img
Contract TypeContract TypeFull-time
Workplace typeWorkplace typeOn-site
LocationLocationMakkah
الملخص الوظيفي:
مدير المطعم هو المسؤول عن الإشراف الكامل على عمليات المطعم اليومية، بما في ذلك إدارة الموظفين، وضمان رضا العملاء، والتحكم في التكاليف، وتحقيق الأهداف المالية. يعمل مدير المطعم على تعزيز سمعة المطعم وضمان تقديم خدمة عالية الجودة ومنتجات مميزة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:
  • الإشراف على العمليات اليومية:
    - إدارة وتنسيق العمليات اليومية للمطعم لضمان كفاءة العمل.
    - التأكد من تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية.
    - متابعة تنفيذ السياسات والإجراءات المعتمدة.
  • إدارة الموظفين:
    - توظيف وتدريب وتقييم أداء الموظفين.
    - توزيع المهام على الموظفين وضمان تنفيذها بشكل صحيح.
    - تحفيز الموظفين وخلق بيئة عمل إيجابية.
  • خدمة العملاء:
    - ضمان تقديم خدمة عملاء مميزة وردود فعل إيجابية.
    - التعامل مع شكاوى العملاء وحل المشكلات بسرعة وفعالية.
    - تعزيز تجربة العملاء وضمان عودتهم للمطعم.
  • الإدارة المالية:
    - إعداد الميزانيات والتحكم في التكاليف.
    - مراقبة الإيرادات والمصروفات وضمان تحقيق الأرباح المستهدفة.
    - إدارة المخزون ومراقبة مستويات المواد الخام.
  • التسويق والترويج:
    - المشاركة في وضع خطط التسويق والترويج للمطعم.
    - تعزيز وجود المطعم على وسائل التواصل الاجتماعي وجذب عملاء جدد.
    - تنظيم الفعاليات والعروض الترويجية لزيادة المبيعات.
  • التنمية والتطوير:
    - تحليل أداء المطعم وتحديد الفرص للتحسين.
    - تطوير قوائم الطعام والعروض بما يتناسب مع تفضيلات العملاء.
    - متابعة اتجاهات السوق والمنافسة.

ظروف العمل:
- ساعات عمل مرنة، بما في ذلك العطلات والأعياد.
- بيئة عمل سريعة الخطى وتتطلب التفاعل المستمر مع العملاء والموظفين.

المهارات والمؤهلات المطلوبة:
- التعليم: شهادة جامعية في إدارة الأعمال، أو إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة (يفضل).
- الخبرة: خبرة لا تقل عن 3-5 سنوات في إدارة المطاعم أو مجال الضيافة.
- المهارات القيادية: القدرة على قيادة وتحفيز الفريق.
- مهارات التواصل: القدرة على التواصل الفعال مع العملاء والموظفين.
- القدرة على حل المشكلات: التفكير الاستراتيجي واتخاذ القرارات السريعة.
- المعرفة الفنية: فهم برامج إدارة المطاعم وأنظمة نقاط البيع (POS).
- المرونة: القدرة على العمل في أوقات الذروة والتعامل مع الضغوط.

Requirements

  • Requires 2-5 Years experience

Similar Jobs

Safety

📣 Job Ad

Makkah Medical Center Hospital

Full-time
Makkah Medical Center is committed to delivering high-quality healthcare services while maintaining a safe and compliant work environment.

Requirements:
  • Minimum 2 years of experience in hospital safety
  • Valid Safety Certificate (older than 5 years)
  • Technical or Engineering background
  • Good knowledge of safety regulations and procedures
  • Experience in a healthcare environment is preferred

Responsibilities:
  • Ensure implementation of safety policies and procedures
  • Conduct regular inspections
  • Report incidents and potential hazards
  • Ensure compliance with regulatory requirements

breifcase2-5 years

locationMakkah

7 days ago

Sales Specialist

📣 Job Ad

Management Solutions International (MSI)

Full-time
Join Management Solutions International (MSI) as a Sales & Marketing Executive in Industrial Catering.
We are looking for a results-driven professional who is passionate about delivering exceptional industrial catering services. With over 5 years of experience, your role will focus on exceeding sales targets and driving strong revenue growth in competitive B2B markets.

Key Achievements:
  • Consistent year-over-year revenue growth through strategic client acquisition and upselling.
  • Secured and managed high-value industrial catering contracts with corporate clients.
  • Expanded operations into new territories, increasing market share and brand presence.

Key Responsibilities:
  • Identify and develop new business opportunities within the industrial sector.
  • Build and maintain long-term relationships with key clients.
  • Execute targeted marketing strategies to improve market penetration.
  • Negotiate contracts and pricing to maximize profitability.

Core Skills:
  • B2B Sales
  • Account Management
  • Market Expansion
  • Client Retention
  • Contract Negotiation
  • Revenue Growth

Join us and be part of a leading management consulting firm with a diverse and inclusive workplace.

breifcase2-5 years

locationMakkah

8 days ago

Graphic Designer

📣 Job Ad

Al-Ahli Club Company

Full-time
Join Our Team as a Graphic Designer!

As a Graphic Designer at Al Ahli Club, you will play a crucial role in bringing our brand to life across various platforms. You will support our marketing, partnership, and commercial initiatives by creating high-quality digital and print materials.

Responsibilities:
  • Creative Design & Branding: Develop creative assets for marketing campaigns, sponsorship activations, and retail merchandising. Create visually appealing digital content for social media and design print materials.
  • Digital & Multimedia Content: Produce motion graphics and short-form videos to support digital storytelling. Adapt creative assets for different formats.
  • Sponsorship & Partnership Activation: Develop co-branded creative assets and support sponsorship activations by designing tailored campaign materials.
  • Process & Delivery: Manage multiple projects simultaneously and stay updated on design trends and best practices.
  • Events & Campaign Support: Design concepts and materials for club events and provide on-site design support.

Qualifications:
  • Bachelor’s degree in Graphic Design or related field.
  • 3–5 years of experience in sports, entertainment, or agency environment.
  • Proficient in Adobe Creative Suite (Photoshop, Illustrator, InDesign).
  • Strong communication and design skills with a portfolio showcasing your work.

breifcase2-5 years

locationMakkah

8 days ago

You may also like