img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعالمدينة المنورة
انضم إلى فنادق ومنتجعات فور سيزونز كمدير مطعم!

هل لديك شغف بالضيافة وتبحث عن تعزيز مسيرتك المهنية؟ في فور سيزونز، نفخر بخلق تجارب ضيوف لا تُنسى من خلال خدماتنا الفاخرة وأعضاء فريقنا الاستثنائيين. يقع الفندق على بُعد خطوات من المسجد النبوي التاريخي في المدينة المنورة، ونتطلع إلى تقديم فرصة فريدة لمدير مطعم للإشراف على أحد منافذ الطعام المميزة لدينا.

حول الدور
بصفتك مدير مطعم، ستقوم بالإبلاغ مباشرة إلى مدير المطاعم وستكون مسؤولاً عن ما يلي:
  • الإشراف على العمليات اليومية لمخرج الطعام والشراب، وضمان جودة الخدمة وفقًا لمعايير فور سيزونز.
  • قيادة وإدارة وتحفيز فريق المخرج، مع تقديم التدريب والتغذية الراجعة بانتظام.
  • التعاون مع الفريق الطهوي لتعديل القائمة وضمان تلبية توقعات الضيوف.
  • إدارة المخزون وعلاقات الموردين لتحقيق مستويات مخزون مثالية.
  • مراقبة الميزانيات والسيطرة على التكاليف ذات الصلة مع تحسين فرص الإيرادات.
  • التعامل مع ملاحظات الضيوف وتطوير استراتيجيات لتحسين تجارب الضيوف.
  • ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والنظافة.
  • التنسيق مع أقسام الفندق الأخرى لضمان سير العمليات بسلاسة.
  • تنظيم الفعاليات الترويجية لجذب الضيوف الداخليين والخارجيين على حد سواء.

ما الذي تقدمه
سوف يمتلك المرشح المثالي المؤهلات التالية:
  • يفضل الحصول على درجة في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
  • خبرة مثبتة كمدير مخرج أو دور مشابه في الضيافة الفاخرة أو تناول الطعام الراقي.
  • مهارات قيادية وتنظيمية قوية مع التركيز على رضا الضيوف.
  • القدرة على إدارة الميزانيات ودفع توليد الإيرادات.
  • مهارات تواصل وتفاعل استثنائية.
  • إجادة اللغة الإنجليزية؛ تعتبر مهارات اللغة العربية ميزة.
  • يجب أن تكون مؤهلاً للعمل في المملكة العربية السعودية.

ما نقدمه
انضم إلينا للاستمتاع بالمزايا التنافسية، بما في ذلك:
  • راتب خالٍ من الضرائب مع بدلات سكن ونقل.
  • 30 يومًا من الإجازة بالإضافة إلى العطلات العامة.
  • وجبات مجانية وتنظيف الزي الرسمي.
  • تأمين طبي وحياتي.
  • برامج مساعدة للموظفين وليالي مجانية في الغرف.
  • فرص للنمو والتطور.

الجدول الزمني وساعات العمل
هذه وظيفة بدوام كامل، ونتطلع إلى الترحيب بك في فريقنا الموقر!

متطلبات الوظيفة

  • تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة

وظائف مشابهة

مدير مطعم

📣 إعلانجديدة

فنادق ومنتجعات فورسيزونز

دوام كامل
انضم إلى فريقنا كمدير مطعم!
تدعم فور سيزونز موظفينا. نحن مجموعة من الأفراد الذين يسعون لأن يصبحوا أفضل و يعاملون بعضهم البعض بلطف. كمدير مطعم في فندق فور سيزونز المدينة، ستكون جزءًا أساسيًا في خلق تجارب استثنائية للضيوف.

عن الدور:
مدير المطعم، ستشرف على عمليات واحدة من أبرز مطاعمنا. ستقوم بالتقارير إلى مدير المطاعم، وستتولى مسؤولية:
  • قيادة وتحفيز فريق المطعم
  • ضمان تقديم طعام وشراب عالي الجودة
  • إدارة العمليات اليومية
  • مراقبة الميزانيات والمخزون
  • تنظيم الفعاليات الترويجية

ما الذي تقدمه:
لكي تنجح في هذا الدور، يجب أن تمتلك:
  • درجة في إدارة الضيافة أو مجال ذو صلة
  • خبرة كمدير مطعم في فندق فاخر أو إعداد تناول طعام فاخر
  • مهارات قيادية وتنظيمية قوية
  • إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغة العربية هي ميزة إضافية

ما نقدمه:
ستستمتع براتب تنافسي بالإضافة إلى:
  • بدل سكن وتنقل
  • 30 يوم إجازة بالإضافة إلى العطلات الرسمية
  • تأمين طبي وحياة
  • فرص للنمو

كن جزءًا من مهمتنا لتقديم خدمة عالية الجودة مع الحفاظ على معايير التميز لدينا.

breifcase2-5 سنة

locationالمدينة المنورة

منذ 13 ساعة تقريباً

مدير مطعم

📣 إعلان

فنادق ومنتجعات فور سيزونز، المملكة العربية السعودية

دوام كامل
About the Role
We are seeking a passionate and experienced Restaurant Manager (Outlet Manager) to oversee the operations of one of our premier dining outlets at Four Seasons Hotel Madinah. Reporting to the Director of restaurants, you will be responsible for leading the outlet team, managing daily operations, ensuring exceptional service quality, and driving revenue through effective strategies. You will play a key role in enhancing the guest experience while maintaining high standards of hospitality and operational efficiency.

What You Will Do
  • Oversee the daily operations of the designated food and beverage outlet, ensuring that all aspects of service, presentation, and guest satisfaction meet Four Seasons standards.
  • Lead, manage, and motivate the outlet team, providing guidance, training, and regular performance feedback.
  • Ensure consistent high-quality food and beverage service, from preparation to guest interaction, in line with Four Seasons luxury standards.
  • Collaborate with the culinary team to create and refine the outlet's menu, ensuring it meets guest expectations, seasonal trends, and cost-effective pricing strategies.
  • Manage inventory, ordering, and supplier relationships to ensure optimal stock levels and quality control.
  • Monitor outlet budgets, controlling costs related to food, beverages, labor, and other operational expenses while optimizing revenue opportunities.
  • Handle guest feedback, ensuring all issues are addressed promptly and professionally to maintain high satisfaction levels.
  • Develop and implement strategies to drive revenue growth, enhance guest experience, and increase profitability for the outlet.
  • Ensure compliance with all health, safety, and hygiene regulations and oversee regular inspections of the outlet and equipment.
  • Coordinate with other hotel departments, including housekeeping, front desk, and engineering, to ensure smooth operations and guest satisfaction.
  • Organize and host promotional events, ensuring that the outlet remains competitive and attractive to both in-house guests and external customers.

What You Bring
  • Degree in Hospitality Management, Business Administration, or a related field is preferred.
  • Proven experience as an Outlet Manager or similar role in a luxury hotel or fine dining environment.
  • Strong leadership, communication, and organizational skills.
  • In-depth knowledge of food and beverage operations, service excellence, and guest satisfaction.
  • Ability to manage budgets, optimize costs, and drive revenue generation in the outlet.
  • Exceptional interpersonal skills, with the ability to build rapport and maintain strong relationships with guests and team members.
  • Proficiency in English; Arabic language skills are a plus.
  • Suitable candidates must be eligible to work in Saudi Arabia.

What We Offer
  • Competitive salary in a tax-free environment.
  • Housing and transportation allowances.
  • 30 days of vacation plus public holidays.
  • Complimentary meals and uniform cleaning.
  • Medical and life insurance.
  • Employee Assistance Program and worldwide complimentary room nights.
  • Opportunities for growth and development.
  • Additional family benefits.

breifcase2-5 سنة

locationالمدينة المنورة

منذ 12 يوم

بائع أكل ومشروبات

جديدة

مانشيز برو

دوام كامل

عندي كشك رمضاني ، عبارة عن شبسات وحلويات وسناكات ، الدوام موسمي يبدا من يوم الخميس الموافق ٩ رمضان ويمتد الى ٤٠ يوم ، وقت الدوام بعد صلاة العشا الى الساعة ٣ ، احتاج موظف / ة يكون واقف ع الكشك ، المهم حسن المظهر واستقبال الزبائن ببشاشة

breifcase2-5 سنة

locationبئر عثمان، المدينة المنورة

منذ 18 ساعة تقريباً

قد يعجبك أيضاً