انضم إلى كالو كطباخ مساعد صغير!في كالو، التي أُطلقت في البحرين عام 2019، نحن في مهمة لجعل تناول الطعام الصحي متاحًا من خلال التكنولوجيا. نحن نبحث عن طباخ مساعد صغير م Dedicated oversee operations في قسم الجزارة لدينا.
نظرة عامة على الدور:سيقوم طباخ المساعد الصغير بالإبلاغ إلى الطباخ الرئيس وسيكون مسؤولاً عن ضمان سير العمليات بسلاسة في قسم الجزارة، مع الالتزام بسياسات كالو وإجراءات التشغيل القياسية.
المسؤوليات الرئيسية:- الإشراف والمشاركة في إعداد اللحوم والدواجن والأسماك.
- ضمان توفر قسم للحوم بكميات كافية.
- التحقق من جودة وكمية المنتجات الواردة والصادرة.
- الحفاظ على النظافة والترتيب في قسم الجزارة.
- ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة.
- إدارة علاقات الموظفين والعمل الجماعي بفعالية.
المرشح المثالي:يجب أن يكون لدى المرشح المثالي:
- تدريب مهني في المطبخ أو تدريب طهاة.
- ما لا يقل عن 5 سنوات من الخبرة في مؤسسة ذات جودة مع جزارة بحجم كبير.
- مهارات تواصل قوية، خاصة باللغة الإنجليزية.
- معرفة إدارة النفايات ميزة.
المعرفة والكفاءة:- خبرة في طرق الطهي المختلفة وإجراءات الجزارة.
- مهارات قوية في القيادة وإدارة الوقت.
- القدرة على التواصل بفعالية وقيادة فريق.
الشخصية:يجب أن يكون المرشح متواصلًا قويًا ذو سلوك لطيف، قادرًا على قيادة وتدريب أعضاء الفريق بحسن النية والصبر.
وظائف رئيس طهاه هيد شيف بدوام كامل في جدة
دوام كامل
