المكرمة
- وظائف مدير موارد بشرية في جدة
- وظائف مصور فوتوغرافي في جدة