إعلان وظيفة: طاهٍ (شيف) بدوام كامل – جدة
المسمى الوظيفي: طاهٍ (شيف) محترف
الموقع: جدة، المملكة العربية السعودية
نوع الدوام: كامل
وصف الوظيفة:
نبحث عن شيف محترف للعمل بدوام كامل في جدة، متخصص في المأكولات الشرقية أو العالمية، ولديه خبرة واسعة في إعداد الأطباق بمستوى عالٍ من الجودة.
المهام والمسؤوليات:
• إعداد وتحضير أطباق المأكولات الشرقية أو العالمية وفق أعلى معايير الجودة.
• تطوير قائمة طعام (منيو) مبتكرة تناسب ذوق العملاء وتعزز تجربة الطعام.
• إدارة وتنظيم فريق المطبخ، بما في ذلك المساعدين والطهاة لضمان سير العمل بكفاءة.
• الإشراف على معايير النظافة والصحة والسلامة داخل المطبخ.
• مراقبة جودة المكونات وضمان استخدامها بكفاءة لتحقيق أعلى معايير الطهي.
• القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة عمليات المطبخ بسلاسة.
المؤهلات والخبرات المطلوبة:
• خبرة لا تقل عن [٢-٥] سنوات في مجال الطهي في المطاعم أو الفنادق.
• مهارات قيادية قوية وقدرة على إدارة فريق المطبخ بفعالية.
• إبداع وذكاء في تطوير الوصفات وقوائم الطعام بما يتماشى مع متطلبات السوق.
• معرفة جيدة بأنظمة الصحة والسلامة الغذائية.
• القدرة على العمل ضمن فريق وتحمل ضغط العمل.
المزايا:
• راتب تنافسي يعتمد على الخبرة والكفاءة.
• بيئة عمل احترافية وفرص للنمو والتطوير.
• حوافز ومكافآت بناءً على الأداء.
إذا كنت تمتلك الشغف والمهارات المطلوبة، يرجى إرسال السيرة الذاتية مع أي نماذج لأعمالك السابقة إلى [M@************************].
انضم إلينا وكن جزءًا من فريقنا المميز!
/ شهرياً
دوام كامل
