مدير مطعم

• الإشراف على العمليات اليومية لمكان تقديم الطعام والشراب، وضمان تلبية الخدمة ورضا الضيوف لمعايير فور سيزونز.
• قيادة وإدارة وتحفيز فريق المكان، وتقديم التوجيه وتنفيذ التغذية الراجعة بشكل منتظم.
• ضمان توافق جودة الطعام والشراب مع معايير الرفاهية لفور سيزونز.
• التعاون مع الفرق الطهو لتحسين القائمة وفقًا لتوقعات الضيوف والاتجاهات الموسمية.
• إدارة المخزون وعلاقات الموردين، ومراقبة الميزانيات للتحكم في التكاليف وزيادة الإيرادات.
• معالجة واستجابة لتعليقات الضيوف بشكل احترافي للحفاظ على مستويات الرضا.
• تنفيذ استراتيجيات لزيادة نمو الإيرادات وضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة.
• التنسيق مع إدارات الفندق الأخرى لضمان سلاسة العمليات.
• تنظيم الفعاليات الترويجية لجذب الضيوف.

• درجة في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة مفضل.
• خبرة مثبتة كمدير موقع أو دور مماثل في بيئة فندق فاخرة.
• مهارات قوية في القيادة والتواصل والتنظيم.
• معرفة عميقة بعمليات الطعام والشراب ورضا الضيوف.
• قدرة على إدارة الميزانيات وزيادة الإيرادات.
• مهارات استثنائية في التعامل لبناء علاقات مع الضيوف وأعضاء الفريق.
• إجادة اللغة الإنجليزية؛ ومهارات اللغة العربية ميزة إضافية.
• الأهلية للعمل في المملكة العربية السعودية.

• راتب تنافسي في بيئة خالية من الضرائب.
• بدل سكن ومواصلات، 30 يومًا من الإجازات بالإضافة إلى العطلات الرسمية.
• وجبات مجانية وتنظيف الزي الموحد، والتأمين الطبي والحياة.
• برنامج مساعدة الموظفين وليلية مجانية.
• فرص للنمو والتطور.
• فوائد عائلية إضافية.

المهام والمسؤوليات:
• تحضير وتقديم أصناف متنوعة من الحلويات بجودة عالية.
• تطوير وصفات جديدة مبتكرة ومواكبة للاتجاهات الحديثة.
• التأكد من تطبيق معايير النظافة والسلامة الغذائية.
• تنظيم وتنسيق العمل داخل قسم الحلويات بكفاءة.

الشروط والمؤهلات:
• خبرة لا تقل عن [5] سنوات في مجال الحلويات.
• معرفة واسعة بأنواع الحلويات المختلفة وتقنيات التزيين.
• القدرة على العمل ضمن فريق وتحمل ضغط العمل.
• شهادة معتمدة في فنون الطهي أو ما يعادلها (يفضل

مطلوب اخصائية تجميل ( *سعودية* )


للعمل في معارض العنايه بالبشرة
شرط وجود خبرة في المبيعات ومنتجات التجميل الطبية

برجاء إرسال السيره الذاتية
📍📍
https:ኋ**********************
05********