رئيس طهاه (هيد شيف)📣 إعلان

انضم إلى فريقنا كطاهٍ في مطعم!
في فندق ومنتجع فور سيزونز، نحن ملتزمون بخلق تجارب ضيافة لا مثيل لها من خلال التميز في الطهي. نحن حالياً نبحث عن طاهٍ مبتكر وذو خبرة لقيادة العمليات الطهو في مطعمنا المميز في فندق فور سيزونز المدينة.

عن فور سيزونز: يسعى فريقنا إلى دفع حدودنا ومعاملة بعضنا البعض باحترام. مع التركيز الكبير على الرفاهية والقلب الصادق، نهدف إلى خلق لحظات لا تُنسى لجميع ضيوفنا.

دورك: كطاهٍ في مطعم، ستقوم بـ:

• قيادة العمليات اليومية في المطبخ، وضمان أعلى معايير جودة الطعام والنظافة.
• إنشاء قوائم مبتكرة تعرض المكونات الموسمية وتفضيلات الضيوف.
• الإشراف على تدريب موظفي المطبخ، وتشجيع معايير الأداء العالي.
• ضمان أن الأطباق تفي بتميز فور سيزونز في الإبداع والعرض.
• إدارة المخزون، وطلب الطعام، وربحية المطبخ.
• الامتثال للوائح الصحة والنظافة.
• معالجة ملاحظات الضيوف واحتياجاتهم الغذائية لتجارب تناول طعام لا تُنسى.
• التعاون مع فرق الطعام والشراب لضمان العمليات السلسة.
• البقاء على اطلاع على الاتجاهات الطهو للحفاظ على العروض المثيرة.

المؤهلات: يجب أن يمتلك المرشحون المثاليون:

• يفضل الحصول على شهادة أو دبلوم في فنون الطهي.
• خبرة مثبتة كطاهٍ في مطعم في الفنادق الفاخرة أو تناول الطعام الرفيع.
• مهارات قيادية وتنظيمية قوية.
• خبرة في إنشاء القوائم وإعداد الطعام.
• معرفة بعمليات المطبخ وإدارة التكاليف.
• إتقان اللغة الإنجليزية؛ مهارات اللغة العربية تعتبر ميزة.
• الأهلية للعمل في المملكة العربية السعودية.

ما نقدمه: استمتع براتب تنافسي، وبدل سكن، وبدل نقل، وأيام إجازة، ووجبات مجانية، وتأمين طبي، وفرص للنمو ضمن محفظتنا المتوسعة في جميع أنحاء المملكة العربية السعودية.