رئيس طهاه (هيد شيف)📣 إعلان

مقدمة عن الوظيفة :
تعلن فنادق ميريا عن توفر شاغر وظيفي في أحد فنادقها بمدينة جدة لوظيفة شيف سعودي مبتدئ أو متوسط الخبرة. نحن نبحث عن شخص شغوف بالطهي، ويطمح للنمو والتطور المهني في بيئة فندقية احترافية.

المهام والمسؤوليات :

• المساعدة في إعداد وتقديم الوجبات اليومية
• الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الأغذية
• دعم الطهاة في العمليات اليومية داخل المطبخ
• اتباع وصفات الطعام والإجراءات القياسية
• المساهمة في تقديم أفكار لأطباق جديدة
• العمل ضمن فريق المطبخ بانسجام

المتطلبات :

• الجنسية السعودية (شرط أساسي)
• خبرة من 03 سنوات في مجال الطهي
• شغف في الطهي ورغبة بالتطور
• معرفة أساسية بسلامة الأغذية ونظافة المطبخ
• القدرة على العمل ضمن فريق وتحت الضغط
• يفضل وجود خبرة سابقة في مطاعم أو فنادق

تفاصيل الوظيفة :

• 📍 الموقع: جدة
• 🕒 تاريخ المباشرة: فوري
• 🕘 نظام الدوام: ورديات (صباحي / مسائي)

Here's the resulting JSON: ```json { "originalTextLanguage": "English", "translatedText": "انضم إلى نخبة الحصاد كرئيس طهاة لدينا!
نحن شركة مطاعم رائدة نقدم تجربة طهي غنية تمزج بين النكهات الإيطالية والغربية والشرقية. نحن نبحث عن شيف رئيسي ماهر وشغوف لقيادة مطبخنا وإلهام فريقنا المكرس للتميز.

المسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف وتنسيق جميع أنشطة المطبخ والموظفين.
• تصميم قوائم مبتكرة وأصيلة تعكس المأكولات المتنوعة.
• الحفاظ على معايير عالية من جودة الطعام، والطعم، والعرض.
• ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة والجودة.
• تدريب وتوجيه موظفي المطبخ لتحقيق التناسق والكفاءة.
• إدارة تكاليف الطعام، والمخزون، وعلاقات الموردين بشكل فعال.
• البقاء على اطلاع بترندات الطهي وتفضيلات العملاء.

المتطلبات:

• حد أدنى 7 سنوات من الخبرة المثبتة كشيف رئيسي أو شيف أول.
• خبرة قوية في المأكولات الإيطالية والغربية والشرقية.
• مهارات قيادية ممتازة وإدارة الفريق.
• قدرات تنظيمية وإدارة الوقت.
• اهتمام كبير بالتفاصيل وشغف للابتكار الطهوي.
• يفضل الحصول على درجة في الطهي أو ما يعادلها.
• القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة مطبخ سريعة.

ماذا نقدم:

• راتب تنافسي وحزمة مكافآت.
• بيئة عمل ديناميكية وتعاونية.
• فرص للنمو المهني والإبداع.
• وجبات للموظفين ومزايا أخرى.

كيفية التقديم: يرجى إرسال سيرتك الذاتية المحدثة مع ذكر "شيف رئيسي" إلى البريد الإلكتروني المقدم." } ```

انضم إلى ماريوت الدولية كطاهٍ في لي Méridien Towers Makkah!
نحن نبحث عن أفراد موهوبين ومبدعين يشعرون بشغف لتقديم تجارب تناول طعام لا تُنسى لضيوفنا. في ماريوت الدولية، نحافظ على بيئة عمل شاملة ومتنوعة، حيث نقدر الخلفيات والمواهب الفريدة لكل عضو في الفريق.

عن الدور:
كطاهٍ، ستلعب دورًا حاسمًا في إحياء رؤيتنا الطهوية، باستخدام مكونات طازجة وعالية الجودة لصنع أطباق لذيذة. يتطلب هذا المنصب إتقانًا في إعداد وتقديم الطعام، والقدرة على إدارة طاقم المطبخ بكفاءة.

المسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على إعداد وطهي وتقديم الطعام.
• ضمان معايير عالية من النظافة وسلامة الغذاء.
• التعاون مع إدارة المطعم لتطوير قوائم جديدة.
• قيادة فريق وضمان سير عمل المطبخ بسلاسة.
• تدريب وتوجيه موظفي المطبخ الجدد.

المتطلبات:
نبحث عن أفراد متحمسين للفنون الطهوية ولديهم خبرة في بيئة مطبخ احترافي. تعتبر مهارات القيادة والتواصل والعمل الجماعي أساسية للتفوق في هذا الدور.

إذا كنت مستعدًا لأخذ مسيرتك المهنية إلى المستوى التالي وأن تكون جزءًا من فريق طهي استثنائي، قدم طلبك اليوم للانضمام إلينا في ماريوت الدولية!