حول الدور: تسعى CATRION إلى توظيف مراقب جودة م Dedicated لتنفيذ ومراقبة وتعزيز معايير سلامة الغذاء وQHSE عبر عمليات تقديم الطعام لدينا. يضمن هذا الدور الحاسم الامتثال لجميع لوائح التعامل مع الطعام والإنتاج والتخزين والخدمات ويعزز الأداء العام لـ QHSE في مواقعنا.
المسؤوليات الرئيسية:- إجراء فحوصات منتظمة لـ QHSE وسلامة الغذاء في جميع المناطق.
- مراقبة والتحقق من الامتثال لممارسات التعامل مع الطعام، بما في ذلك التحكم في درجة الحرارة والنظافة الشخصية.
- الحفاظ على تحديث الوثائق المتعلقة بـ QHSE بما في ذلك تقييمات المخاطر وإجراءات التشغيل القياسية.
- المشاركة في التدقيق وإعداد الوثائق اللازمة.
- إجراء جلسات تدريبية لضمان كفاءة الموظفين في سلامة الغذاء.
- تعزيز بيئة عمل آمنة والاستجابة بسرعة لمخاوف السلامة.
المؤهلات: يتطلب الحصول على درجة البكالوريوس في علم الأحياء الدقيقة أو تكنولوجيا الغذاء، بالإضافة إلى 3 سنوات من الخبرة ذات الصلة.
انضم إلى CATRION وكن جزءًا من فريق ديناميكي ملتزم بالسلامة والجودة في قطاع الضيافة.
