وظائف المطاعم والمقاهي في المدينة المنورة

مطلوب محضر قهوة (باريستا) ذو خبرة في تحضير أنواع مختلفة من القهوة والمشروبات الساخنة والباردة بجودة عالية. يجب أن يكون لديك معرفة بأساليب االطحن واستخدام آلات الإسبريسو المختلفة، مع القدرة على تقديم خدمة عملاء ممتازة وإعداد الوصفات بدقة. المسؤوليات تشمل الحفاظ على نظافة منطقة العمل، إدارة المخزون، والمساهمة في تطوير قائمة المشروبات وتحسين تجربة العملاء.

• تقديم خدمة متميزة للزبائن.
• إجراء معاملات الدفع وتسجيل الطلبات.
• المساعدة في إدارة المخزون والتأكد من توفر المواد اللازمة.
• التواصل الفعال مع باقي أفراد الفريق لضمان سير العمل بسلاسة.

• خبرة سابقة في مجال المحاسبة أو خدمة العملاء تكون ميزة.
• مهارات تواصل جيدة.
• القدرة على العمل في بيئة سريعة ومتغيرة.

تعلن شركة مطعم الشواء والريف لتقديم الوجبات  والتي تعمل مجال المطاعم عن وجود شواغر وظيفية لمطعمها بالمدينة المنورة بحي القبلتين عن حاجتها

لموظف صندوق محاسبة (كاشير )

نوع الوظيفة: دوام كامل

مدة العقد: سنة

الشروط : 

سعودي الجنسية

متفرغ للعمل

المؤهل العلمي ثانوي فأعلى

مهارات مواجهة الجمهور

مهارات العمل ضمن الفريق

خبرة في استخدام أنظمة نقاط البيع (POS) والتعامل مع مختلف وسائل الدفع

المهام الرئيسية تشمل:

• استقبال مدفوعات العملاء وإصدار الفواتير

• إدارة المعاملات النقدية والإلكترونية

• الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة الكاشير

• التأكد من صحة المبالغ في الصندوق وتسوية الحسابات اليومية

• المساعدة في خدمة العملاء وحل المشكلات البسيطة

• المحافظة على مظهر مهني والتحلي بالابتسامة الدائمة

• المساهمة في الحفاظ على أمن وسلامة النقد والمطعم

المزايا :

تأمين طبي

اخر موعد للتقييم 10/12/2025

إعلان وظيفة: مطلوب باريستا (Barista) ☕️

نبحث عن موظف باريستا مبدع وذو شغف بعالم القهوة، للانضمام إلى فريقنا الحيوي في [اسم المقهى أو المكان].

المتطلبات:

• خبرة سابقة في إعداد القهوة والمشروبات الساخنة والباردة.
• معرفة بأنواع القهوة المختلفة وأساليب التحضير.
• حسن المظهر واللباقة في التعامل مع الزبائن.
• الالتزام بمواعيد العمل وروح الفريق.
• القدرة على العمل تحت الضغط.

المميزات:

• بيئة عمل مريحة وودية.
• تدريب وتطوير مستمر.
• راتب مجزي وحوافز مجنونة للمجتهدين .

مطلوب محضر قهوة (باريستا) ماهر لإعداد المشروبات الساخنة والباردة بجودة عالية وفق المعايير المهنية. يجب أن يمتلك المرشح خبرة في تشغيل وصيانة ماكينات القهوة المختلفة، والقدرة على تقديم خدمة عملاء متميزة. مسؤولياته تشمل: تحضير القهوة بأنواعها، الحفاظ على نظافة منطقة العمل، إدارة المخزون، والمساهمة في تطوير قائمة المشروبات.

مطلوب شيف حلويات محترف بشكل مؤقت لإعداد وابتكار تشكيلة متنوعة من الحلويات الحجازية بجودة عالية. يشمل العمل تحضير منتجات جديدة مع الالتزام بمعايير النظافة والجودة. المرشح المثالي يمتلك خبرة في مجال صناعة الحلويات، ويتميز بالإبداع والدقة في العمل، وقادر على العمل ضمن فريق في بيئة مطبخ سريعة الوتيرة.

المهام والمسؤوليات
• استقبال الزبائن والترحيب بهم بطريقة ودّية واحترافية.
• أخذ الطلبات بدقة وتقديم المشورة حول أنواع المشروبات أو الأطعمة المتوفرة.
• إعداد وتقديم المشروبات الساخنة والباردة (القهوة، الإسبريسو، الكابتشينو، اللاتيه، الشاي، المشروبات المثلجة...) وفقًا للوصفات والمعايير المحددة.
• تشغيل معدات القهوة (ماكينات الإسبريسو، المطاحن، وأجهزة التخمير) وضبطها حسب الحاجة.
• استخدام نظام نقاط البيع (POS) لإدخال الطلبات وإتمام عمليات الدفع نقدًا أو عبر البطاقات.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل والطاولات والمعدات وأدوات التحضير.
• إعادة تعبئة المستلزمات مثل الحليب، القهوة، الأكواب، الأغطية، المناديل، والشرابات عند الحاجة.
• الإبلاغ عن أي أعطال في المعدات أو مشاكل تشغيلية للمسؤول المباشر.
• المساعدة في مهام فتح أو إغلاق المقهى (التحضير، التنظيف، الجرد اليومي).
• التفاعل الإيجابي مع العملاء وبناء علاقة ودّية وتشجيعهم على تجربة المنتجات الجديدة أو العروض الخاصة.
• الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الأغذية والتعليمات الصحية.
________________________________________
المهارات والمؤهلات المطلوبة
• مهارات تواصل وخدمة عملاء ممتازة.
• القدرة على العمل بسرعة ودقة في بيئة عمل مزدحمة.
• الانتباه للتفاصيل في إعداد المشروبات وعرضها.
• مهارات حسابية أساسية للتعامل مع الفواتير والدفع.
• المعرفة بأنواع القهوة وطرق التحضير (أو الرغبة في التعلم).
• القدرة على الوقوف لفترات طويلة والانحناء وحمل المواد بشكل متكرر.
• المرونة في ساعات العمل (صباحًا، مساءً، عطلات نهاية الأسبوع).
• الالتزام بالمواعيد والعمل بروح الفريق.
________________________________________
المؤهلات العلمية والخبرة
• يفضل شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• خبرة سابقة في العمل بالمقاهي أو خدمة العملاء تعتبر ميزة إضافية.
• المعرفة أو الخبرة في تشغيل ماكينات الإسبريسو والمعدات ذات الصلة ميزة إضافية.
• يفضل وجود شهادة سلامة غذائية أو دورة في النظافة العامة.
________________________________________
ظروف العمل والمتطلبات الجسدية
• العمل في بيئة داخلية (مقهى).
• الوقوف لفترات طويلة مع التعرض للحرارة أو البخار من المشروبات الساخنة.
• حمل صناديق أو أكياس مستلزمات خفيفة إلى متوسطة الوزن.
• إمكانية العمل بنظام المناوبات، بما في ذلك العطلات والأعياد.
• الالتزام بمعايير النظافة والمظهر الشخصي اللائق.المهام والمسؤوليات
• استقبال الزبائن والترحيب بهم بطريقة ودّية واحترافية.
• أخذ الطلبات بدقة وتقديم المشورة حول أنواع المشروبات أو الأطعمة المتوفرة.
• إعداد وتقديم المشروبات الساخنة والباردة (القهوة، الإسبريسو، الكابتشينو، اللاتيه، الشاي، المشروبات المثلجة...) وفقًا للوصفات والمعايير المحددة.
• تشغيل معدات القهوة (ماكينات الإسبريسو، المطاحن، وأجهزة التخمير) وضبطها حسب الحاجة.
• استخدام نظام نقاط البيع (POS) لإدخال الطلبات وإتمام عمليات الدفع نقدًا أو عبر البطاقات.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل والطاولات والمعدات وأدوات التحضير.
• إعادة تعبئة المستلزمات مثل الحليب، القهوة، الأكواب، الأغطية، المناديل، والشرابات عند الحاجة.
• الإبلاغ عن أي أعطال في المعدات أو مشاكل تشغيلية للمسؤول المباشر.
• المساعدة في مهام فتح أو إغلاق المقهى (التحضير، التنظيف، الجرد اليومي).
• التفاعل الإيجابي مع العملاء وبناء علاقة ودّية وتشجيعهم على تجربة المنتجات الجديدة أو العروض الخاصة.
• الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الأغذية والتعليمات الصحية.
________________________________________
المهارات والمؤهلات المطلوبة
• مهارات تواصل وخدمة عملاء ممتازة.
• القدرة على العمل بسرعة ودقة في بيئة عمل مزدحمة.
• الانتباه للتفاصيل في إعداد المشروبات وعرضها.
• مهارات حسابية أساسية للتعامل مع الفواتير والدفع.
• المعرفة بأنواع القهوة وطرق التحضير (أو الرغبة في التعلم).
• القدرة على الوقوف لفترات طويلة والانحناء وحمل المواد بشكل متكرر.
• المرونة في ساعات العمل (صباحًا، مساءً، عطلات نهاية الأسبوع).
• الالتزام بالمواعيد والعمل بروح الفريق.
________________________________________
المؤهلات العلمية والخبرة
• يفضل شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• خبرة سابقة في العمل بالمقاهي أو خدمة العملاء تعتبر ميزة إضافية.
• المعرفة أو الخبرة في تشغيل ماكينات الإسبريسو والمعدات ذات الصلة ميزة إضافية.
• يفضل وجود شهادة سلامة غذائية أو دورة في النظافة العامة.
________________________________________
ظروف العمل والمتطلبات الجسدية
• العمل في بيئة داخلية (مقهى).
• الوقوف لفترات طويلة مع التعرض للحرارة أو البخار من المشروبات الساخنة.
• حمل صناديق أو أكياس مستلزمات خفيفة إلى متوسطة الوزن.
• إمكانية العمل بنظام المناوبات، بما في ذلك العطلات والأعياد.

• • الالتزام بمعايير النظافة والمظهر الشخصي اللائق

عدد ساعات العمل
• ٩ ساعات (٦ ايام في الاسبوع)

• مساعدة الطاهي التنفيذي / شيف الحلويات في تحديد معايير الخدمة وإنتاج الحلويات.
• التواصل بشأن أي مشكلات تنشأ داخل قسم الحلويات مع الشيف التنفيذي المساعد.
• دعم الطاهي التنفيذي / شيف الحلويات في تطوير عناصر جديدة لقائمة الحلويات والحلويات.
• إدارة وتنسيق تدريب الموظفين ضمن قسم الحلويات.
• تنفيذ السياسات والإجراءات المعتمدة في القسم.
• تحفيز أعضاء فريق الحلويات والمساهمة في تحديد الفرص للتحسين.
• ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والبيئة.
• الحفاظ على قسم الحلويات والمعدات والأدوات في حالة نظيفة وصحية.

• مهارات تواصل قوية ومهارات شخصية.
• خبرة في دور شيف الحلويات المماثل.
• معرفة متعمقة بتقنيات الحلويات الكلاسيكية والحديثة.
• فهم قوي لوظيفة المكونات وطرق إنتاج الحلويات.
• القدرة على العمل بكفاءة تحت الضغط.
• اهتمام كبير بالتفاصيل والتزام بالنظافة.

• ضمان وجود جميع الخزائن النقدية في أماكنها عبر الفندق.
• جمع الإيرادات النقدية اليومية ومطابقتها مع السجلات المحاسبية.
• إكمال التقارير اليومية لمدير المالية.
• إيداع الإيرادات النقدية مع البنك يوميًا.
• تقديم أسعار صرف العملات اليومية إلى مكتب الاستقبال.

• تحضير وطهي الطعام وفقًا للوصفات ومعايير الجودة.
• استخدام أدوات الخبز والقياس بأمان لإنشاء المنتجات المخبوزة.
• ضمان الامتثال لسياسات سلامة الطعام.
• مراقبة جودة الطعام والحصص المقدمة طوال فترة التحول.
• الحفاظ على نظافة وصحة منطقة المطبخ.

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• أقل من سنة من خبرة العمل ذات الصلة.
• لا تتطلب أي خبرة إشرافية.