مدير مطعم📣 إعلان

في مجموعة هاسكو

منذ يوم واحد

	نوع العقد	دوام كامل
	طبيعة الوظيفة	بالموقع
	الموقع	جدة

انضم إلى فريقنا كمدير مطعم!

نحن نبحث عن مدير مطعم ماهر وذو خبرة للإشراف على مطعم مستقل. في مجموعة HASCO، نفخر بتقديم خدمة استثنائية والحفاظ على معايير عالية في صناعة الأغذية والمشروبات.

ملخص الوظيفة:
سيكون مدير المطعم مسؤولاً عن إدارة جميع جوانب عمليات المطعم بما في ذلك الإشراف على الموظفين، وخدمة العملاء، والإدارة المالية. سيتم إعطاء الأفضلية للمرشحين ذوي الخبرة الأوروبية وخلفية قوية في صناعة الأغذية والمشروبات.

المسؤوليات الرئيسية:

قيادة وإدارة عمليات المطعم لضمان خدمة استثنائية وربحية.
الإشراف على تدريب الموظفين وإدارة العمليات اليومية، بما في ذلك المخزون ومراقبة الجودة.
التعامل مع شكاوى العملاء بفعالية لضمان رضا العملاء العالي.
إدارة الميزانيات، ومراقبة التكاليف، وتنفيذ استراتيجيات لزيادة المبيعات.
التعاون في الحملات التسويقية وتطوير القائمة.

المؤهلات:

درجة البكالوريوس في الأغذية والمشروبات، إدارة الفنادق، أو مجال ذي صلة.
حد أدنى من سنتين من الخبرة كمدير مطعم.
مهارات قوية في القيادة، والتسويق، والإدارة المالية.
القدرة على العمل تحت الضغط مع مهارات ممتازة في حل المشكلات.

الموقع: الهيئة الملكية بينبع

متطلبات الوظيفة

تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

مدير مطعم

تحليل سوات للضيافة

Join Our Team as a Restaurant Manager!
SWOT Hospitality is a well-known food and beverage company that is committed to developing unique, creative, and well-executed concepts. Our goal is to revolutionize the industry by bringing innovative ideas to life that not only satisfy the palate but also stimulate the senses.

Key Responsibilities:

Oversee daily restaurant operations to ensure smooth and efficient service.
Manage and supervise staff, including hiring, training, scheduling, and performance evaluation.
Ensure high standards of food quality, presentation, hygiene, and customer service.
Handle customer complaints and resolve issues promptly and professionally.
Monitor inventory levels, order supplies, and control food and labor costs.
Ensure compliance with health, safety, and sanitation regulations.
Develop and implement operational policies and procedures.
Manage budgets, sales targets, and financial reporting.
Coordinate with kitchen staff to ensure timely and accurate order delivery.
Promote the restaurant through marketing initiatives and customer engagement.
Maintain a clean, organized, and welcoming restaurant environment.
Analyze sales trends and implement strategies to improve profitability.

0-1 سنة

جدة

منذ 10 ساعات تقريباً

مدير مطعم

📣 إعلان

ماريوت الدولية

دوام كامل

انضم إلى ماريوت الدولية كمدير مطعم!
اختبر الحماس في قيادة فريق مطعم ديناميكي في فندق جبل عمر ماريوت مكة الجميل. نحن نبحث عن فرد شغوف يكرس جهوده لتعزيز تجارب الضيوف وتحقيق الأداء المالي.

المسؤوليات الرئيسية:

إدارة العمليات اليومية للمطعم، وضمان معايير عالية من الخدمة والنظافة.
الإشراف على الموظفين، وتعزيز بيئة تعاونية ومحترمة.
تقديم خدمة استثنائية للضيوف ومعالجة أي مخاوف أو ملاحظات بسرعة.
المساعدة في تطوير القوائم وإدارة الأهداف الميزانية.
ضمان الامتثال لجميع اللوائح المحلية وسياسات الشركة.

المؤهلات:

شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (GED) مع 4 سنوات من الخبرة ذات الصلة، أو درجة الزمالة في إدارة الضيافة مع سنتين من الخبرة.
مهارات قوية في القيادة والتواصل.
القدرة على الحفاظ على معايير خدمة عالية تحت الضغط.

انضم إلينا في ماريوت الدولية واحتضن ثقافة تقدر التنوع والشمول، مع توفير فرص متساوية لجميع المتقدمين. معًا، يمكننا الارتقاء بالضيافة!

2-5 سنة

جدة

منذ 24 يوم