وظائف مدير مطعم في المدينة المنورة

انضم إلى فريق فنادق ومنتجعات فور سيزونز!
نحن نبحث عن مدير مطعم شغوف وذو خبرة للإشراف على عمليات أحد مراكز تناول الطعام المتميزة لدينا في فندق فور سيزونز المدينة. ستكون جزءًا من فريق يحتفل بجوهر الضيافة الاستثنائية والرفاهية.

عن الدور
بصفتك مدير مطعم، ستكون مسؤولًا عن قيادة فريق المركز، وإدارة العمليات اليومية، وضمان جودة الخدمة الاستثنائية، وزيادة الإيرادات من خلال استراتيجيات فعالة. تشمل مسؤولياتك الرئيسية:

• الإشراف على العمليات اليومية، وضمان أن جودة الخدمة تفي بمعايير فور سيزونز.
• قيادة وتحفيز فريق المركز، وتقديم الإرشاد والتعليقات المنتظمة حول الأداء.
• التعاون مع الفريق الطهوي لتحسين قائمة المركز.
• إدارة المخزون وعلاقات الموردين، وضمان مستويات المخزون ومراقبة الجودة.
• مراقبة الميزانيات والتحكم في التكاليف مع تحسين فرص الإيرادات.
• التعامل مع تعليقات الضيوف بشكل احترافي للحفاظ على مستويات الرضا.
• ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والنظافة.
• تنظيم الفعاليات الترويجية لتعزيز تجربة الضيوف.

ما تقدمه
في فور سيزونز، نؤمن بتقديم بيئة عمل مجزية لموظفينا، وراتب تنافسي، وبدلات سكن ونقل، ومزايا شاملة، وفرص للنمو والتطوير في بيئة خالية من الضرائب. قدم الآن للانضمام إلينا!