رئيس طهاه (هيد شيف)وظائف رئيس طهاه هيد شيف في السعودية

أكثر من 22 وظيفة رئيس طهاه هيد شيف في السعودية. تصفح تفاصيل الراتب، والوصف الوظيفي، وموقع الوظيفة. أنشئ سيرتك الذاتية وقدّم عليها الآن



img
رئيس طهاه (هيد شيف)

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلان

وجبة دافئة

10,000 SR / شهرياً dotعمل مؤقت
انضم إلى Cozymeal كمدرس طهي!
هل لديك شغف بالطهي وترغب في مشاركة خبرتك مع الآخرين؟

تبحث Cozymeal عن مدرسين للطهي في الجبيل، المملكة العربية السعودية. هذه فرصة ممتازة لتحويل مهاراتك في الطهي إلى عمل مرن في التدريس. سيكون لديك فرصة لاستضافة دروس طهي عملية، featuring أطباق شعبية مثل كبسة الروبيان والحمص الكريمي، باستخدام مكونات طازجة وإقليمية.

المسؤوليات:
  • إجراء جلسات طهي ممتعة وتعليمية للسكان المحليين والسياح.
  • تخصيص عروض التدريس الخاصة بك لتعكس خبرتك في الطهي.
  • تسويق وإدارة دروس الطهي الخاصة بك بدعم من Cozymeal.

المتطلبات:
  • مقيم في الجبيل، المملكة العربية السعودية.
  • خلفية مهنية في الطهي.
  • الوصول إلى مكان لاستضافة دروس الطهي الخاصة بك (يمكن أن يكون هذا منزلك).

الفوائد:
  • كن رئيس نفسك وحدد جدولك الخاص.
  • دخل محتمل يصل إلى 45000 ريال سعودي شهريًا.
  • الوصول إلى عملاء جدد وإنشاء قوائم فريدة لدروسك.

انضم إلينا للاحتفال بالتقاليد والطعام بطريقة جذابة! قدم طلبك اليوم لبدء رحلتك مع Cozymeal.

breifcase2-5 سنة

locationالجبيل

عمل عن بُعد
منذ 8 أيام
رئيس طهاه (هيد شيف)

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلان

أزاديا

4,000 - 6,000 SR / شهرياً dotدوام كامل
عن الشركة
مجموعة أزاديا هي شركة رائدة في مجال البيع بالتجزئة لأسلوب الحياة تمتلك وتشغل أكثر من 40 مفهوم امتياز دولي رائد في الموضة والإكسسوارات، والطعام والمشروبات، والأثاث المنزلي، والسلع الرياضية، والوسائط المتعددة، والجمال ومستحضرات التجميل عبر الشرق الأوسط وأفريقيا، تشمل 13 دولة وأكثر من 700 متجر.

هدف الوظيفة
الشيف المسؤول هو المسؤول عن تنظيم وإدارة جميع جوانب إنتاج الطعام وفقًا لأعلى المعايير المهنية. وهذا يشمل الإشراف على sanitation في منطقة الإنتاج، والتخزين، ومراقبة الجودة، وتكاليف الإنتاج.

المسؤوليات
  • تعيين جداول العمل الأسبوعية لطاقم المطبخ لتلبية التوقعات مع الالتزام بإرشادات التوظيف.
  • التحكم ومراقبة المخزون الشهري من خلال ضمان الالتزام بالتدابير المحددة والحفاظ على مستويات البار الصحيحة.
  • مراقبة التكاليف لتقليل الفاقد وتنفيذ تدابير التحكم لتحقيق تكاليف الطعام والعمالة المتوقعة.
  • الإشراف على التخزين الصحيح واستلام عناصر الطعام وتحمل المسؤولية الكاملة عن تكاليف الطعام.
  • تخطيط وبحث المنتجات الجديدة للمساهمة في تحقيق أهداف المبيعات ومشاركة النتائج مع أعضاء الفريق.
  • ضمان الالتزام بمعايير الشركة ومعايير HACCP / التغذية.
  • الإشراف على إنتاج الطعام للحفاظ على معايير الجودة والنظافة العالية.
  • تدريب أعضاء الفريق على تقنيات العمل ومعايير النظافة لتحقيق النتائج المتوقعة.

المؤهلات
المهارات اللغوية والتقنية:
  • إتقان اللغة الإنجليزية؛ إتقان اللغة العربية ميزة إضافية.
  • إتقان استخدام MS Office.

التعليم:
  • درجة تقنية في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.

الخبرة:
  • من 4 إلى 6 سنوات من الخبرة في عمليات الطعام والشراب أو دور مشابه.
  • سنة واحدة من الخبرة الإدارية.

الكفاءات السلوكية:
  • جودة القرار، التخطيط والتوافق، ودفع النتائج.
  • القدرة على تطوير المواهب والتكيف مع مختلف المواقف.

breifcase2-5 سنة

locationالدمام

منذ 20 يوم
رئيس طهاه (هيد شيف)

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلان

هيلتون

دوام كامل
انضم إلى هيلتون كطاهٍ تنفيذي!
نحن نبحث عن طاهٍ تنفيذي مبتكر وموهوب لبناء سمعة فندقنا من خلال تجارب طعام استثنائية. في هيلتون، نفخر بتقديم الأفضل في مجال الضيافة، وتلعب مطبخنا دورًا حاسمًا في هذه المهمة.

المسؤوليات الرئيسية:
  • قيادة وتطوير فريق مطبخ موهوب، مع الحفاظ على معايير طهي عالية.
  • إنشاء وتصميم قوائم طعام تتجاوز توقعات العملاء مع الالتزام بمعايير العلامة التجارية.
  • ضمان جودة الطعام باستمرار عبر جميع منافذ الطعام في الفندق.
  • التفاعل مع الضيوف وأعضاء الفريق لتعزيز العلاقات الإيجابية.
  • الإشراف على عمليات المطبخ وإدارة التكاليف بفعالية لتحقيق الأهداف departmental.
  • إجراء تدريب الموظفين وتقييم الأداء مع الالتزام باللوائح المتعلقة بالسلامة والجودة.

ما نبحث عنه:
سيكون لدى المرشح المثالي:
  • خبرة مثبتة كطاهٍ تنفيذي أو طاهٍ مساعد ذو أداء عالٍ.
  • مهارات قيادية وتواصل ممتازة.
  • نهج إبداعي في إنتاج الطعام.
  • مؤهل تجاري ساري.

انضم إلى فريق هيلتون المتفاني وكن جزءًا من شركة ملتزمة بتقديم تجارب استثنائية للضيوف!

breifcase2-5 سنة

locationجازان

منذ 20 يوم
رئيس طهاه (هيد شيف)

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلان

وجبة دافئة

12,000 SR / شهرياً dotعمل مؤقت
انضم إلى Cozymeal كشيف خاص في جدة!
هل أنت شغوف بفنون الطهي وتبحث عن خلق تجارب تناول طعام فريدة للعملاء؟ Cozymeal، المنصة الرائدة لتجارب الطهي، تبحث عن شيفات خاصين موهوبين لإظهار مهاراتهم والتواصل مع العملاء في جدة.

عن الدور:
كشيف خاص، سيكون لديك الحرية في تصميم قوائم مخصصة تبرز سحر جدة الساحلي وثقافة الطعام المتنوعة. سواء كنت متخصصًا في المأكولات البحرية الطازجة، أو نكهات الحجاز، أو المأكولات العالمية المدمجة، هذه هي فرصتك لتتألق.
  • جدولة مرنة: إدارة تقويمك الخاص وقبول الحجوزات التي تناسب جدولك الشخصي.
  • إمكانية كسب عالية: اربح حتى 12000 ريال سعودي/شهريًا، مع الكثير من الشيفات الناجحين الذين يتجاوزون هذا المبلغ!
  • دعم كامل: تتولى Cozymeal التسويق ودعم العملاء، مما يتيح لك التركيز على الطهي.
من نحن:
تُعرف Cozymeal عالميًا بربط المحترفين في مجال الطهي بالعملاء الذين يبحثون عن تجارب تناول طعام استثنائية في المنزل. مع وجود في أكثر من 120 مدينة حول العالم، تم تسليط الضوء علينا في منشورات كبرى ونحن ملتزمون بمساعدة الشيفات على الازدهار في حرفتهم.

المتطلبات:
- مقيم في جدة، المملكة العربية السعودية
- خلفية مهنية في الطهي
- الوصول إلى مكان للطبخ (منزل أو مطبخ مهني)

إذا كنت مستعدًا للارتقاء بمسيرتك المهنية في الطهي وتقديم تجارب تناول طعام استثنائية، نريدك في فريقنا!

breifcase2-5 سنة

locationجدة

عمل عن بُعد
منذ 13 يوم
رئيس طهاه (هيد شيف)

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلان

هيلتون

دوام كامل
انضم إلى هيلتون كطاهٍ تنفيذي!
نبحث عن طاهٍ تنفيذي مبتكر وموهوب لبناء سمعة فندقنا من خلال تجارب طهي استثنائية. في هيلتون، نفخر بتقديم الأفضل في مجال الضيافة، ويلعب مطبخنا دوراً حاسماً في هذه المهمة.

المسؤوليات الرئيسية:
  • قيادة وتطوير فريق مطبخ موهوب، مع الحفاظ على معايير الطهي العالية.
  • إنشاء وتصميم قوائم طعام تتجاوز توقعات العملاء مع الالتزام بمعايير العلامة التجارية.
  • ضمان جودة الطعام المتسقة عبر جميع منافذ الطعام في الفندق.
  • التفاعل مع الضيوف وأعضاء الفريق لتعزيز العلاقات الإيجابية.
  • الإشراف على عمليات المطبخ وإدارة التكاليف بفعالية لتحقيق أهداف القسم.
  • إجراء تدريبات للموظفين وتقييمات الأداء مع الامتثال للوائح السلامة والجودة.

ما نبحث عنه:
سوف يكون لدى المرشح المثالي:
  • خبرة مثبتة كطاهٍ تنفيذي أو طاهٍ مساعد ذو أداء عالٍ.
  • مهارات قيادية وتواصل ممتازة.
  • نهج إبداعي في إنتاج الطعام.
  • مؤهل تجاري ساري.

انضم إلى فريق هيلتون الم Dedicated وكن جزءًا من شركة ملتزمة بتقديم تجارب ضيافة استثنائية!

breifcase2-5 سنة

locationجدة

منذ 20 يوم
رئيس طهاه (هيد شيف)

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلان

Ghithaa

دوام كامل
انضم إلى فريقنا الديناميكي للطهي كطاهٍ تنفيذي!

في غيثا، نحن في مهمة لمساعدة الأفراد على الحفاظ على نمط حياة صحي أثناء الاستمتاع بوجبات لذيذة. نحن نبحث عن طاهٍ تنفيذي ذو خبرة ووعي صحي لقيادة عمليات مطبخنا. في هذا الدور، سيكون لديك الفرصة لإظهار مهاراتك في الطهي وشغفك بالطهي المغذي.

المسؤوليات الرئيسية:
  • الإشراف على جميع عمليات المطبخ وضمان سير العمل اليومي بسلاسة.
  • تخطيط وتصميم قوائم صحية تتماشى مع معايير الشركة.
  • تطوير وصفات جديدة تكون مغذية وجذابة وفعالة من حيث التكلفة.
  • مراقبة جودة الطعام والنظافة والسلامة في جميع أنشطة المطبخ.
  • توفير بدائل مناسبة للمكونات في حال حدوث نقص.
  • الإشراف على الطهاة وموظفي المطبخ، وتوزيع المهام بفعالية.
  • إدارة تكاليف الطعام وتقليل الهدر مع الحفاظ على الجودة.
  • تدريب موظفي المطبخ على تقنيات الطهي والنظافة ومعايير سلامة الغذاء.
  • التنسيق مع قسم الشراء لضمان توافر المكونات.
  • إعداد تقارير دورية عن أداء المطبخ وتحديثات القوائم.

المؤهلات:
  • درجة أو دبلوم في فنون الطهي، إدارة الضيافة، أو ما يعادلها.
  • خبرة لا تقل عن 5 سنوات في المطابخ المهنية، بما في ذلك سنتان كطاهٍ تنفيذي أو رئيسي.
  • معرفة قوية بالمأكولات الصحية والتغذية المتوازنة.
  • القدرة على خلق بدائل للمكونات دون المساس بالطعم أو الجودة.
  • الإلمام بأنظمة سلامة الغذاء مثل HACCP أو ISO 22000.
  • مهارات قيادية ممتازة وإدارة الوقت والتنظيم.
  • القدرة على الأداء تحت الضغط والعمل بفعالية مع الفرق.

breifcase2-5 سنة

locationجدة

منذ 20 يوم
رئيس طهاه (هيد شيف)

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلان

ضيافة البحر الأحمر العالمية

دوام كامل
انضم إلى ريد سي جلوبال للضيافة وكن جزءًا من فريق يقود التغيير في التنمية المسؤولة والسياحة المتجددة.

معلومات عنا
مرحبًا بكم في الجيل القادم من التميز في الضيافة. نحن في مهمة لتوظيف الأفضل في صناعتنا - اغتنم الفرصة لتكون جزءًا من هذا الفريق الرائد. إن فلسفتنا متجذرة بعمق في الاحترام، المسؤولية، الشغف، والتعاون، وهي القيم التي توجهنا في خلق تجارب استثنائية لضيفينا وبيئة عمل مزدهرة لفريقنا. نحن نقدم أكثر من مجرد وظيفة - نحن نوفر فرصة لتشكيل مستقبل الضيافة الفاخرة.

الدور
بصفتك طاهياً مساعداً، فإن دورك هو تلبية احتياجات العمل، ضيوفنا، وزملائنا من خلال دعم إنتاج الطعام في الفندق.

أعضاء قسم المطبخ مسؤولون عن ضمان أن جميع الزوار للفندق يشعرون بالسعادة من جودة وإبداع وتنوع عروض الطعام والمشروبات لدينا في كل منطقة من الفندق، وأن خدمات الطعام والشراب تُعتبر نقطة تمييز قوية للفندق في سوقه المحلي.

في ريد سي جلوبال للضيافة، نفخر بتمثيل منتجعاتنا ومملكة العربية السعودية للزوار من جميع أنحاء العالم. نحن نحافظ على ثقافة قائمة على القيم لكل من ضيوفنا وزملائنا، ونتعاون بشكل وثيق لتقديم خدمة استثنائية لا مثيل لها.

المجالات الرئيسية للمسؤوليات
يرجى ملاحظة أن المسؤوليات الموضحة أدناه ليست شاملة. موظفو ريد سي جلوبال للضيافة يبتكرون باستمرار في تلبية احتياجات العمل، ضيوفهم، وزملائهم.
بصفتك طاهياً مساعداً، ستحتاج إلى:
  • الالتزام بإرشادات إعداد الطعام وتقديمه الخاصة بريد سي جلوبال للضيافة لضمان جودة تقديم الطعام بشكل متسق لضيوفنا.
  • الإشراف على الموظفين المبتدئين، والحفاظ على عمليات القسم، والالتزام بالمعايير المحددة.
  • المساعدة في إعداد وخدمة الطعام، وإكمال أي مهام مطلوبة والإبلاغ عن أي مشكلة.
  • السعي المستمر لتحسين إرشادات تقديم الطعام.
  • المشاركة وحضور الاجتماعات التدريبية للشركة أو القسم التي تحددها الشركة أو القسم.
  • ضمان الامتثال لجميع إجراءات الصحة والسلامة والبيئة ذات الصلة، والتعليمات، والرقابة من خلال مراجعة عمليات المطبخ ومعايير المنتجات باستمرار.
  • أداء أي واجبات إضافية حسب الحاجة لضمان سير العمليات بسلاسة.

في المقابل، ماذا نقدم
فرص مثيرة للتطوير الشخصي والمهني على جميع المستويات، تتضمن برامج تطوير مستهدفة تهدف إلى تجهيزك للانتقال إلى مسيرتك المهنية التالية. حزمة تعويضات تنافسية. الوصول إلى مزايا حصرية، ليالٍ مجانية، وفوائد داخل ريد سي جلوبال للضيافة. تغطية تأمين صحي أثناء الخدمة. بيئة عمل داعمة وشاملة تقدر التنوع والتعاون. برامج تقدير الموظفين. وجبات يومية خلال فترة العمل وخدمات تنظيف الزي الرسمي. أحداث على مدار السنة من البرامج الاجتماعية، والرفاهية، والحملات الخيرية، والأنشطة الرياضية.

إمكانية الوصول والتعديلات
نرحب بجميع المتقدمين ونسعى جاهدين لضمان أن يعكس موظفونا تنوع المملكة العربية السعودية والمجتمعات التي نعمل فيها. نحن ملتزمون بتوفير تعديلات معقولة طوال عملية التوظيف وسنسعى دائمًا إلى أن نكون متعاونين قدر الإمكان. إذا كنت ترغب في مناقشة أي متطلبات محددة، يرجى التواصل معنا.

breifcase0-1 سنة

locationالخبر

منذ 8 أيام
رئيس طهاه (هيد شيف)

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلان

شركة مطاعم مثاقات

دوام كامل
انضم إلى شركة مطاعم مطاق للطعام كطاهٍ!
تُعرف شركة مطاق للطعام بمطاعمها للوجبات السريعة بالإضافة إلى خدمات الطعام الراقية. مهمتنا هي ضمان رضا العملاء مع تقديم مفاهيم مبتكرة ومربحة في سوق سريع النمو.

نظرة عامة على الوظيفة:
هذه وظيفة بدوام كامل تقع في مقرنا الرئيسي في الخبر لطاهٍ. تشمل المسؤوليات المساعدة في مهام المخبز والجزارة، والحفاظ على معايير النظافة، والمساهمة بطريقة إبداعية في أنشطة الطهي والخبز. تتضمن الوظيفة أيضًا دعم إعداد الوجبات وضمان تقديم الطعام بأعلى جودة.

المؤهلات:
  • مهارات في إعداد المخبوزات والمعجنات
  • إبداع في تقديم وتحضير الطعام
  • الالتزام الصارم بمعايير النظافة وسلامة الغذاء
  • مهارات الطهي والخبرة في بيئة المطبخ
  • القدرة على العمل بكفاءة في فريق وفي بيئة عمل سريعة
  • يفضل وجود خبرة سابقة في دور مماثل
  • الحصول على شهادة في سلامة الغذاء والتعامل معه يعد ميزة
  • يُرحب بالخريجين الجدد لتقديم الطلب

الانضمام الفوري مطلوب!

breifcase2-5 سنة

locationالخبر

منذ 23 يوم
رئيس طهاه (هيد شيف)

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلان

مجموعة جار البيت لإدارة وتشغيل الفـنادق

دوام كامل
انضم إلى فريقنا كـ شيف رئيسي محترف في فندق جاكس فور سيزون!

نبحث عن شيف يتمتع بخبرة في إعداد الأطباق العالمية والعربية، لتقديم تجربة طعام راقية لضيوفنا. ستكون مسؤوليتك الإشراف الكامل على المطبخ وضمان جودة الطعام وتطوير قوائم الطعام بما يتناسب مع معايير الضيافة الفندقية الراقية.

المهام والمسؤوليات:
  • إعداد وتجهيز الأطباق بمستوى جودة عالٍ وبطريقة مميزة.
  • تصميم وتحديث قوائم الطعام بما يتناسب مع الموسم وذوق النزلاء.
  • إدارة فريق الطهاة والمساعدين داخل المطبخ.
  • مراقبة النظافة، الصحة، ومعايير السلامة الغذائية.
  • التحكم في كميات المواد الخام وتقليل الهدر.
  • التعاون مع إدارة الفندق لتحسين تجربة الضيوف.

المؤهلات المطلوبة:
  • خبرة لا تقل عن 3 إلى 5 سنوات في نفس المجال داخل فنادق أو مطاعم راقية.
  • شهادة في فنون الطهي أو تخصص ذو صلة (يفضل).
  • مهارة عالية في تنظيم الوقت والعمل تحت الضغط.
  • إبداع في تقديم الأطباق وتزيينها بشكل احترافي.
  • قدرة على القيادة والتواصل الفعال مع الفريق.
  • الالتزام بالنظافة والمظهر المهني.
  • يفضل إجادة اللغة الإنجليزية.

المزايا:
  • راتب مجزٍ يتناسب مع الخبرة والكفاءة.
  • سكن / بدل سكن.
  • وجبات أثناء العمل.
  • تأمين طبي.
  • فرص تدريب وتطوير مهني.
  • بيئة عمل راقية ومحفزة داخل فندق خمس نجوم.

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 13 يوم
رئيس طهاه (هيد شيف)

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلان

Ghithaa

دوام كامل
انضم إلى فريق الطهي الديناميكي لدينا كطاهٍ تنفيذي!

في غيثاء، نحن في مهمة لمساعدة الأفراد على الحفاظ على أسلوب حياة صحي أثناء الاستمتاع بالوجبات اللذيذة. نحن نبحث عن طاهٍ تنفيذي ذو خبرة ووعي صحي لقيادة عمليات المطبخ لدينا. في هذا الدور، سيكون لديك الفرصة لإظهار مهاراتك في الطهي وشغفك بالطهي الصحي.

المسؤوليات الرئيسية:
  • الإشراف على جميع عمليات المطبخ وضمان سير العمل اليومي بسلاسة.
  • تخطيط وتصميم قوائم صحية تتماشى مع معايير الشركة.
  • تطوير وصفات جديدة تكون مغذية وجذابة وفعالة من حيث التكلفة.
  • مراقبة جودة الطعام والنظافة والسلامة في جميع أنشطة المطبخ.
  • توفير بدائل مناسبة للمكونات في حالة النقص.
  • الإشراف على الطهاة وموظفي المطبخ، وتحديد المهام بشكل فعال.
  • إدارة تكاليف الطعام وتقليل الهدر مع الحفاظ على الجودة.
  • تدريب موظفي المطبخ على تقنيات الطهي والنظافة ومعايير سلامة الغذاء.
  • التنسيق مع قسم الشراء لضمان توافر المكونات.
  • إعداد تقارير منتظمة عن أداء المطبخ وتحديثات القوائم.

المؤهلات:
  • درجة أو دبلوم في فنون الطهي، إدارة الضيافة، أو ما يعادلها.
  • خبرة لا تقل عن 5 سنوات في المطابخ المهنية، بما في ذلك سنتين كطاهٍ تنفيذي أو رئيسي.
  • معرفة قوية بالمأكولات الصحية والتغذية المتوازنة.
  • القدرة على إنشاء بدائل للمكونات دون التأثير على الطعم أو الجودة.
  • الإلمام بأنظمة سلامة الغذاء مثل HACCP أو ISO 22000.
  • مهارات قيادية وإدارة الوقت والتنظيم الممتازة.
  • القدرة على الأداء تحت الضغط والعمل بفعالية مع الفرق.

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ 20 يوم
رئيس طهاه (هيد شيف)

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلانجديدة

شركة ميم للأعمال - Meem Co.For Hotel Management and Operation

دوام كامل
مقدمة: تعلن شركة ميم للأعمال عن توفر فرص وظيفية للجنسين في المدينة المنورة، حيث نقدم شواغر متنوعة تشمل عدة تخصصات. إذا كنت تبحث عن بيئة عمل احترافية وراتب مجزي، يتم دعوتك للتقديم الآن.

المسمى الوظيفي:
  • شيف

الشروط الوظيفية:
  • اجادة اللغة الإنجليزية لجميع المتقدمين.
  • يجب أن يكون المتقدم موجودًا حالياً في المدينة المنورة للمقابلات الفورية.
  • خبرة سابقة في الفنادق أو المطاعم لوظيفة شيف سعودي.

المهام الوظيفية:
  • تنفيذ المهام اليومية بحسب طبيعة كل وظيفة.
  • تقديم مستوى عالٍ من الخدمة داخل المنشأة.
  • التعاون مع الأقسام المختلفة لضمان سير العمل.
  • متابعة الأعمال التشغيلية والالتزام بالمعايير.
  • الحفاظ على جودة الأداء وتحسين تجربة الضيوف.
  • تنفيذ التعليمات التشغيلية ورفع التقارير عند الحاجة.

المزايا الوظيفية:
  • دوام كامل.
  • مقابلات فورية للموجودين داخل المدينة المنورة.
  • رواتب مجزية تحدد بعد المقابلة.
  • بيئة عمل فندقية احترافية.

breifcase2-5 سنة

locationالمدينة المنورة

منذ 22 ساعة تقريباً
رئيس طهاه (هيد شيف)

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلان

أكور

4,000 SR / شهرياً dotدوام كامل
Join Us at Accor!
We are a pioneer in responsible hospitality, gathering over 45 brands across 110 countries. As a member of our team, you will become a Heartist, a vital part of our mission to create meaningful experiences.

About the Role:
We are seeking a talented and passionate Demi Chef specializing in Turkish cuisine to join our culinary team in Madinah, Saudi Arabia. You will assist in the preparation and presentation of authentic Turkish dishes, ensuring the highest standards of quality and taste.

Key Responsibilities:
  • Assist the Chef de Partie in preparing and cooking Turkish dishes according to recipes and standards.
  • Ensure the quality and consistency of all food items produced in the kitchen.
  • Maintain a clean and organized work station, adhering to food safety and hygiene regulations.
  • Collaborate with kitchen staff to ensure smooth operations during service.
  • Assist in menu planning and development of new Turkish dishes.
  • Monitor and maintain adequate inventory of ingredients and supplies.
  • Train and mentor junior kitchen staff in Turkish cooking techniques.
  • Participate in food cost control and waste reduction initiatives.

Qualifications:
  • Saudi nationality is required.
  • Proven experience as a Demi Chef or in a similar role, with a focus on Turkish cuisine.
  • Proficiency in preparing Turkish dishes and understanding of Turkish culinary traditions.
  • Strong knife skills and ability to operate standard kitchen equipment.
  • Knowledge of food safety and hygiene standards.
  • Excellent teamwork and communication skills.
  • Culinary degree or diploma preferred.
  • Food safety certification is a plus.
  • Flexibility to work various shifts, including weekends and holidays.

breifcase2-5 سنة

locationالمدينة المنورة

منذ 9 أيام
رئيس طهاه (هيد شيف)

رئيس طهاه (هيد شيف)

📣 إعلان

فنادق و منتجعات ريحان

دوام كامل
ملخص الوظيفة:
نحن نبحث عن طاهٍ شرقي ماهر للانضمام إلى فريقنا في فندق خمس نجوم. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن إعداد أطباق شرقية لذيذة وأصيلة ليستمتع بها ضيوفنا.

مسؤوليات الوظيفة:
  • إعداد وطهي مجموعة متنوعة من الأطباق الشرقية وفقًا لوصفات ومعايير الفندق.
  • ضمان أعلى مستوى من جودة الطعام والطعم والعرض.
  • الحفاظ على بيئة مطبخ نظيفة ومنظمة.
  • مراقبة مخزون الطعام وإجراء الطلبات حسب الحاجة.
  • تدريب وإرشاد موظفي المطبخ المبتدئين.

متطلبات المرشح:
  • خبرة مثبتة كطاهٍ شرقي في فندق أو مطعم راقٍ.
  • معرفة عميقة بالمطبخ الشرقي وتقنيات الطهي.
  • اهتمام قوي بالتفاصيل وإبداع في تقديم الطعام.
  • القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة.
  • مهارات تواصل وقيادة ممتازة.

المهارات:
  • إتقان إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق الشرقية التقليدية.
  • معرفة واسعة بتقنيات ومكونات الطهي الشرقي.
  • القدرة على إنشاء أطباق أصيلة وجذابة بصريًا.
  • فهم قوي لمعايير سلامة الغذاء والصرف الصحي.
  • مهارات ممتازة في إدارة الوقت والتنظيم للتعامل مع مهام متعددة بكفاءة.
  • الإبداع والابتكار في تطوير أطباق ووصفات جديدة.
  • مهارات تواصل فعالة وعمل جماعي للتعاون مع موظفي المطبخ.
  • القدرة على التكيف للعمل في بيئة سريعة وعالية الضغط.

breifcase2-5 سنة

locationالرياض

منذ 27 يوم