انضم إلى هيلتون كمدير عمليات الطعام (قبل الافتتاح)من المقرر افتتاح هامبتون باي هيلتون جدة سوق 7 قريبًا، ونحن نبحث عن مدير عمليات طعام متحمس لقيادة منافذ الطعام لدينا وضمان تجارب ضيوف لا تُنسى.
المسؤوليات الرئيسية:- ضمان العمليات السلسة: إدارة عمليات الطعام والشراب اليومية، مع ضمان جودة الخدمة واستراتيجيات التسويق الفعالة.
- تعزيز رضا الضيوف: تطوير استراتيجيات رضا الضيوف، ومراقبة الاتجاهات، وجمع التعليقات، ودفع التحسينات المستمرة.
- تحقيق الكفاءة التشغيلية: الإشراف على الوظائف الإدارية، وتنفيذ ضوابط التكلفة للطعام والشراب ونفقات العمالة.
- رفع معايير الجودة والخدمة: دعم تقديم طعام وشراب استثنائي، وتعزيز رضا الضيوف وزيادة الإيرادات.
- إلهام وتطوير الفريق: توجيه أعضاء الفريق وتقديم فرص التطوير المهني.
- الامتثال للمعايير التنظيمية: ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والصرف الصحي.
- إدارة المشاريع: الإشراف على الجداول الزمنية والميزانيات وتنسيق الموردين.
- قيادة الفريق: توظيف وتدريب الموظفين، وتعزيز التعاون تحت الضغط.
- إدارة مالية: إدارة ميزانيات ما قبل الافتتاح والتفاوض على العقود مع الموردين.
- تركيز على العميل: ضمان أن تجربة الضيوف تظل أولوية قصوى منذ اليوم الأول.
كجزء من هيلتون، ستنضم إلى شركة الضيافة الرائدة عالميًا مع التزامها بالخدمة الاستثنائية والقيم.
