وظائف المطاعم والمقاهي في الدمام

أكثر من 16 وظيفة المطاعم والمقاهي في الدمام. تصفح تفاصيل الراتب، والوصف الوظيفي، وموقع الوظيفة. أنشئ سيرتك الذاتية وقدّم عليها الآن


المطاعم والمقاهي
نوع العقد
الجنسية

img
محضر قهوة (باريستا)

محضر قهوة (باريستا)

ناوا شاحنة

1,500 SR / شهرياً dotدوام كامل

أهلين! تونا بادين رحلة نَوى ومتحمسين نوظف أول عضو في فريقنا الصغير. ندور على شخص شغوف بالقهوة، روحه حلوة، ويهمه يقدم تجربة رهيبة للزبائن. إذا كنت تحب الشغل اللي فيه حيوية وتبي تكبر معنا، مكانك محجوز!المهام والمسؤوليات:• تحضير مشروبات القهوة باحترافية وبجودة عالية.• استقبال الزبائن بابتسامة وتقديم خدمة عملاء ممتازة.• الحفاظ على نظافة وترتيب منطقة العمل (الترك).• التعامل مع الكاشير ونظام المبيعات.تفاصيل العمل:• ساعات الدوام: 8 ساعات يومياً.• أيام الأوف: يوم واحد في الأسبوع.• الموقع: الدمام.
Hey! We’ve just launched our brand-new Coffee Truck and we’re looking for the very first member to join our small team. We want someone who is passionate about coffee, has a great vibe, and loves interacting with people. If you’re energetic and want to grow with us from the start, we’d love to have you!

Responsibilities:

• Preparing high-quality coffee drinks with consistency.
• Greeting and serving customers with a positive attitude.
• Keeping the truck clean, organized, and tidy.
• Handling the POS system and orders.

Job Details

• Working Hours: 8 hours per day.
• Off Days: 1 day per week.
•Location: Dammam.

breifcase0-1 سنة

locationالشعلة، الدمام

منذ 9 أيام
مدير مطعم

مدير مطعم

بيت الإيدام

دوام كامل
نبحث عن مدير عام يتولى زمام الأمور بصلاحيات كاملة
صاحب خبرة واسعة ومتنوعة لإدارة العمليات اليومية للمطعم وضمان تقديم أعلى مستويات الخدمة للعملاء. المرشح المثالي سيكون مسؤولاً عن الأرباح والخسارة، والإشراف على فريق العمل، إدارة المخزون والمشتريات، وضمان الالتزام بمعايير الجودة والنظافة. كما سيقوم بوضع استراتيجيات لزيادة المبيعات، متابعة الميزانيات المالية، والتعامل مع شكاوى العملاء بطريقة احترافية.

    مدير عام تشغيلي واستراتيجي قطاع المطاعم في المنطقة الشرقية

    نعمل في سوق مطاعم الخدمة السريعة والـ Fast Casual، بخبرة تقارب عشرة سنوات، ونُدير حالياً فرعين في المنطقة الشرقية. مع خطة لافتتاح الفرع الثالث قريباً، نبحث عن قائد ذو رؤية وشغف ليرفع من مستوى نجاحاتنا ويقود الفريق نحو مزيد من الإنجازات. هذه فرصتك لأن تكون ليس فقط جزءاً من قصة نجاح، بل شريكاً رئيسياً في رسم مستقبلنا.

    كمدير عام تشغيلي واستراتيجي، ستكون مسؤولاً كاملاً عن جميع العمليات التشغيلية والاستراتيجية للفرعين القائمين، بالإضافة إلى تأسيس الفرع الثالث من الصفر. هذا الدور يتطلب قيادة فكرية وتنفيذية قوية لتحويل رؤيتنا إلى نتائج ملموسة ترتكز على الابتكار، الجودة، والنمو المستدام.

    المسؤوليات الرئيسية

    ·         وضع وتنفيذ الخطط التشغيلية والاستراتيجية بما يتوافق مع رؤية الملاك وأهداف الشركة.

    ·         الإشراف الكامل على البيانات المالية (ربح وخسارة، تدفقات نقدية)، واكتشاف فرص لتحسين الربحية وتقليل الهدر.

    ·         تصميم وتنفيذ استراتيجيات تسويقية فعّالة باستخدام قنوات رقمية وتقليدية لتعزيز العلامة التجارية وزيادة الحصة السوقية.

    ·         ضمان الالتزام بأعلى معايير الجودة في المطبخ وسلسلة التوريد لضمان تجربة عملاء متميزة.

    ·         تطوير فريق عمل مكون من أكثر من 30 موظفاً، وتعزيز ثقافة عمل إيجابية تعتمد على الإنجاز والتعاون.

    المتطلبات الأساسية

    §         خبرة عملية لا تقل عن 15 عاماً في قطاع المطاعم، مع 7 سنوات على الأقل في مناصب قيادية عليا.

    §         مهارة متميزة في تحليل البيانات المالية واستخدامها لاتخاذ قرارات تشغيلية فعالة.

    §         سجل ناجح في افتتاح وتأسيس فروع جديدة للمطاعم.

    §         قدرة عالية على التفكير المرن والابتكاري، مع مهارات متقدمة في حل المشكلات التشغيلية بسرعة وفعالية.

    §         إجادة التعامل مع أنظمة إدارة المطاعم وأدوات تحليل البيانات بمنتهى الكفاءة.

    §         صفات قيادية قوية، مهارات تفاوض متميزة، وتحمل كامل للمسؤولية عن القرارات.

    ما نقدمه لك

    ü      راتب أساسي منافس مع بدلات تحدد حسب خبرتك ومؤهلاتك.

    ü      نظام حوافز سنوي مرتبط بشكل مباشر بالأداء والربحية، مع حوافز إضافية للاستمرارية.

    ü      تأمين طبي يغطي احتياجاتك الصحية.

    ü      استقلالية كاملة في الإدارة واتخاذ القرارات، لتتمكن من ترك بصمتك الشخصية على كل جانب من جوانب العمل.

    ü      بيئة عمل داعمة تركز على التطوير المهني والنمو المستمر.

    كيفية التقديم

    نرحب بكل من يشعر أن لديه الخبرة والإصرار ليكون جزءاً أساسياً من هذا المشروع الطموح. لتقديم طلبك، الرجاء إرسال سيرتك الذاتية مرفقة بملخص لثلاثة من إنجازاتك الرئيسية مدعومة بأرقام واضحة، بالإضافة إلى خطة مختصرة توضح طريقة تفكيرك في التخطيط والإدارة. انضم إلينا لتشارك في كتابة فصل جديد من النجاح في عالم المطاعم، حيث الفرصة أمامك لتصنع الفارق الحقيقي.

breifcase+10 سنة

locationالزهور، الدمام

منذ 27 يوم
شيف حلويات

شيف حلويات

مجموعة الدوسري

3,500 - 4,000 SR / شهرياً dotدوام كامل
Here's the resulting JSON: { "originalTextLanguage": "English", "translatedText": "

صفات الشيف الحلويات الجيد
الإتقان الفني
∙ الدقة والوضوح - الحلويات علم دقيق؛ يجب أن تكون القياسات مثالية في كل مرة
∙ مهارات استخدام السكين والأدوات - الاستخدام الصحيح لأكياس التزيين، والقوالب، والملاعق، والمعدات المتخصصة
∙ التحكم في درجة الحرارة - فهم كيفية تأثير الحرارة على السكر، والشوكولاتة، والكسترد، والعجين
∙ إتقان التقنيات - تبريد الشوكولاتة، وسحب السكر، وصنع باتيه شو، والسوفليه، والموس، والأنترميت
قاعدة معرفة عميقة
∙ فهم تزاوج النكهات وكيف تتفاعل الحلاوة، والمرارة، والحموضة، والملوحة
∙ معرفة تقاليد الحلويات الكلاسيكية والحديثة (فرنسية، إيطالية، يابانية، إلخ.)
∙ الإلمام بالمكونات على مستوى جزيئي - كيفية تجمد الجيلاتين، ولماذا تعمل الاستحلاب، وكيف يتكون الغلوتين
∙ فهم البدائل الغذائية (بدائل خالية من الغلوتين، نباتية، خالية من السكر)
الإبداع والعين الفنية
∙ تطوير الحلويات الأصلية والمبتكرة بخلاف الوصفات القياسية
∙ جمالية بصرية قوية - اللون، والملمس، والارتفاع، وتناغم التقديم
∙ القدرة على سرد قصة من خلال الحلوى - إثارة المشاعر والذكريات
∙ مواكبة الاتجاهات الحديثة مع احترام الأسس الكلاسيكية
الانضباط وأخلاقيات العمل
∙ صبر شديد - لا يمكن استعجال الحلويات
∙ الاتساق - تكرار نفس النتيجة المثالية يوميًا
∙ التنظيم - إدارة التحضير المتعدد الخطوات في وقت واحد
∙ الرغبة في العمل لساعات طويلة ومبكرة مع تركيز كبير
المهارات المهنية والقيادية
∙ معرفة سلامة الغذاء ومعايير النظافة الصارمة
∙ القدرة على تدريب وإرشاد الموظفين الجدد
∙ إدارة التكاليف - تقليل الفاقد مع الحفاظ على الجودة
∙ التعاون مع الشيف التنفيذي لتنسيق الحلويات مع مفهوم قائمة الطعام العامة
الصفات الشخصية
∙ الشغف والفضول - التجربة والتعلم باستمرار
∙ المرونة - التعافي برشاقة عندما تسير الأمور بشكل خاطئ
∙ التواضع - قبول التعليقات والسعي دائمًا للتحسين
∙ الاهتمام بالتفاصيل - ملاحظة أصغر العيوب قبل أن تصل إلى الضيف

الشيف الحلويات العظيم هو مزيج من العالم والفنان والمهني - شخص يمكنه تحويل مكونات بسيطة مثل الدقيق، والزبدة، والسكر، والبيض إلى فنون صالحة للأكل استثنائية.

" }

breifcase5-10 سنة

locationالمزروعية، الدمام

منذ 17 يوم
شيف بيكري

شيف بيكري

مجموعة الدوسري

دوام كامل
Here's the resulting JSON: { "originalTextLanguage": "English", "translatedText": "

طباخ الخبز يتمتع طباخ الخبز الجيد عادةً بالتميز في عدة مجالات رئيسية:
المهارات التقنية
∙ إتقان أساسيات الخبز: تخمير العجين، تطوير الجلوتين، التخمر، والتحكم في درجة الحرارة
∙ الدقة في قياس واتباع الوصفات، حيث إن الخبز يعتمد على الكيمياء
∙ الإتقان في مجموعة واسعة من التقنيات: فرد العجين، تذويب الشوكولاتة، التزيين، الزخرفة، وأعمال السكر
المعرفة والخبرة
∙ فهم عميق للمكونات وكيفية تفاعلها (الدهون، الدقيق، السكريات، البيض، مواد التخمر)
∙ معرفة بأنواع الخبز المختلفة، والمعجنات، والكعك، والحلويات من تقاليد الطهي المتنوعة
∙ الوعي بعلم الطعام لحل المشكلات (لماذا يسقط السوفليه، لماذا يكون الخبز كثيفاً، إلخ)
الإبداع والجماليات
∙ القدرة على تطوير وصفات أصلية وقوائم موسمية
∙ عين قوية للتقديم، والتزيين، والزخرفة
∙ توازن النكهات، والقوام، والجاذبية البصرية
أخلاقيات العمل والانضباط
∙ الاستعداد للعمل في الصباح الباكر ولفترات طويلة (تبدأ المخابز غالباً في الساعة 3-5 صباحاً)
∙ الاستمرارية - إنتاج نفس جودة المنتج كل يوم
∙ الاهتمام بالتفاصيل والصبر، حيث يمكن أن تؤدي الأخطاء الصغيرة إلى تدمير دفعة كاملة
الاحترافية
∙ معايير سلامة الطعام والنظافة (معرفة HACCP، ممارسات النظافة)
∙ إدارة الوقت بكفاءة لتنسيق عدة عناصر تُخبز في نفس الوقت
∙ القدرة على العمل تحت الضغط والوفاء بالمواعيد النهائية للإنتاج
المهارات الشخصية
∙ التواصل والعمل الجماعي في بيئة المطبخ
∙ القدرة على التكيف عندما تحتاج الوصفات إلى تعديل أو تغيير
∙ شغف حقيقي بالحرفة، مما يدفع التحسين المستمر
طباخ المخبز الاستثنائي يجمع بين العلم والفن والانضباط - فهم ليس فقط كيفية الخبز، ولكن لماذا كل خطوة مهمة.

" }

breifcase5-10 سنة

locationالمزروعية، الدمام

منذ 17 يوم
عامل تعبئة وتغليف

عامل تعبئة وتغليف

📣 إعلان

بيبسيكو

دوام كامل
انضم إلينا في بيبسيكو!
نحن نبحث عن مشغل تعبئة SC م dedicated who is eager to contribute to our dynamic team in Dammam. في بيبسيكو، نحن ننتج ونقدم مشروبات ووجبات خفيفة أيقونية يستمتع بها المستهلكون في جميع أنحاء العالم. دورك حيوي في ضمان عمليات التعبئة الفعالة، مما يعزز في نهاية المطاف إنتاجيتنا وجودة منتجاتنا.

المسؤوليات الرئيسية:
  • تشغيل وإدارة آلات التعبئة بشكل فعال وفعال.
  • مراقبة عمليات الإنتاج والحفاظ على معايير عالية من النظافة والسلامة.
  • جمع وتحليل البيانات حول كفاءة الإنتاج واستخدام المواد.
  • التعاون عن كثب مع أعضاء الفريق لضمان سير العمل الأمثل.
  • الإبلاغ عن أي مشكلات مباشرة إلى الإدارة والمساعدة في حلها بشكل استباقي.
المؤهلات:
  • خريج معهد التدريب الصناعي (ITI) أو خبرة معادلة.
  • حد أدنى من سنتين في بيئة معالجة التصنيع (إعفاء الخبرة للتعليم العالي).
  • مهارات تواصل قوية وموقف عمل إيجابي.
لماذا بيبسيكو؟
مع الالتزام بالاستدامة وبيئة عمل متنوعة، تعزز بيبسيكو بيئة حيث يتم تقدير كل فرد. نحن نؤمن بأن وجهات نظر موظفينا الفريدة تدفع الابتكار والنمو. انضم إلينا في مهمتنا لإنشاء مستقبل أفضل للجميع. قدم الآن ودعونا نتجرأ على التحول معًا.

breifcase2-5 سنة

locationالدمام

منذ 24 يوم
مدير مطعم

مدير مطعم

بيت الإيدام

دوام كامل
Here's the resulting JSON: { "originalTextLanguage": "Arabic", "translatedText": "We are looking for a General Manager to take charge with full authority
The candidate should have extensive and diverse experience in managing daily operations of the restaurant and ensuring the highest levels of service for customers. The ideal candidate will be responsible for profits and losses, supervising the team, managing inventory and purchases, and ensuring compliance with quality and cleanliness standards. They will also develop strategies to increase sales, monitor financial budgets, and handle customer complaints professionally.

    Operational and Strategic General Manager for the Restaurant Sector in the Eastern Province

    \n

    We operate in the fast food and Fast Casual, with nearly ten years of experience, and we are currently managing two branches in the Eastern Province. With plans to open the third branch soon, we are looking for a leader with vision and passion to elevate our success levels and lead the team towards more achievements. This is your opportunity to not only be part of a success story but a key partner in shaping our future.

    \n

    As an Operational and Strategic General Manager, you will be fully responsible for all operational and strategic activities of the existing branches, as well as establishing the third branch from scratch. This role requires strong intellectual and executive leadership to translate our vision into tangible results based on innovation, quality, and sustainable growth.

    \n

    Main Responsibilities

    \n

    ·        \nDeveloping and implementing operational and strategic plans in line with the owners’ vision and company goals.

    \n

    ·        \nFull supervision of financial data (profit and loss, cash flows), discovering opportunities to improve profitability and reduce waste.

    \n

    ·        \nDesigning and implementing effective marketing strategies using digital and traditional channels to enhance the brand and increase market share.

    \n

    ·        \nEnsuring compliance with the highest quality standards in the kitchen and supply chain to guarantee an exceptional customer experience.

    \n

    ·        \nDeveloping a team of more than 30 employees and fostering a positive work culture that focuses on achievement and collaboration.

    \n

    Basic Requirements

    \n

    §        \nAt least 15 years of practical experience in the restaurant sector, with at least 7 years in senior leadership positions.

    \n

    §        \nExcellent skills in financial data analysis and using it to make effective operational decisions.

    \n

    breifcase+10 سنة

    locationالزهور، الدمام

منذ 27 يوم
مدير منطقة

مدير منطقة

📣 إعلان

J:OIL

دوام كامل
Join J:OIL | جي اويل as a Regional Manager!
We are seeking a dynamic professional to oversee and manage fuel station operations across the Eastern Region. Your expertise will help us maintain high service standards and operational excellence.

Key Responsibilities:
  • Oversee and manage the overall operations of fuel stations across the Eastern Region.
  • Ensure smooth day-to-day operations and maintain high service standards across all stations.
  • Monitor operational performance, sales targets, and financial results of the stations.
  • Lead, supervise, and develop station managers and operational teams.
  • Ensure compliance with company policies, safety regulations, and operational standards.
  • Identify opportunities to improve operational efficiency and profitability.
  • Monitor inventory levels, fuel supply, and coordination with suppliers.
  • Handle operational challenges and provide effective solutions in a timely manner.
  • Conduct regular site visits to ensure service quality and operational excellence.
  • Prepare and present operational reports and performance analysis to senior management.
  • Support the implementation of new initiatives, projects, and expansion plans.
  • Ensure high standards of customer service and enhance the overall customer experience.

Requirements:
  • Minimum 10 years of professional experience, including at least 5 years in a leadership role within the fuel stations industry.
  • Proven experience in regional management or multi-site operations.
  • Strong leadership and team management skills.
  • Excellent problem-solving and decision-making abilities.
  • Ability to manage multiple locations and operational teams efficiently.

breifcase2-5 سنة

locationالدمام

منذ 28 يوم