شيف مخبوزات📣 إعلان
في فنادق ومنتجعات رافلز
منذ يوم واحد
| نوع العقد | دوام كامل | |
| طبيعة الوظيفة | بالموقع | |
| الموقع | المدينة المنورة |
حول الشركة
رافلز وفيرمونت البحر الأحمر، الواقعة في مشروع البحر الأحمر الرائد في المملكة، ستوفر للزوار الوصول إلى منتجعين يركزان على الطبيعة. مع 361 غرفة، و11 مفهومًا مميزًا للطعام، بما في ذلك مطعم فوق الماء يوفر إطلالات على البحر الأحمر وأشجار المانغروف، وسبا.
نظرة عامة على الوظيفة
بصفتك الشيف التنفيذي للمخبوزات في الكلاستر، ستقوم بالتقارير مباشرة إلى الشيف التنفيذي للكلاستر وستكون مسؤولًا عن قيادة وإلهام عمليات المخبوزات والمخبز عبر كل من رافلز وفيرمونت البحر الأحمر. دورك حيوي في ضمان أن تعكس جميع منتجات المخبوزات الهويات العلامات التجارية المميزة والفلسفات الطهو لكل عقار مع الحفاظ على أعلى معايير التميز والإبداع والاتساق.
المسؤوليات الرئيسية
المؤهلات
رافلز وفيرمونت البحر الأحمر، الواقعة في مشروع البحر الأحمر الرائد في المملكة، ستوفر للزوار الوصول إلى منتجعين يركزان على الطبيعة. مع 361 غرفة، و11 مفهومًا مميزًا للطعام، بما في ذلك مطعم فوق الماء يوفر إطلالات على البحر الأحمر وأشجار المانغروف، وسبا.
نظرة عامة على الوظيفة
بصفتك الشيف التنفيذي للمخبوزات في الكلاستر، ستقوم بالتقارير مباشرة إلى الشيف التنفيذي للكلاستر وستكون مسؤولًا عن قيادة وإلهام عمليات المخبوزات والمخبز عبر كل من رافلز وفيرمونت البحر الأحمر. دورك حيوي في ضمان أن تعكس جميع منتجات المخبوزات الهويات العلامات التجارية المميزة والفلسفات الطهو لكل عقار مع الحفاظ على أعلى معايير التميز والإبداع والاتساق.
المسؤوليات الرئيسية
- الإشراف على عمليات المخبوزات والمخبز اليومية لجميع المنافذ، وضمان الجودة والامتثال لمعايير العلامة التجارية.
- تطوير وتنفيذ وصفات قياسية وإرشادات تقديم.
- التعاون مع الفريق الطهوي لتوافق عروض المخبوزات مع الرؤية العامة.
- ابتكار إبداعات الحلوى والمخبوزات، والتوازن بين الاتجاهات الحديثة والتقاليد.
- ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة والنظافة.
- قيادة وتوجيه فريق من طهاة المخبوزات، وتحديد احتياجات التدريب والتطوير.
- إدارة الميزانيات، وتكاليف الطعام، وتقييم الأداء.
- المشاركة في هندسة القائمة لتعزيز الربحية مع الحفاظ على معايير العلامة التجارية.
- دعم تطوير الأعمال من خلال عروض المنتجات الإبداعية.
- التفاعل مع الضيوف لجمع الملاحظات وتعزيز تجاربهم.
المؤهلات
- التعليم: درجة أو دبلوم في فنون الطهي / المخبوزات والمخبز أو ما يعادلها.
- الخبرة: حد أدنى من 10 سنوات في الفنادق / المنتجعات الفاخرة مع 5 سنوات في دور قيادة عليا.
- الخبرة: مهارات متقدمة في المخبوزات والشوكولاتة والعرض الفني.
- مهارات قوية في القيادة والتواصل والتنظيم.
- إجادة اللغة الإنجليزية؛ المعرفة باللغة العربية ميزة إضافية.
متطلبات الوظيفة
- تتطلب ٢-٥ سنوات خبرة
وظائف مشابهة
قد يعجبك أيضاً
- وظائف ذات صلة بـ شيف مخبوزات
- وظائف شيف مخبوزات في جدة
- وظائف شيف مخبوزات في الرياض
- وظائف شيف مخبوزات في املج
- وظائف شيف مخبوزات في تبوك
- وظائف شيف مخبوزات في الدمام
- وظائف مندوب مبيعات في ابها
- وظائف ممثل خدمة عملاء (كول سنتر) في ابها
- وظائف أخصائي تسويق في ابها
- وظائف ممثل مبيعات في ابها
- وظائف فني دعم تقنية معلومات في ابها
- مجالات وظيفية أخرى في المدينة المنورة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في المدينة المنورة
- وظائف أخصائي إدارة حسابات تواصل إجتماعي في المدينة المنورة
- وظائف مندوب مبيعات في المدينة المنورة
- وظائف مدير مبيعات في المدينة المنورة
- وظائف أخصائي تسويق إلكتروني في المدينة المنورة
- وظائف أخصائي تسويق في المدينة المنورة
- وظائف ممثل مبيعات في المدينة المنورة
- وظائف شيف مخبوزات في المدينة المنورة
- وظائف مدير تشغيل في المدينة المنورة
- وظائف متخصص علاقات عامة في المدينة المنورة
- استكشف الوظائف في أنحاء المملكة
- وظائف أخصائي مشتريات في مكة المكرمة
- وظائف سكرتير في الجبيل
- وظائف أخصائي تحليل مالي في الأحساء
- وظائف مصمم إعلان في الرياض
- وظائف فني أشعة في جازان
- وظائف موظف حجوزات في الرياض
- وظائف معلم لغة عربية في تبوك
- وظائف معلم رياضيات في جدة
- وظائف محضر قهوة (باريستا) في تبوك
- وظائف مصمم جرافيك في الأحساء
