مدير مطعم📣 إعلان

• الإشراف على العمليات اليومية لمخرج الطعام والشراب، مما يضمن أن الخدمة ورضا الضيوف تتماشى مع معايير فور سيزونز.
• قيادة وتحفيز فريق المنفذ، وتقديم التدريب والتغذية الراجعة المنتظمة.
• ضمان تقديم خدمة طعام وشراب عالية الجودة تتماشى مع معايير الفخامة.
• التعاون مع الفريق الطهوي لتطوير قوائم تلبي توقعات الضيوف.
• إدارة المخزون وعلاقات الموردين لضمان مستويات مخزون مثالية.
• مراقبة الميزانيات، والتحكم في التكاليف التشغيلية وزيادة الإيرادات.
• التعامل مع ملاحظات الضيوف وحل المشكلات بشكل مهني.
• تنفيذ استراتيجيات لتعزيز تجارب الضيوف وزيادة الربحية.
• ضمان الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة.
• التنسيق مع الإدارات الأخرى في الفندق لضمان سير العمليات بسلاسة.
• استضافة الأحداث الترويجية لجذب الضيوف.

• راتب تنافسي في بيئة خالية من الضرائب.
• بدلات السكن والنقل.
• 30 يومًا من الإجازات بالإضافة إلى العطلات الرسمية.
• وجبات مجانية وتنظيف الزي الرسمي.
• التأمين الطبي وحماية الحياة.
• برنامج مساعدة الموظفين وليالي مجانية في غرف حول العالم.
• فرص للنمو والتطور.
• مزايا أسرية إضافية.

• الإشراف على العمليات اليومية لمكان تقديم الطعام والشراب، وضمان تلبية الخدمة ورضا الضيوف لمعايير فور سيزونز.
• قيادة وإدارة وتحفيز فريق المكان، وتقديم التوجيه وتنفيذ التغذية الراجعة بشكل منتظم.
• ضمان توافق جودة الطعام والشراب مع معايير الرفاهية لفور سيزونز.
• التعاون مع الفرق الطهو لتحسين القائمة وفقًا لتوقعات الضيوف والاتجاهات الموسمية.
• إدارة المخزون وعلاقات الموردين، ومراقبة الميزانيات للتحكم في التكاليف وزيادة الإيرادات.
• معالجة واستجابة لتعليقات الضيوف بشكل احترافي للحفاظ على مستويات الرضا.
• تنفيذ استراتيجيات لزيادة نمو الإيرادات وضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة.
• التنسيق مع إدارات الفندق الأخرى لضمان سلاسة العمليات.
• تنظيم الفعاليات الترويجية لجذب الضيوف.

• درجة في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة مفضل.
• خبرة مثبتة كمدير موقع أو دور مماثل في بيئة فندق فاخرة.
• مهارات قوية في القيادة والتواصل والتنظيم.
• معرفة عميقة بعمليات الطعام والشراب ورضا الضيوف.
• قدرة على إدارة الميزانيات وزيادة الإيرادات.
• مهارات استثنائية في التعامل لبناء علاقات مع الضيوف وأعضاء الفريق.
• إجادة اللغة الإنجليزية؛ ومهارات اللغة العربية ميزة إضافية.
• الأهلية للعمل في المملكة العربية السعودية.

• راتب تنافسي في بيئة خالية من الضرائب.
• بدل سكن ومواصلات، 30 يومًا من الإجازات بالإضافة إلى العطلات الرسمية.
• وجبات مجانية وتنظيف الزي الموحد، والتأمين الطبي والحياة.
• برنامج مساعدة الموظفين وليلية مجانية.
• فرص للنمو والتطور.
• فوائد عائلية إضافية.

مندوب مبيعات – معمل المخبوزات والحلويات

الموقع

المدينة المنورة (مع قابلية للسفر داخل وخارج المدينة)

الهدف من الوظيفة

زيادة مبيعات منتجات المخبز من خلال بناء وتطوير علاقات قوية مع العملاء الحاليين والجدد (كافيهات، مطاعم، سوبرماركت، فنادق …)، والترويج للمنتجات بشكل احترافي يساهم في توسيع الحصة السوقية وزيادة الأرباح.

المهام والمسؤوليات
• تسويق وبيع منتجات المخبز لعملاء الجملة والتجزئة داخل وخارج المدينة المنورة.
• البحث عن عملاء جدد وبناء قاعدة بيانات قوية لتوسيع شبكة التوزيع.
• إعداد وتنفيذ خطط زيارات ميدانية دورية لزيادة التواجد في السوق.
• تقديم عروض المنتجات للعملاء والتفاوض على الأسعار وشروط الدفع.
• متابعة التحصيل المالي وضمان التزام العملاء بالمواعيد.
• رصد حركة السوق والمنافسين ورفع تقارير دورية للإدارة.
• المساهمة في الحملات الترويجية والمعارض التسويقية.
• تقديم ملاحظات العملاء لفريق الإنتاج لتطوير وتحسين المنتجات.
• المحافظة على صورة العلامة التجارية والالتزام بسياسات الشركة.

المتطلبات والمؤهلات
• خبرة عملية لا تقل عن سنتين في المبيعات (يفضل في قطاع المخبوزاتኋالكافيهات).
• مهارة عالية في البيع والإقناع وبناء العلاقات.
• القدرة على التفاوض وإغلاق الصفقات.
• معرفة جيدة بسوق المدينة المنورة والأسواق المحيطة.
• رخصة قيادة سارية المفعول وقابلية للسفر داخل وخارج المدينة.
• اللباقة وحسن المظهر والقدرة على التواصل الفعّال.

المهارات الأساسية
• مهارات البيع المباشر والتسويق.
• إدارة الوقت وتنظيم جدول الزيارات.
• قوة التواصل والعرض التقديمي.
• العمل بروح الفريق وتحقيق الأهداف البيعية.
• القدرة على تحليل السوق ورفع التوصيات.

المزايا
• راتب أساسي ثابت.
• عمولات + بونص على كل عملية بيع بشكل محفّز ومباشر