وظائف المطاعم والمقاهي في السعودية

📢 إعلان وظيفي | باريستا ☕

نبحث عن باريستا سعودي/ـة للانضمام إلى فريقنا.

المتطلبات:

* سعودي/ـة الجنسية
* مهارات جيدة في خدمة العملاء
* الالتزام والانضباط في العمل
* يفضل وجود خبرة سابقة

📍 مكان العمل: الخبر /الدمام
📩 للتقديم يرجى إرسال السيرة الذاتية على:
j@**************

• إجراء عمليات الدفع للعملاء بدقة.
• التواصل مع العملاء وتقديم المساعدة عند الحاجة.
• تسوية حسابات الصندوق يومياً.

• أن تكون سعودياً/سعودية الجنسية.
• خبرة سابقة في المطاعم.

عن الدور

تبحث ايكيا السليمان عن أمين صندوق متخصص للانضمام إلى فريقنا في الظهران، المنطقة الشرقية بالمملكة العربية السعودية. بصفتك أمين صندوق، ستلعب دورًا حاسمًا في ضمان تجربة دفع سلسة وإيجابية لعملائنا، والمساهمة في مهمتنا المتمثلة في توفير مفروشات منزلية بتصميم جيد ووظائف بأسعار معقولة. هذه الوظيفة بدوام كامل هي فرصة ممتازة للأفراد الذين يتطلعون لبدء حياتهم المهنية في مجال البيع بالتجزئة مع علامة تجارية معترف بها عالميًا.

المسؤوليات الرئيسية

• الترحيب بالعملاء، والإجابة على الأسئلة، والمساعدة في تحديد مواقع المنتجات، وتقديم المشورة أو التوصيات.
• تشغيل الماسحات الضوئية، والموازين، وآلات تسجيل النقد، والأجهزة الإلكترونية الأخرى بدقة.
• موازنة صندوق النقد في نهاية كل وردية وإنشاء تقارير لمبيعات بطاقات الائتمان والخصم.
• معالجة المدفوعات، والتأكد من صحة جميع الأسعار والكميات، وتقديم إيصال لكل عميل.
• معالجة المرتجعات والتبادلات بكفاءة وحل شكاوى العملاء مع التركيز على رضا العملاء.
• تعبئة أو تغليف المشتريات لضمان نقل آمن للعميل.
• الالتزام بجميع إجراءات المتجر المتعلقة بالقسائم وبطاقات الهدايا وشراء سلع محددة.
• الحفاظ على مساحة عمل نظيفة ومنظمة لضمان بيئة احترافية.

المؤهلات والمتطلبات

• شهادة الثانوية العامة أو درجة أعلى مطلوبة.
• يفضل وجود خبرة سنة واحدة على الأقل في منصب أمين صندوق.
• المعرفة بتشغيل الأجهزة الإلكترونية مثل الماسحات الضوئية وآلات تسجيل النقد وأنظمة نقاط البيع أمر ضروري.

المهارات المطلوبة

• التميز في خدمة العملاء.
• مسح دقيق للعناصر.
• الكفاءة في الإجابة على أسئلة العملاء وتقديم المساعدة.
• المعالجة الفعالة للمدفوعات.
• مهارة في معالجة التبادلات والمرتجعات.
• الكفاءة في تشغيل الماسحات الضوئية وآلات تسجيل النقد وأنظمة نقاط البيع.
• القدرة على موازنة صندوق النقد وإنشاء تقارير المبيعات.
• الكفاءة في تعبئة أو تغليف المشتريات.
• الالتزام بالحفاظ على مساحة عمل نظيفة.

بيئة العمل والتفاصيل

هذه وظيفة بدوام كامل مقرها في الظهران، المنطقة الشرقية، المملكة العربية السعودية. يتطلب الدور خبرة من 0 إلى 1 سنة، مع تفضيل للمرشحين الذين لديهم سنة واحدة على الأقل في دور أمين صندوق. الشركة هي ايكيا السليمان.

أولاً: الهدف من الوظيفة

إدارة عمليات الطلب والدفع بكفاءة ودقة، وضمان تقديم تجربة طلب سلسة وسريعة لعملاء المطعم، بما يتوافق مع معايير الخدمة والجودة المعتمدة لدى الشركة.

ثانياً: المهام والمسؤوليات

1. استقبال طلبات العملاء داخل صالة المطعم أو عبر الاستلام الخارجي.
2. إدخال الطلبات بدقة عبر نظام نقاط البيع.
3. تحصيل المدفوعات النقدية والإلكترونية وتسليم الفاتورة.
4. التأكد من صحة الطلب قبل تسليمه للعميل.
5. التنسيق مع المطبخ لضمان سرعة وجودة تنفيذ الطلبات.
6. التواصل الفعّال مع فريق العمل والمدير المباشر.
7. المحافظة على نظافة وترتيب منطقة الكاشير والتأكد من توفر الأدوات اللازمة.
8. مطابقة النقد وتقارير المبيعات في نهاية الوردية.
9. الإبلاغ عن أي فروقات مالية أو ملاحظات تشغيلية للإدارة.
10. التعامل باحترافية مع شكاوى العملاء وتحويلها عند الحاجة.
11. المعرفة التامة بمكونات المنتجات والقدرة على شرحها للعملاء.

ثالثاً: المؤهلات والمتطلبات

رابعاً: المهارات المطلوبة

1. السرعة والدقة في إدخال الطلبات.
2. مهارات التواصل وخدمة العملاء.
3. تحمل ضغط العمل وأوقات الذروة.
4. العمل بروح الفريق.
5. حسن التصرف في التعامل مع المبالغ المالية.

خامساً: ساعات ومكان العمل

• ساعات العمل: وفق نظام الورديات المعتمد، مع تقبل اختلاف الشفتات حسب العقد.
• مكان العمل: داخل صالة المطعم أو منطقة الاستلام.

سادساً: الإجراءات التشغيلية

في حال تم تكليف الموظف بمهمة خارج اختصاصه:

تنفيذ المهمة إذا كانت لا تؤثر على المهام الأساسية، مع إشعار المدير المباشر في حال تعارضها مع مسؤوليات الوظيفة.

في حال اكتشاف خطأ في العهدة المالية:

إبلاغ المدير المباشر فورًا، مراجعة التقارير، وعدم التصرف الفردي بالمبلغ إلا وفق الإجراء المعتمد.

في حال ضغط العمل يفوق الطاقة:

طلب الدعم، تنظيم الأولويات، الالتزام بالهدوء، وعدم التسرع بما يسبب أخطاء تشغيلية.

في حال تأخر طلب العميل:

1. الاعتذار للعميل باحترافية.
2. توضيح سبب التأخير.
3. متابعة الطلب مع المطبخ فورًا.
4. إشعار المدير عند تجاوز الوقت المقبول.
5. متابعة الطلب حتى التسليم.

أولاً: الهدف من الوظيفة

إدارة عمليات الطلب والدفع بكفاءة ودقة، وضمان تقديم تجربة طلب سلسة وسريعة لعملاء المطعم، بما يتوافق مع معايير الخدمة والجودة المعتمدة لدى الشركة.

ثانياً: المهام والمسؤوليات

1. استقبال طلبات العملاء داخل صالة المطعم أو عبر الاستلام الخارجي.
2. إدخال الطلبات بدقة عبر نظام نقاط البيع.
3. تحصيل المدفوعات النقدية والإلكترونية وتسليم الفاتورة.
4. التأكد من صحة الطلب قبل تسليمه للعميل.
5. التنسيق مع المطبخ لضمان سرعة وجودة تنفيذ الطلبات.
6. التواصل الفعّال مع فريق العمل والمدير المباشر.
7. المحافظة على نظافة وترتيب منطقة الكاشير والتأكد من توفر الأدوات اللازمة.
8. مطابقة النقد وتقارير المبيعات في نهاية الوردية.
9. الإبلاغ عن أي فروقات مالية أو ملاحظات تشغيلية للإدارة.
10. التعامل باحترافية مع شكاوى العملاء وتحويلها عند الحاجة.
11. المعرفة التامة بمكونات المنتجات والقدرة على شرحها للعملاء.

ثالثاً: المؤهلات والمتطلبات

رابعاً: المهارات المطلوبة

1. السرعة والدقة في إدخال الطلبات.
2. مهارات التواصل وخدمة العملاء.
3. تحمل ضغط العمل وأوقات الذروة.
4. العمل بروح الفريق.
5. حسن التصرف في التعامل مع المبالغ المالية.

خامساً: ساعات ومكان العمل

• ساعات العمل: وفق نظام الورديات المعتمد، مع تقبل اختلاف الشفتات حسب العقد.
• مكان العمل: داخل صالة المطعم أو منطقة الاستلام.

سادساً: الإجراءات التشغيلية

في حال تم تكليف الموظف بمهمة خارج اختصاصه:

تنفيذ المهمة إذا كانت لا تؤثر على المهام الأساسية، مع إشعار المدير المباشر في حال تعارضها مع مسؤوليات الوظيفة.

في حال اكتشاف خطأ في العهدة المالية:

إبلاغ المدير المباشر فورًا، مراجعة التقارير، وعدم التصرف الفردي بالمبلغ إلا وفق الإجراء المعتمد.

في حال ضغط العمل يفوق الطاقة:

طلب الدعم، تنظيم الأولويات، الالتزام بالهدوء، وعدم التسرع بما يسبب أخطاء تشغيلية.

في حال تأخر طلب العميل:

1. الاعتذار للعميل باحترافية.
2. توضيح سبب التأخير.
3. متابعة الطلب مع المطبخ فورًا.
4. إشعار المدير عند تجاوز الوقت المقبول.
5. متابعة الطلب حتى التسليم.

نبحث عن باريستا مبدع وشغوف للانضمام إلى فريقنا، ليقوم بإعداد وتقديم أجود أنواع القهوة والمشروبات المتخصصة. ستقوم بإدارة محطة القهوة، وضمان جودة المنتجات، وتقديم تجربة مميزة للعملاء. إذا كنت تمتلك مهارات تواصل ممتازة واهتماماً بالتفاصيل، فنحن ندعوك للتقدم لهذه الفرصة.

* تحضير أنواع مختلفة من القهوة والمشروبات الساخنة والباردة بدقة واحترافية.
* تقديم خدمة عملاء استثنائية مع الحرص على تلبية طلباتهم وتجاوز توقعاتهم.
* الحفاظ على نظافة وترتيب منطقة العمل والمعدات لضمان بيئة صحية وآمنة.

مطلوب محضر قهوة (باريستا) محترف لإعداد وتحضير أنواع مختلفة من القهوة والمشروبات الساخنة والباردة وفقاً لأعلى معايير الجودة. يجب أن يتمتع المتقدم بخبرة في استخدام آلات القهوة المختلفة، تقديم خدمة عملاء مميزة، والحفاظ على نظافة وترتيب منطقة العمل. المهام تشمل: تحضير القهوة المختصة والكابتشينو واللاتيه، استقبال طلبات العملاء بود واحترافية، إدارة المخزون وضمان توفر المواد اللازمة، والعمل ضمن فريق لضمان سير العمل بسلاسة.

نبذة عن الدور

تبحث فنادق ومنتجعات دلتا (Delta Hotels and Resorts) عن شيف معجنات ماهر وذو خبرة للانضمام إلى فريق الطهي في جدة، مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية. هذا المنصب بدوام كامل، وليس إداريًا، وهو جزء أساسي من عمليات الأغذية والمشروبات لدينا، مع التركيز على تقديم جودة وعرض استثنائيين في عروض المعجنات لدينا. سيلعب شيف المعجنات دورًا رئيسيًا في الحفاظ على معايير عالية لإعداد الطعام وتقديمه وإدارة المطبخ.

كجزء من مجموعة فنادق دلتا التابعة لماريوت (Delta Hotels by Marriott)، نحن ملتزمون بتوفير تجربة سفر سلسة من خلال التركيز على الاحتياجات الأساسية للمسافرين العصريين. نفخر بكوننا دافئين وحكيمين ومتحكمين، مما يسمح لضيوفنا بالتركيز على ما يهمهم أكثر. الانضمام إلى فنادق دلتا يعني أن تصبح جزءًا من فريق عالمي يقدر الخدمة الهادفة والاهتمام بالتفاصيل.

المسؤوليات الرئيسية

• الإشراف على أنشطة الطهاة وعمال المطبخ وتنسيقها.
• تحديد معايير تقديم الطعام وإنشاء عروض زخرفية للأطعمة.
• ضمان التقسيم الصحيح والترتيب والتزيين لأصناف الطعام للتقديم.
• مراقبة كمية الطعام المُعد لتلبية الطلب وتقليل الهدر.
• إبلاغ موظفي خدمة الأغذية والمشروبات بالعروض الخاصة اليومية وأي أصناف غير متوفرة.
• إعداد وجبات خاصة أو استبدال أصناف عند الحاجة.
• مساعدة الطهاة وموظفي المطبخ في مهام متنوعة لضمان سلاسة عمليات المطبخ.
• تزويد الطهاة بالمكونات والأصناف اللازمة لمحطات عملهم.
• مراقبة مستويات المخزون الكافية من مستلزمات المطبخ والمنتجات الغذائية والحفاظ عليها.
• الاحتفاظ بسجلات المطبخ لبرنامج سلامة الغذاء وتتبع المنتجات الغذائية.
• ضمان جودة جميع المواد الغذائية وإبلاغ المدير إذا لم يستوفِ أي منتج المواصفات.
• مساعدة الإدارة في التوظيف والتدريب وجدولة الموظفين وتقييمهم وتقديم المشورة لهم وتأديبهم وتحفيزهم وتوجيههم.
• الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة والسلامة والأمن.
• الإبلاغ عن احتياجات الصيانة والحوادث والإصابات وظروف العمل غير الآمنة للمدير.
• إكمال جميع تدريبات وشهادات السلامة المطلوبة.
• ضمان أن يكون الزي والمظهر الشخصي نظيفين واحترافيين في جميع الأوقات.
• الحفاظ على سرية المعلومات الخاصة وحماية أصول الشركة.
• تلبية احتياجات خدمة الضيوف بسرعة وكفاءة.
• التواصل مع الآخرين باستخدام لغة واضحة واحترافية.
• تطوير علاقات عمل إيجابية مع الزملاء والحفاظ عليها ودعم الفريق لتحقيق الأهداف المشتركة.
• الاستماع والاستجابة بشكل مناسب لمخاوف الموظفين الآخرين.
• ضمان الالتزام بتوقعات ومعايير الجودة لجميع الإبداعات في فن الطهي.
• أداء واجبات وظيفية أخرى معقولة حسب طلب المشرفين.

المؤهلات والمتطلبات

• يُفضل الحصول على شهادة من مدرسة فنية أو مهنية أو تجارية في مجال ذي صلة.
• الحد الأدنى من 4 إلى 6 سنوات من الخبرة العملية ذات الصلة في مجال المعجنات أو فنون الطهي.
• ما لا يقل عن سنتين من الخبرة الإشرافية ضمن بيئة المطبخ.

المهارات المطلوبة

• الكفاءة في إعداد وتقديم الأغذية والمشروبات.
• مهارات طهي قوية، خاصة في فنون المعجنات.
• معرفة بمعايير وممارسات سلامة الغذاء.
• قدرات إشرافية وقيادية فعالة للفريق.
• خبرة في التوظيف والتدريب وجدولة الموظفين وتقييمهم وتقديم المشورة لهم وتأديبهم وتحفيزهم وتوجيههم.
• فهم والالتزام بسياسات الشركة وإجراءات السلامة والأمن.
• الالتزام بالحفاظ على المظهر الاحترافي.
• الحفاظ على السرية وحماية أصول الشركة.
• مهارات خدمة عملاء ممتازة.
• تواصل واضح ولغة احترافية.
• القدرة على تعزيز علاقات العمل الإيجابية وتشجيع العمل الجماعي.
• التفاني في تلبية توقعات ومعايير الجودة.
• القدرة البدنية على الوقوف أو الجلوس أو المشي لفترات طويلة.
• القدرة على الوصول فوق الرأس وتحت الركبة، بما في ذلك الانحناء والالتواء والسحب والانحناء.
• القدرة على تحريك ورفع وحمل ودفع وسحب ووضع الأشياء التي لا يزيد وزنها عن 25 رطلاً دون مساعدة.

تفاصيل الوظيفة والموقع

هذه وظيفة بدوام كامل (Full-time) وليست إدارية (Non-Management). يقع مقر العمل في 3243 شارع السلام، جدة، المملكة العربية السعودية، 23613. المنطقة هي جدة، مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية، والمدينة هي جدة ومكة. الخبرة المطلوبة تتراوح بين 5-10 سنوات.