مدير خدمات أغذية ومشروبات📣 إعلان

في هيلتون

منذ ساعة واحدة تقريباً

	نوع العقد	دوام كامل
	طبيعة الوظيفة	بالموقع
	الموقع	مكة المكرمة

Join Hilton as a Food Operations Manager (Pre-Opening)
Hampton by Hilton Jeddah Souq 7 is set to open soon, and we’re looking for a passionate Food Operations Manager to lead our dining outlets and ensure memorable guest experiences.

Key Responsibilities:

Ensure Seamless Operations: Manage daily food and beverage operations, ensuring quality service and effective marketing strategies.
Enhance Guest Satisfaction: Develop guest satisfaction strategies, monitor trends, gather feedback, and drive continuous improvements.
Drive Operational Efficiency: Oversee administrative functions, implementing cost controls for food, beverage, and labor expenses.
Elevate Quality and Service Standards: Support exceptional food and beverage delivery, enhancing guest satisfaction and driving revenue.
Inspire and Develop the Team: Mentor team members and provide professional development opportunities.
Uphold Regulatory Standards: Ensure compliance with health, safety, and sanitation regulations.
Project Management: Oversee timelines, budgets, and vendor coordination.
Team Leadership: Recruit and train staff, fostering collaboration under pressure.
Financial Management: Manage pre-opening budgets and negotiate vendor contracts.
Customer Focus: Ensure guest experience remains top priority from day one.

As a part of Hilton, you will be joining the world’s leading hospitality company with a commitment to exceptional service and values.

متطلبات الوظيفة

لا تتطلب خبرة

وظائف مشابهة

مدير خدمات أغذية ومشروبات

📣 إعلان

فنادق ومنتجعات فيرمونت

دوام كامل

انضم إلى فيرمونت البحر الأحمر كمدير للغذاء والمشروبات!
نبحث عن فرد متحمس ومDedicated للإشراف على عمليات الغذاء والمشروبات في منتجعنا الفاخر. مع الالتزام بتقديم تجارب استثنائية للضيوف، ستلعب دوراً حاسماً في الحفاظ على معايير عالية من الخدمة أثناء تعظيم الربحية.

مسؤولياتك:

الإشراف على العمليات اليومية لجميع منافذ الطعام والمشروبات، بما في ذلك المطاعم والولائم.
ضمان التنسيق السلس بين المطبخ والخدمة والإدارات الداعمة.
الحفاظ على جودة الخدمة العالية ومعايير النظافة.
تحليل مقاييس الأداء لتعظيم الربحية.
قيادة وتوجيه فريق متعدد الثقافات نحو التميز التشغيلي.
إجراء تدريب يركز على تجربة الضيف وثقافة الخدمة.
التعامل مع ملاحظات الضيوف بفعالية وضمان استعادة الخدمة الشخصية.
التعاون مع الفرق الطهو والتسويق لأفكار تناول الطعام الفريدة.
إدارة الميزانيات والأدوات المالية للقسم.
مناصرة الممارسات المستدامة وفقاً للالتزامات البيئية.
مسؤوليات أخرى كما هو موضح من قبل الإدارة.

مؤهلاتك: