وظائف بدوام كامل لحديثي التخرج في العلا

نظرة عامة:
النادل مسؤول عن إعداد وتقديم المشروبات للضيوف بطريقة ودية واحترافية وفي الوقت المناسب مع توفير خدمة عملاء استثنائية. يلعب النادل دورًا رئيسيًا في خلق جو إيجابي، مما يضمن أن الضيوف يحظون بتجربة رائعة في البار أو المطعم.
المسؤوليات الرئيسية:

• تحضير وتقديم المشروبات للضيوف وفقًا للوصفات والمعايير المحددة.
• إعداد الكوكتيلات غير الكحولية المميزة، ومزج وتزيين المشروبات بشكل إبداعي بناءً على تفضيلات الضيوف.
• الحفاظ على منطقة البار منظمة ونظيفة ومخزنة بشكل جيد، والتأكد من جاهزية جميع المعدات للخدمة.
• التأكد من تقديم المشروبات في الوقت المناسب وأن الطلبات تم الوفاء بها بدقة.
• ترحيب بالضيوف بطريقة دافئة وودية واحترافية، مما يجعلهم يشعرون بالترحيب في البار.
• استلام طلبات الضيوف، تقديم التوصيات، والإجابة على الأسئلة المتعلقة بالمشروبات والقوائم والعروض الخاصة.
• التفاعل مع الضيوف لخلق تجربة بار إيجابية وحية، وتقديم لمسة شخصية عند الاقتضاء.
• معالجة استفسارات الضيوف وطلبات الشكوى باحترافية، مما يضمن رضا الضيوف.
• التأكد من أن البار مزود بالإمدادات اللازمة، بما في ذلك الكحوليات والم mixers والتزيينات والأواني الزجاجية.
• مراقبة وتجديد مستويات المخزون حسب الحاجة، والتعاون مع النادل الرئيسي للحفاظ على دقة الجرد.
• مراقبة استهلاك واستخدام المشروبات، والمساعدة في فحص الجرد وطلب الإمدادات عند الحاجة.
• اتباع جميع سياسات الشركة الخاصة بالتعامل مع المشروبات، بما في ذلك التخزين السليم، ومراقبة الجودة، والتجزئة.
• التأكد من أن منطقة البار نظيفة، بما في ذلك الأسطح والأرضيات ومناطق التخزين في جميع الأوقات.
• التأكد من أن جميع الضيوف في سن الشرب القانوني ورفض الخدمة للأشخاص السكارى.
• معالجة مدفوعات الضيوف بدقة، بما في ذلك النقد والمعاملات ببطاقات الائتمان والفواتير.
• الحفاظ على إجراءات التعامل النقدي بشكل صحيح، مع ضمان تسجيل جميع المعاملات بدقة.
• العمل عن كثب مع النوادل، والنادلين الآخرين، وموظفي المطبخ لضمان سير الخدمة بسلاسة ورضا الضيوف.
• المساعدة في مهام البار الأخرى، بما في ذلك إعداد وتنظيف البار قبل وبعد الخدمة.
• المشاركة في اجتماعات الفريق، ومشاركة الأفكار والتعاون في طرق لتحسين خدمة البار وتجربة الضيوف.

انضم إلى هابيتاس لدينا كمديرة رئاسة المطعم!
كونك جزءًا مهمًا من فريقنا، ستقومين بتحية وتوجيه العملاء إلى طاولاتهم، لضمان تجربة تناول طعام ممتازة من اللحظة التي يصلون فيها.

المسؤوليات:

• تقديم القائمة وتوفير معلومات مفصلة عن الحصص والمكونات والمواد المسببة للحساسية المحتملة.
• تحضير الطاولات عن طريق إعداد أدوات المائدة والزجاجات وإبلاغ العملاء بالوجبات الخاصة اليومية.
• تقديم توصيات قائمة الطعام وتعزيز المنتجات الإضافية.
• تدوين الطلبات الدقيقة للطعام والمشروبات باستخدام برنامج نقاط البيع أو الملاحظات المكتوبة.
• التواصل مع موظفي المطبخ حول تفاصيل الطلب، مع ضمان تدوين جميع المتطلبات الخاصة والحساسية.
• ضمان تقديم طلبات الطعام والمشروبات بشكل صحيح والحفاظ على التواصل بين المطبخ وموظفي الخدمة.
• التحقق من العملاء في منطقة الطعام وإدارة نظافة وعرض أدوات المطبخ.
• تسليم الفواتير ومعالجة مدفوعات الفواتير.
• حل شكاوى العملاء بطريقة احترافية.
• الإشراف على العمليات في القاعة وإدارة تغطية الطاولات بشكل فعال.
• إدخال الإيرادات اليومية للوجبات بدقة.
• اتباع لوائح وزارة الصحة والحفاظ على منطقة تناول الطعام مرتبة.

انضم إلينا لتوفير خدمة عملاء ممتازة ستترك انطباعًا دائمًا على ضيوفنا!

انضم إلى الفريق الديناميكي في شركة بيجه السعودية المحدودة كأمين مشروع!

في هذا الدور الحيوي، ستكون مسؤولاً عن الدعم الإداري وإدارة البيانات للمساعدة في الحفاظ على مشاريعنا على المسار الصحيح ومنظمة.

المسؤوليات الرئيسية:

• إدخال البيانات وإدارتها، مع التأكد من الحفاظ على جميع الوثائق بشكل دقيق.
• تنظيم وجدولة الاجتماعات والمواعيد والمؤتمرات.
• إعداد التقارير لمدير المشروع.

المتطلبات:

• حديث التخرج، مع دبلوم لمدة عامين أو أكثر.
• إتقان اللغة الإنجليزية (مستوى جيد).

نحن نبحث عن أفراد متحمسين يمكنهم المساهمة في مشاريعنا والعمل بشكل تعاوني مع فريقنا.
لا تفوت هذه الفرصة لبدء حياتك المهنية!