انضم إلى حياة بلازا العلا كمدير للغذاء والمشروباتنحن نبحث عن مدير غذاء ومشروبات ذو خبرة وديناميكي لقيادة افتتاح حياة بلازا العلا. يمثل الفندق علامة بارزة في توسيع حياة في المنطقة، حيث يحتوي على 214 غرفة ضيوف، والعديد من منافذ الطعام والمشروبات، ومساحات للاجتماعات، وحمام سباحة، ومركز لياقة بدنية يلبي احتياجات المسافرين من رجال الأعمال والترفيه.
دوركستضمن هذه الوظيفة الأساسية العمليات الفعالة والفعالة لقسم الغذاء والمشروبات بالتوافق مع استراتيجيات الشركات والمعايير العلامة التجارية لحياة الدولية مع تلبية توقعات الموظفين والضيوف والمالكين باستمرار. كمدير أعمال ومتخصص في التسويق، ستعمل على دفع الأداء ورضا الضيوف والربحية عبر جميع المنافذ وعمليات الولائم.
المسؤوليات الرئيسية:- قيادة وإدارة جميع عمليات الغذاء والمشروبات، مع ضمان معايير العلامة التجارية وتميز الخدمة.
- العمل كمدير أعمال للقسم، مع دفع الإيرادات والربحية وتحديد الموقع في السوق.
- العمل كمتخصص في التسويق، دعم العروض الترويجية والشراكات ورؤية المنافذ.
- ضمان تشغيل كل منفذ بكفاءة وأن يكون مربحًا بشكل فردي.
- دفع مبادرات الاستدامة، مع التركيز على التوريد المسؤول وتقليل الفاقد وكفاءة الطاقة.
- الإشراف على الميزانية، وضبط التكاليف، والتوقعات، وإدارة الإنتاجية.
- ضمان الامتثال لمعايير سلامة الغذاء والنظافة والعمليات.
- تطوير وتدريب وإلهام فرق الغذاء والمشروبات لتقديم تجارب ضيافة لا تُنسى.
المؤهلات:- درجة جامعية أو دبلوم في إدارة الضيافة أو السياحة.
- خبرة لا تقل عن سنتين كمدير مساعد للغذاء والمشروبات أو مدير مطعم كبير في عملية أكبر.
- مهارات تشغيلية وإدارية وشخصية قوية.
- فطنة تجارية مثبتة وقدرة على دفع ربحية المنافذ.
- قدرات ممتازة في التواصل والقيادة.
في حياة، نقدم مجموعة من الفوائد بما في ذلك فرص نمو مهنية طويلة الأجل، وفريق متحمس، وما يصل إلى 12 ليلة مجانية في السنة في ممتلكات حياة حول العالم، بالإضافة إلى أسعار وخصومات الزملاء.
انضم إلينا واكتشف ما هو التالي!
