انضم إلى فريقنا كشيف حلويات!نحن نبحث عن شيف حلويات مبتكر وذو خبرة للانضمام إلى فريق القيادة لدينا في شركة عبدالله علي العامر وإخوانه للتجارة. في هذا الدور، ستشرف على جميع عمليات الحلويات والمخبوزات، وتبتكر الحلويات والخبز المبتكر الذي يرضي عملائنا.
المسؤوليات الرئيسية:- قيادة وإدارة عمليات الحلويات والمخبوزات عبر المنتجع.
- تصميم وتنفيذ قوائم موسمية تتضمن الحلويات المبتكرة، والمعجنات، والخبز.
- ضمان التميز في الطعم، والملمس، وتقديم جميع منتجات الحلويات.
- تدريب، وتوجيه، وإلهام فريق الحلويات لتحقيق نتائج عالية الجودة.
- إدارة جداول الإنتاج، والمخزون، ومراقبة التكاليف داخل قسم الحلويات.
- الالتزام بمعايير HACCP، وسلامة الغذاء، والمعايير الصحية.
المؤهلات:- خبرة لا تقل عن 4 سنوات في الحلويات.
- خبرة في تقنيات الحلويات الحديثة والتقليدية.
- مهارات قيادية وتنظيمية قوية، وقدرات على حل المشكلات.
- قدرة مثبتة على الابتكار وخلق تجارب طعام لا تُنسى.
- يفضّل الحصول على درجة في الطهي أو ما يعادلها.
