وظائف المطاعم والمقاهي في مكة المكرمة

أكثر من 22 وظيفة المطاعم والمقاهي في مكة المكرمة. تصفح تفاصيل الراتب، والوصف الوظيفي، وموقع الوظيفة. أنشئ سيرتك الذاتية وقدّم عليها الآن


المطاعم والمقاهي
نوع العقد
الجنسية

img
مساعد شيف

مساعد شيف

📣 إعلان

مجموعة كاكي

دوام كامل
انضم إلى فريقنا كمساعد شيف محترف!
تقدم مجموعة الكعكي، إحدى الرواد في قطاع الضيافة والمطاعم بالمملكة العربية السعودية، فرصة مثيرة للانضمام إلى فريقنا كمساعد شيف في مكة المكرمة. نحن نبحث عن شخص مبدع وصاحب خبرة لا تقل عن سنتين للمساهمة في تعزيز عمليات المطبخ.

المسؤوليات الرئيسية:
  • المساعدة في إعداد وتجهيز جميع قوائم الطعام والمشروبات.
  • الإشراف على إنتاج أطباق ذات جودة عالية من حيث الشكل والمذاق.
  • التحقق من سير العمل في المطبخ وضمان استمرارية الخدمات.
  • المساهمة في تخطيط وإدارة فريق المطبخ بالتعاون مع الشيف التنفيذي.
  • حل المشكلات التي تظهر أثناء العمل.
  • الإشراف على تقييم أداء وتدريب طاقم المطبخ.
  • تنسيق مواعيد العمل والإجازات لفريق العمل.
  • التأكد من توفر الخامات المطلوبة وإدارة المخازن.
  • تطبيق لوائح الصحة والسلامة.
  • التواصل المهني والتعاون مع الفريق.

المؤهلات المطلوبة:
- خبرة لا تقل عن سنتين في مجال المطاعم
- شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها
- القدرة على العمل تحت الضغط
- مهارات تواصل قوية

انضم إلينا وكن جزءًا من تجربة ضيافة استثنائية!

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 18 يوم
مدير مطعم

مدير مطعم

📣 إعلانجديدة

شركة الطعام اللذيذ

دوام كامل
الملخص الوظيفي:
مدير المطعم هو المسؤول عن الإشراف الكامل على عمليات المطعم اليومية، بما في ذلك إدارة الموظفين، وضمان رضا العملاء، والتحكم في التكاليف، وتحقيق الأهداف المالية. يعمل مدير المطعم على تعزيز سمعة المطعم وضمان تقديم خدمة عالية الجودة ومنتجات مميزة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:
  • الإشراف على العمليات اليومية:
    - إدارة وتنسيق العمليات اليومية للمطعم لضمان كفاءة العمل.
    - التأكد من تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية.
    - متابعة تنفيذ السياسات والإجراءات المعتمدة.
  • إدارة الموظفين:
    - توظيف وتدريب وتقييم أداء الموظفين.
    - توزيع المهام على الموظفين وضمان تنفيذها بشكل صحيح.
    - تحفيز الموظفين وخلق بيئة عمل إيجابية.
  • خدمة العملاء:
    - ضمان تقديم خدمة عملاء مميزة وردود فعل إيجابية.
    - التعامل مع شكاوى العملاء وحل المشكلات بسرعة وفعالية.
    - تعزيز تجربة العملاء وضمان عودتهم للمطعم.
  • الإدارة المالية:
    - إعداد الميزانيات والتحكم في التكاليف.
    - مراقبة الإيرادات والمصروفات وضمان تحقيق الأرباح المستهدفة.
    - إدارة المخزون ومراقبة مستويات المواد الخام.
  • التسويق والترويج:
    - المشاركة في وضع خطط التسويق والترويج للمطعم.
    - تعزيز وجود المطعم على وسائل التواصل الاجتماعي وجذب عملاء جدد.
    - تنظيم الفعاليات والعروض الترويجية لزيادة المبيعات.
  • التنمية والتطوير:
    - تحليل أداء المطعم وتحديد الفرص للتحسين.
    - تطوير قوائم الطعام والعروض بما يتناسب مع تفضيلات العملاء.
    - متابعة اتجاهات السوق والمنافسة.

ظروف العمل:
- ساعات عمل مرنة، بما في ذلك العطلات والأعياد.
- بيئة عمل سريعة الخطى وتتطلب التفاعل المستمر مع العملاء والموظفين.

المهارات والمؤهلات المطلوبة:
- التعليم: شهادة جامعية في إدارة الأعمال، أو إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة (يفضل).
- الخبرة: خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في إدارة المطاعم أو مجال الضيافة.
- المهارات القيادية: القدرة على قيادة وتحفيز الفريق.
- مهارات التواصل: القدرة على التواصل الفعال مع العملاء والموظفين.
- القدرة على حل المشكلات: التفكير الاستراتيجي واتخاذ القرارات السريعة.
- المعرفة الفنية: فهم برامج إدارة المطاعم وأنظمة نقاط البيع (POS).
- المرونة: القدرة على العمل في أوقات الذروة والتعامل مع الضغوط.

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ يوم واحد
محضر قهوة (باريستا)

محضر قهوة (باريستا)

📣 إعلان

Taeyen-تعيين

دوام كامل
Join Our Team as a Barista!
We are seeking an enthusiastic and friendly individual to join our team as a Barista in our café. The ideal candidate possesses excellent coffee preparation skills and demonstrates superb customer service while maintaining high standards of cleanliness and quality.

Key Responsibilities:
  • Prepare and serve a variety of hot and cold beverages including espresso, latte, cappuccino, and cold brew according to established recipes and standards.
  • Efficiently and politely handle customer orders and provide recommendations to ensure a memorable experience.
  • Operate and maintain coffee equipment (espresso machines, grinders, etc.) ensuring cleanliness and safety daily.
  • Measure and monitor beverage ingredients to ensure consistent quality and taste.
  • Assist in preparing pastries and simple snacks while following food safety guidelines.
  • Handle payments and operate the cash register or POS systems accurately and responsibly.
  • Maintain a clean and organized work area, following cleaning and maintenance schedules.
  • Assist in receiving shipments and storing raw materials systematically to ensure quality and safety.
  • Work as part of a team and contribute to training new staff as needed.

Requirements:
  • Previous experience as a Barista or in coffee preparation is preferred.
  • Basic knowledge of coffee types and pouring techniques.
  • Strong customer service skills and ability to handle pressure during peak times.
  • Ability to work flexible hours including mornings and weekends based on scheduling.
  • Good communication skills in Arabic; proficiency in English is a plus.
  • Commitment to hygiene and food safety standards, with accuracy in handling cash and systems.
  • Ability to stand for long periods and lift light weights during work.

Preferred Qualifications:
  • Coffee preparation arts certification or related beverage service courses.
  • Experience working in busy café or food service environments.
  • Latte art skills and attention to visual detail in beverages.

What We Offer:
  • Competitive salary with opportunities for performance-based increases.
  • Training and professional development opportunities within the team.
  • Friendly and supportive work environment with career growth potential.

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 16 يوم
أخصائي مستودعات

أخصائي مستودعات

📣 إعلان

تسنية

دوام كامل
Join TASNEE as an Officer III in Warehousing!
Located in the vibrant region of Yanbu, TASNEE offers an exciting opportunity for a dedicated Warehouse Specialist. As part of a leading industrial company focused on innovation and growth, your role will be pivotal in managing our Maintenance, Repair, and Operations (MRO) inventory.

Key Responsibilities:
  • Manage and control MRO inventory including spare parts, tools, consumables, and equipment.
  • Receive, inspect, and record incoming MRO materials ensuring they match purchase orders.
  • Maintain accurate inventory records using ERP or inventory management systems.
  • Monitor stock levels and generate reorder requests to prevent shortages or overstocking.
  • Conduct regular cycle counts and annual physical inventory audits.
  • Ensure compliance with safety standards and proper handling of technical materials.

Minimum Qualifications:
- Diploma in Logistics, Supply Chain, Engineering, or a related field preferred.
- A minimum of 3 years of experience in a similar role.

Required Skills:
  • Strong knowledge of MRO materials, spare parts, and maintenance processes.
  • Experience using ERP systems (SAP, Oracle, or equivalent).
  • Strong organizational and time management skills.
  • Good communication skills in English.
  • High commitment to safety and compliance.

Take this opportunity to work with a leading company dedicated to economic diversification in Saudi Arabia. Apply now!

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 16 يوم
أخصائي مستودعات

أخصائي مستودعات

📣 إعلان

بيكمان كولتر للتشخيصات

دوام كامل
Join Our Team as a Warehouse Receiving Specialist

Do you enjoy being part of a successful team? Do you like working in collaborative teams and solving logistics warehouse problems? Fuel your patience and join our team at Beckman Coulter Diagnostics!

Role Summary: Responsible for timely inbound documentation and systemization of all material supplies in alignment with the Shipping/Logistics Team.
  • Retrieve expected receipt file as notification for upcoming shipments.
  • Communicate and align shipment inbound timelines with receiving Team Leader and allocate resources for offloading.
  • Prepare shipment documents for checking of item details and temperature excursions.
  • Review each shipment document and temperature data loggers for excursions.
  • Create necessary documents in the system for any discrepancies.
  • Support the Inventory Supervisor for credit notes from origin in case of damaged or short inbound discrepancies.
  • Create inbound/material GR in Oracle against the shipping documents.
  • Prepare summary of daily inbound activity and share with stakeholders.
  • Maintain records and archiving for all inbound shipments.
  • Coordinate with the Planning team for high volume or urgent shipments.
  • Ensure GR is completed in the system within 24 hours of arrival.
  • Perform RMA in coordination with the Fulfillment Team.
  • Assist Inventory Manager in reporting data for all relevant activities.

Qualifications:
  • Bachelor's degree in industrial engineering, logistics, or equivalent.
  • 3-5 years of work experience in medical, pharmaceutical, or temperature-controlled warehouse operations.
  • Proficiency in Excel and ERP/Warehouse Management System experience is a plus.

Working with Us:
Our people are at the heart of what we do at Beckman Coulter. We invest in the health and well-being of our workforce, offer training, rewards, and develop leaders at all levels.

The ideal candidate should be a positive, multi-tasking, fast learner, and a good team player with strong communication skills.

Perks:
Contemporary working office policy, wellbeing activities, supplementary private medical care option, life insurance, and flexible benefits.

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 16 يوم
مساعد شيف

مساعد شيف

📣 إعلان

مجموعة شانغريلا

دوام كامل
انضم إلى شانغريلا جدة كطاهٍ مساعد للمعجنات التنفيذية!

تقدم شانغريلا جدة، الواقعة على الواجهة البحرية الرائعة بجدة بالقرب من البحر الأحمر، تجربة فاخرة للضيوف مع خدمة استثنائية وتميز في الطهي. نحن نبحث عن طاهٍ مساعد للمعجنات التنفيذية شغوف وموهوب لقيادة مطبخ المعجنات لدينا.

ملخص الوظيفة:
سيقوم طاهٍ مساعد للمعجنات التنفيذية بالإشراف على جميع العمليات داخل مطبخ المعجنات. تضمن هذه الوظيفة إنشاء وتقديم معجنات رائعة وحلويات ومواد مخبوزة تلبي وتفوق توقعات ضيوفنا مع الحفاظ على أعلى معايير النظافة والنقاء.

المسؤوليات الرئيسية:
  • الإشراف على تناسق التحضيرات المختلفة لضمان الجودة والالتزام بالوصفات القياسية.
  • إدارة والإشراف على فريق مطبخ المعجنات لضمان كفاءة العمليات.
  • الحفاظ على مستويات المخزون والإمدادات وفقًا لاحتياجات الإنتاج.
  • ضمان التزام مناطق العمل بقوانين إدارة الصحة.
  • تحضير الطلبات اليومية للإمدادات والمواد الغذائية.
  • توجيه وتدريب موظفي مطبخ المعجنات، مما يعزز بيئة عمل فعالة.

المؤهلات:
  • خبرة مثبتة كطاهٍ مساعد للمعجنات التنفيذية في بيئة فندقية.
  • قدرات قوية في القيادة والتوجيه.
  • إتقان اللغة الإنجليزية.
  • مهارات تواصل ممتازة.

لماذا تنضم إلينا؟
شانغريلا هي مكان عمل يقدر الشغف ويدعم النمو الشخصي. نحن نقدم مسارات تعلم منظمة، ومزايا تنافسية، وبيئة شاملة حيث يمكن للجميع أن يزدهروا. انضم إلينا وكن جزءًا من فريقنا الاستثنائي!

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 24 يوم
شيف مخبوزات

شيف مخبوزات

📣 إعلان

هيلتون

دوام كامل
حول الوظيفة
يكون الطاهي المسؤول عن الإشراف على الموظفين وضمان مستويات عالية من إعداد الطعام لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء بينما يساعد في التحكم في تكاليف الطعام.

ماذا سأفعل؟
سوف يشرف الطاهي على الموظفين ويضمن مستويات عالية من إعداد الطعام لتقديم تجربة ممتازة للضيوف والأعضاء. تشمل مسؤولياتك:
  • ضمان تلبية جميع إعدادات الطعام للمعايير
  • إعداد وتقديم طعام عالي الجودة
  • الإشراف على الموظفين
  • الحفاظ على جميع مناطق العمل نظيفة ومرتبة وضمان عدم وجود تلوث متبادل
  • إعداد جميع ما يلزم من المكونات لجميع القوائم ذات الصلة
  • المساعدة في تحقيق نتائج إيجابية من استفسارات الضيوف بطريقة سريعة وفعالة
  • ضمان أن المواد الغذائية ذات جودة جيدة ومخزنة بشكل صحيح
  • المساهمة في التحكم في التكاليف، وتحسين هوامش الربح الإجمالية، والأهداف المالية والإدارية الأخرى
  • مساعدة الأقسام الأخرى كلما لزم الأمر والحفاظ على علاقات عمل جيدة
  • مساعدة الطاهي الرئيسي/الطاهي المساعد في تدريب جميع الموظفين وفقًا لإجراءات الشركة
  • الإبلاغ عن مسائل الصيانة والنظافة والمخاطر
  • الامتثال لأمن الفندق، واللوائح المتعلقة بالحرائق، وجميع القوانين الصحية والسلامة وتشريعات سلامة الطعام
  • أن تكون واعيًا بيئيًا

ماذا نبحث عنه؟
يجب أن تحافظ على موقف إيجابي والمؤهلات التالية:
  • حد أدنى من سنتين من الخبرة السابقة كطاهي مسؤول أو خبرة قوية كطاهي مساعد
  • مؤهل تجاري للطهي صالح وذو صلة (قد يُطلب إثبات)
  • مهارات تدريب قوية
  • مهارات تواصل ممتازة
  • مستوى NVQ 3
  • الحصول على شهادة النظافة الغذائية الأساسية
  • خبرة إشرافية
  • القدرة على العمل تحت الضغط

سيكون من المفيد إظهار:
  • خبرة سابقة في المطبخ في دور مشابه
  • شهادة النظافة الغذائية المتوسطة
  • معرفة بالاتجاهات الغذائية الحالية

كيف سيكون العمل في هيلتون؟
هيلتون هي الشركة الرائدة في مجال الضيافة العالمية مع التزام بتقديم تجارب استثنائية للضيوف عبر علاماتها التجارية العالمية.

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 24 يوم