وظائف باريستا في السعودية

• إنشاء وتطوير وصفات مشروبات جديدة لقائمتنا القادمة.
• تحضير وتقديم جميع المشروبات مباشرة في البار بجودة وعرض متسقين.
• إجراء جلسات تذوق وتوثيق الوصفات الموحدة.
• إدارة العمليات الكاملة للبار، بما في ذلك المخزون وتنسيق الموردين.
• تدريب ودعم موظفي البارستا لضمان تقديم خدمة سلسة وفعالة.
• الحفاظ على معايير عالية من النظافة والسلامة ورضا الضيوف.

• خبرة قوية كبارستا، ويفضل في دور قيادي.
• إبداع في ابتكار مشروبات فريدة ومبتكرة.
• مهارات تشغيلية وتواصل ممتازة.
• شغف بالقهوة وتقديم تجربة استثنائية للضيوف.

• تحضير القهوة والمشروبات: قم بتحضير الإسبريسو وتحضير مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة (مثل اللاتيه، الكابتشينو، الماكياتو). اصنع مشروبات أخرى مثل الشاي، العصائر، والقهوة المثلجة. اتبع الوصفات وحافظ على التناسق في تحضير المشروبات.
• خدمة العملاء: استقبل العملاء وخذ طلباتهم بطريقة ودية ومحترفة. قدم اقتراحات للمنتجات وأجب عن الأسئلة حول القائمة. تعامل مع شكاوى العملاء واهتماماتهم بصبر واحترافية. حافظ على جو إيجابي وترحيبي.
• التنظيف والصيانة: نظف آلات القهوة، المطاحن، والمعدات الأخرى لضمان عملها بشكل صحيح. حافظ على منطقة العمل، بما في ذلك العدادات والطاولات والأرضيات، نظيفة ومنظمة. أعد تخزين المستلزمات مثل حبوب القهوة، الحليب، الأكواب، والمناديل.
• إدارة المخزون: راقب مستويات المخزون وأبلغ الإدارة عندما تكون المستلزمات على وشك النفاد. ساعد في استلام وتنظيم تسليمات حبوب القهوة، الحليب، والمستلزمات الأخرى.
• مهام أخرى: قم بأداء مهام أخرى حسب التكليف.

• تجربة سابقة في الخدمة تعتبر ميزة.
• القدرة على التفاعل بشكل إيجابي مع العملاء، أخذ الطلبات، وتقديم خدمة ممتازة.
• صنع مشروبات عالية الجودة باستمرار وضمان الدقة في الطلبات.
• مهارات اتصال وتنظيم ممتازة.
• مسؤول وموثوق للغاية.
• القدرة على العمل بشكل جيد تحت الضغط في بيئة سريعة.
• القدرة على العمل كجزء من فريق.
• القدرة على التركيز على احتياجات الضيوف، مع الحفاظ على الهدوء واللطف في جميع الأوقات.

• تحضير القهوة والمشروبات: قم بتحضير الإسبريسو وأعد مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة بما في ذلك اللاتيه والكابتشينو والماكياتو. كما يتم تحضير مشروبات أخرى مثل الشاي والعصائر والمشروبات الباردة، مع ضمان الاتساق في تحضير المشروبات.
• خدمة العملاء: رحب بالعملاء بحرارة، خذ طلباتهم بدقة، وقدم اقتراحات مع الحفاظ على سلوك ودود. عالج أي شكاوى أو مخاوف من العملاء بشكل مهني.
• التنظيف والصيانة: تأكد من نظافة آلات القهوة، والمطاحن، ومناطق العمل. نظم وأعد تخزين المستلزمات للحفاظ على منطقة الخدمة مرتبة.
• إدارة المخزون: راقب مستويات المخزون وأبلغ الإدارة عندما تكون الإمدادات منخفضة. ساعد في استلام وتنظيم الشحنات.
• مهام أخرى: قم بأداء أي مهام إضافية حسب التعيين لدعم كفاءة الفريق.

• تجربة الخدمة السابقة مفيدة.
• مهارات الاتصال والتنظيم قوية.
• القدرة على البقاء هادئًا تحت الضغط والعمل في بيئة سريعة الإيقاع.
• لاعب فريق موثوق للغاية ومسؤول.
• التركيز على احتياجات الضيوف والحفاظ على موقف إيجابي.

• تحضير القهوة والمشروبات: قم بتحضير الإسبريسو وإعداد مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة بما في ذلك اللاتيه، والكابتشينو، وأكثر. صنع مشروبات أخرى مثل الشاي والسموذي مع ضمان التناسق في التحضير.
• خدمة العملاء: رحب بالعملاء بحرارة، واستقبل الطلبات، وتولى الاستفسارات. قدم خدمة ممتازة وتعامل مع مخاوف العملاء بشكل احترافي.
• التنظيف والصيانة: نظف آلات القهوة والمعدات الأخرى. حافظ على مكان عمل مرتب ومنظم.
• إدارة المخزون: راقب مستويات المخزون وساعد في تنظيم التسليمات.
• المهام الإضافية: قم بأداء مهام أخرى كما هو موكل من الإدارة.

• يفضل وجود خبرة سابقة في الخدمة.
• مهارات اتصال وتنظيم قوية.
• القدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة.
• عضو فريق ذو موقف إيجابي.
• الاهتمام بالتفاصيل واحتياجات الضيوف.

• معرفة بأساسيات إعداد المشروبات الساخنة والباردة.
• إجادة تشغيل آلات القهوة وأنظمة نقاط البيع (POS).
• مظهر مرتب ومهارات تواصل ممتازة عند التعامل مع العملاء.
• الالتزام بمعايير الجودة والنظافة في مكان العمل.
• الاهتمام بالتفاصيل في المحاسبة والقدرات التنظيمية.

مطلوب محضر قهوة (باريستا) ذو خبرة في تحضير أنواع مختلفة من القهوة والمشروبات الساخنة والباردة بجودة عالية. يجب أن يكون لديك معرفة بأساليب االطحن واستخدام آلات الإسبريسو المختلفة، مع القدرة على تقديم خدمة عملاء ممتازة وإعداد الوصفات بدقة. المسؤوليات تشمل الحفاظ على نظافة منطقة العمل، إدارة المخزون، والمساهمة في تطوير قائمة المشروبات وتحسين تجربة العملاء.

مطلوب محضر قهوة (باريستا) ماهر لإعداد المشروبات الساخنة والباردة بجودة عالية وفق المعايير المهنية. يجب أن يمتلك المرشح خبرة في تشغيل وصيانة ماكينات القهوة المختلفة، والقدرة على تقديم خدمة عملاء متميزة. مسؤولياته تشمل: تحضير القهوة بأنواعها، الحفاظ على نظافة منطقة العمل، إدارة المخزون، والمساهمة في تطوير قائمة المشروبات.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:
إعداد المشروبات
تحضير جميع أنواع القهوة والمشروبات الساخنة والباردة وفق وصفات ومعايير Exception.

ضبط معدات القهوة والتأكد من جودتها وصلاحيتها اليومية.

تقديم المشروبات بمظهر احترافي يطابق معايير العلامة.

خدمة العملاء
استقبال الضيوف بابتسامة وتقديم تجربة تفاعلية إيجابية.

شرح قائمة المشروبات واقتراح الخيارات المناسبة حسب تفضيلات العميل.

التعامل مع الملاحظات أو الشكاوى البسيطة بطريقة احترافية وتحويلها للمشرف عند الحاجة.

الجودة والسلامة
الالتزام بمعايير النظافة والصحة والسلامة الغذائية.

التأكد من تخزين المواد الخام بشكل صحيح ومتابعة صلاحيات المنتجات.

المحافظة على ترتيب محطة القهوة وتنظيف المعدات بشكل دوري.

إدارة العمليات اليومية
متابعة المخزون اليومي من البن والمواد الاستهلاكية وإبلاغ المشرف بأي نقص.

المشاركة في جرد المواد بشكل منتظم.

تشغيل جهاز الكاشير (إن وجد) وإتمام عمليات الدفع بدقة.

المؤهلات المطلوبة:
خبرة سابقة لا تقل عن 1–2 سنة في مجال إعداد القهوة (ميزة إضافية).

معرفة جيدة بأنواع البن وأساليب الاستخلاص وتحضير المشروبات.

مهارات تواصل ممتازة وقدرة على التعامل مع العملاء باحترافية.

القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة.

الالتزام بالمظهر المهني والقدرة على العمل بنظام المناوبات.