وظائف مدير مطعم في السعودية

أكثر من 28 وظيفة مدير مطعم في السعودية. تصفح تفاصيل الراتب، والوصف الوظيفي، وموقع الوظيفة. أنشئ سيرتك الذاتية وقدّم عليها الآن



img
مدير مطعم

مدير مطعم

📣 إعلان

شركة ملتقى الطعام المحدوده

6,500 - 7,000 SR / شهرياً dotدوام كامل
هل تبحث عن فرصة جديدة في عالم إدارة المطاعم؟
نحن في شركة ملتقى الطعام المحدوده نبحث عن مدير مطعم متميز لتخطيط وتنظيم وإدارة جميع عمليات المطعم. ستكون مسؤولاً عن إدارة مرافق المطعم والخدمات المقدمة بالإضافة إلى إدارة عمليات الشراء.

المسؤوليات الرئيسية:
  • إدارة عملية تقديم الأطعمة والمشروبات وخدمات أخرى.
  • مراقبة استهلاك واستخدام المواد، وإدارة اختيار الموردين.
  • الإشراف على النظافة والصيانة داخل مرافق المطعم والمطبخ.
  • تطوير المنتجات والخدمات الجديدة والتأكد من الالتزام بمعايير الصحة والسلامة.

المؤهلات المطلوبة:
  • درجة البكالوريوس في اقتصاد الأعمال، إدارة الأعمال، الإدارة الفندقية، أو إنتاج الطعام.
  • خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة المطاعم.
  • شهادة في إدارة المشاريع (PMI) ويفضل الحصول على شهادة E-Marketing.

المهارات:
  • إدارة المرافق.
  • التنظيف الصحي التعقيمي.
  • الإشراف وتحديد الموردين.
  • تخطيط القوائم وتقنيات الطهي.

الموقع: مكة المكرمة (الطائف)
العمل لمدة 6 أيام في الأسبوع، صباحي/مسائي.

breifcase0-1 سنة

locationالطائف

منذ 23 يوم
مدير مطعم

مدير مطعم

مؤسسة وفاء عبدالعزيز النصرالله للتجارة

4,500 - 7,000 SR / شهرياً dotدوام كامل

Restaurant Manager / مدير مطعم


تُعلن شركة ANTEAQUE عن توفر شاغر وظيفي بمسمى:

مدير مطعم

لقيادة مشروع مطعم جديد في مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية، من مرحلة التأسيس وحتى التشغيل الكامل.


المهام والمسؤوليات:

- الإشراف على مراحل تأسيس المطعم بما يشمل التصميم الداخلي، اختيار المعدات، وترتيب التجهيزات.

- بناء فريق العمل من التوظيف إلى التدريب والتشغيل.

- إعداد وتطوير قوائم الطعام والسياسات التشغيلية.

- التواصل مع الموردين واختيار أفضل المواد والمكونات.

- التأكد من الالتزام بجميع الاشتراطات الصحية والتنظيمية.

- قيادة خطة الانطلاقة وتشغيل المطعم بأعلى مستوى من الكفاءة والجودة.

- المتابعة اليومية لأداء العمليات وتحقيق رضا العملاء.


المؤهلات المطلوبة:

- خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة وتشغيل المطاعم، ويفضّل من لديه خبرة في تأسيس مشاريع جديدة.

- مهارات قيادية عالية وقدرة على التنظيم والتخطيط.

- خبرة في التعامل مع الموردين والإشراف على الجوانب التشغيلية والمالية.

- معرفة تامة بالأنظمة الصحية والبلدية في السعودية.

- قدرة على العمل تحت الضغط واتخاذ القرارات المناسبة.


ملاحظات مهمة:

- العمل في المرحلة الحالية (قبل التشغيل الرسمي) لا يخضع لساعات عمل ثابتة، ويحتاج إلى مرونة والتزام حسب متطلبات المشروع.

- وجود وسيلة مواصلات خاصة خلال فترة التأسيس شرط أساسي لضمان القدرة على التنقل بين المواقع عند الحاجة.


موقع العمل: الرياض، المملكة العربية السعودية

الراتب والمزايا: تُحدد بعد المقابلة بناءً على المؤهلات والخبرة

موعد بدء العمل: في أقرب وقت ممكن

للتقديم: يرجى إرسال السيرة الذاتية إلى: i@***************

أو التواصل عبر واتساب / اتصال: 05********

آخر موعد للتقديم: 172025



English Version


  • ANTEAQUE is hiring for the position of:
  • Restaurant Manager
  • To lead the development of a new restaurant in Riyadh, Saudi Arabia, from the setup phase through to full operation.

  • Key Responsibilities:
  • - Oversee all phases of restaurant setup, including interior design, equipment procurement, and operational readiness.
  • - Recruit, train, and lead the restaurant team.
  • - Develop menus and operating policies and procedures.
  • - Coordinate with suppliers to source top-quality ingredients and materials.
  • - Ensure full compliance with health, safety, and municipal regulations.
  • - Manage the launch strategy and supervise daily operations.
  • - Monitor performance and ensure high standards of customer satisfaction.

  • Requirements:
  • - Minimum 5 years of experience in restaurant management, preferably with hands-on experience in launching new restaurant concepts.
  • - Strong leadership and planning skills.
  • - Proven ability to manage suppliers and oversee operational and financial aspects.
  • - Knowledge of local Saudi health and regulatory standards.
  • - Able to perform under pressure and make sound decisions.

  • Important Notes:
  • - Working hours during the setup phase are flexible and not fixed, and require full availability based on project needs.
  • - A personal mode of transportation is required during the pre-opening phase to ensure on-site presence and mobility.

  • Location: Riyadh, Saudi Arabia
  • Salary & Benefits: Based on qualifications and experience
  • Expected Start Date: As soon as possible
  • To apply: Please send your CV to: i@***************
  • Phone/WhatsApp: 05********
  • Application Deadline: April 172025


breifcase5-10 سنة

locationالشهداء، الرياض

منذ شهر واحد تقريباً
مدير مطعم

مدير مطعم

مقهى بونawa

4,500 - 8,000 SR / شهرياً dotدوام كامل

ادارة المؤسسة بشكل كامل بما يشمل (بشكل مختصر):

-متابعه النظام المحاسبي (front to back) ، شاملا نظام المبيعات وادارة المخزون ، والبيانات المالية 

- ⁠ادارة التكاليف وحسابتها وتسعير المنتجات والخدمات

- ⁠التحقق من جميع التراخيص اللازمة ومراجعتها وتحديثها بما يتماشى مع مستهدفات المؤسسة 

- ⁠ادارة العمليات اليومية والتقارير الدورية اللازمة 

- ⁠ادارة الموردين واليات التوريد

- ⁠تطوير وادارة المخزون والياته بما يحقق الحودة والكفاءة والسلامه وتخفيض التكاليف

- ⁠ادارة ال waste 

- ⁠شؤون الموظفين بشكل كامل شاملة التكاليف والتراخيص والغقود وخلافة 

- ⁠التسويق

- ⁠مراجعة جميع العقود الحالية والسياسات والاحراءات وتطويرها بكا يمكن من تطوير أعمال المؤسسة والتوسع المستقبلي

- ⁠دراسة الجدوى المالية للوضع الحالي 

- ⁠ادارة ملف الضرائب والزكاة 

- ⁠البحث عن موقع جديد 

- ⁠ادارة الحسابات المالية

breifcase5-10 سنة

locationظهرة لبن، الرياض

منذ شهرين تقريبا
مدير مطعم

مدير مطعم

📣 إعلانجديدة

المفاهيم المبتكرة

4,784 - 6,219 SR / شهرياً dotدوام كامل
انضم إلى فريقنا كمدير مطعم في مفاهيم مبتكرة!
في هذا الدور الحاسم، ستشرف على جميع جوانب عمليات المطعم، مع ضمان التميز في الخدمة، وإنتاجية الموظفين، والأداء المالي، مع الالتزام بمعايير السلامة والتنظيم.

المسؤوليات الرئيسية:
  • القيادة التشغيلية والامتثال: الإشراف على العمليات اليومية، والحفاظ على معايير النظافة، وضمان الامتثال لللوائح.
  • إدارة الفريق: قيادة عمليات التوظيف، إجراء التدريب، تنفيذ تقييمات الأداء، ودعم تطوير المواهب.
  • تجربة الضيوف: مراقبة التعليقات، حل الشكاوى، وتعزيز جو عائلي.
  • الإدارة المالية: المساعدة في إعداد الميزانية، تحليل التقارير المالية، والسيطرة على التكاليف.
  • إدارة المخزون وتنسيق الموردين: إدارة استخدام المخزون وعلاقات الموردين.
  • التسويق المحلي: تنفيذ الحملات والتعاون مع الشركات المحلية.

المؤهلات المطلوبة:
  • دبلوم أو بكالوريوس في الضيافة، إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.
  • خبرة لا تقل عن 3 سنوات في عمليات المطاعم، مع أكثر من عام في دور قيادي.

ظروف العمل: دوام كامل، في موقع المطعم، مع جدول زمني مرن يشمل عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.

breifcase0-1 سنة

locationمكة المكرمة

منذ يومان
مدير مطعم

مدير مطعم

📣 إعلانجديدة

المفاهيم المبتكرة

4,784 - 6,219 SR / شهرياً dotدوام كامل
انضم إلى فريقنا كمدير مطعم في Innovative Concepts!
في هذا الدور الحاسم، ستقوم بالإشراف على جميع جوانب عمليات المطعم، مع ضمان التميز في الخدمة وإنتاجية الموظفين والأداء المالي، مع الالتزام بمعايير السلامة والتنظيم.

المسؤوليات الرئيسية:
  • قيادة العمليات والامتثال: إشراف على العمليات اليومية، الحفاظ على معايير النظافة، وضمان الامتثال التنظيمي.
  • إدارة الفريق: قيادة عمليات التوظيف، إجراء التدريب، تنفيذ المراجعات الأداء، ودعم تطوير المواهب.
  • تجربة الضيوف: مراقبة التعليقات، حل الشكاوى، وتعزيز جو عائلي وودود.
  • إدارة مالية: المساعدة في الميزانية، تحليل التقارير المالية، والتحكم في التكاليف.
  • تنسيق المخزون والبائعين: إدارة استخدام المخزون وعلاقات الموردين.
  • التسويق المحلي: تنفيذ الحملات والتعاون مع الشركات المحلية.

المؤهلات المطلوبة:
  • دبلوم أو بكالوريوس في الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
  • خبرة لا تقل عن 3 سنوات في عمليات المطعم، مع أكثر من سنة واحدة في دور قيادي.

ظروف العمل: دوام كامل، في الموقع في المطعم، مع جدول زمني مرن بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.

breifcase0-1 سنة

locationجدة

منذ يومان
مدير مطعم

مدير مطعم

📣 إعلانجديدة

المفاهيم المبتكرة

4,784 - 6,219 SR / شهرياً dotدوام كامل
انضم إلى فريقنا كمدير مطعم في المفاهيم المبتكرة!
في هذه الدور المحوري، ستشرف على جميع جوانب عمليات المطعم، مع ضمان التميز في الخدمة وإنتاجية الموظفين والأداء المالي، مع الالتزام بمعايير السلامة والانظمة.

المسؤوليات الرئيسية:
  • القيادة التشغيلية والامتثال: أشرف على العمليات اليومية، حافظ على معايير النظافة، وتأكّد من الالتزام باللوائح.
  • إدارة الفريق: قُد عمليات التوظيف، قم بإجراء التدريب، نفّذ مراجعات الأداء، وادعم تطوير المواهب.
  • تجربة الضيوف: رصد تعليقات الضيوف، حل الشكاوى، وتعزيز جو عائلي.
  • الإدارة المالية: ساعد في الميزانية، تحليل التقارير المالية، والتحكم في التكاليف.
  • تنسيق الجرد والبائعين: إدارة استخدام الجرد وعلاقات البائعين.
  • التسويق المحلي: تنفيذ الحملات والتعاون مع الأعمال المحلية.

المؤهلات المطلوبة:
  • دبلوم أو شهادة بكاليوس في الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
  • حد أدنى 3 سنوات في عمليات المطعم، مع أكثر من سنة في دور قيادي.

شروط العمل: دوام كامل، في الموقع في المطعم، مع جدول مرن يتضمن عطلات نهاية الأسبوع والعطل.

breifcase0-1 سنة

locationالرياض

منذ يومان
مدير مطعم

مدير مطعم

📣 إعلانجديدة

Marhaba Golden Restaurant

دوام كامل
انضم إلى فريقنا في مطعم مرحبا جولدن!

يسعدنا أن نعلن عن فتح باب التقديم لوظيفة مدير مطعم في مطعم مرحبا جولدن الكائن في الخبر. معروف بتقديم تجارب تناول طعام استثنائية وملتزم بالتميز في الطهي، ندعو الأفراد الشغوفين ليكونوا جزءًا من رحلتنا في التوسع.

نظرة عامة عن الوظيفة:
ستكون هذه الوظيفة بدوام كامل، ومكان العمل سيكون على-site، حيث ستقوم بالإشراف على العمليات اليومية لمطعمنا، وضمان رضا الضيوف، وإدارة الموظفين، والحفاظ على معايير عالية للخدمة والنظافة.

المسؤوليات الأساسية:
  • الإشراف على جميع جوانب عمليات المطعم اليومية.
  • قيادة وتوجيه كلا من موظفي الخدمة الأمامية والخلفية.
  • ضمان تجارب استثنائية للضيوف والتعامل السريع مع شكاوى العملاء.
  • الحفاظ على معايير سلامة الغذاء والنظافة وفقًا للوائح المحلية.
  • تنسيق خدمات تقديم الطعام للفعاليات والترتيبات الخاصة.
  • مراقبة المخزون، والميزانية، وضوابط التكاليف.
  • تنفيذ برامج تدريبية للحفاظ على التميز في الخدمة.
  • التعاون مع الطهاة والموردين للحفاظ على جودة القائمة والابتكار.

المؤهلات:
  • حد أدنى من 7 سنوات من الخبرة في إدارة المطاعم أو الضيافة.
  • خلفية قوية في عمليات الطعام والمشروبات.
  • مهارات قيادية وتنظيمية استثنائية.
  • مهارات تواصل وتفاعل بين الأشخاص ممتازة.
  • شهادة في سلامة الغذاء تفضل.
  • الخبرة في خدمات تقديم الطعام للفعاليات ميزة إضافية.

المتطلبات التعليمية:
يتطلب درجة بكاليوس في إدارة الضيافة، أو إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة، مع الأخذ في الاعتبار الدبلوما أو الشهادات مع خبرة واسعة.

breifcase0-1 سنة

locationالخبر

منذ 3 أيام
مدير مطعم

مدير مطعم

📣 إعلان

خدمات الأغذية والمشروبات الدولية ASQ مخصصة، المحدودة

دوام كامل
انضم إلى فريقنا كمدير مطعم!
نحن نسعى إلى الحصول على مدير مطعم dedicated ل estabelecimentos لدينا الموجودة في الرياض، الدمام، وجدة. في هذا الدور المحوري، ستقوم بالإشراف على العمليات اليومية، لضمان رضا العملاء الاستثنائي مع الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والشراب.

المسؤوليات الرئيسية:
  • إدارة عمليات المطعم اليومية والموظفين
  • ضمان مستويات عالية من رضا العملاء
  • تدريب وتطوير الموظفين لتحسين معايير الخدمة
  • مراقبة مستويات المخزون للحفاظ على الكفاءة التشغيلية
  • التعامل مع ملاحظات العملاء بشكل استباقي
  • الامتثال للوائح الصحة والسلامة

المؤهلات:
  • خبرة في صنع القهوة وعمليات الطعام الداخلي
  • مهارات قوية في خدمة العملاء
  • مهارات اتصال ممتازة، خاصة باللغة الإنجليزية
  • خبرة في تدريب الموظفين وتطويرهم
  • معرفة متعمقة بصناعة الطعام والشراب
  • مهارات قيادة وتنظيم قوية
  • قادر على العمل تحت الضغط وإدارة مهام متعددة بفاعلية

نتطلع إلى طلبك!

breifcase0-1 سنة

locationالدمام

منذ 14 يوم
مدير مطعم

مدير مطعم

📣 إعلان

خدمات الأغذية والمشروبات الدولية ASQ مخصصة، المحدودة

دوام كامل
انضم إلى فريقنا كمدير مطعم!
نحن نبحث عن مدير مطعم م Dedicated لإدارتنا الواقعة في الرياض، الدمام، وجدة. في هذا الدور الرئيسي، ستقوم بالإشراف على العمليات اليومية، مع ضمان رضا العملاء الاستثنائي أثناء الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والشراب.

المسؤوليات الرئيسية:
  • إدارة العمليات اليومية للمطعم والموظفين
  • ضمان مستويات عالية من رضا العملاء
  • تدريب وتطوير الموظفين لتحسين معايير الخدمة
  • مراقبة مستويات المخزون للحفاظ على الكفاءة التشغيلية
  • معالجة ملاحظات العملاء بشكل استباقي
  • الامتثال لأنظمة الصحة والسلامة

المؤهلات:
  • خبرة في صناعة القهوة وعمليات تناول الطعام داخل المطعم
  • مهارات قوية في خدمة العملاء
  • قدرات تواصل ممتازة، خاصة باللغة الإنجليزية
  • خبرة في تدريب وتطوير الموظفين
  • معرفة عميقة بصناعة الطعام والشراب
  • مهارات قيادية وتنظيمية قوية
  • القدرة على العمل تحت الضغط وإدارة مهام متعددة بفعالية

نتطلع إلى تقديمك!

breifcase0-1 سنة

locationجدة

منذ 14 يوم
مدير مطعم

مدير مطعم

📣 إعلان

خدمات الأغذية والمشروبات الدولية ASQ مخصصة، المحدودة

دوام كامل
انضم إلى فريقنا كمدير مطعم!
نحن نبحث عن مدير مطعم م dedicated من أجل مؤسساتنا الواقعة في الرياض، الدمام، وجدة. في هذا الدور الحاسم، ستقوم بالإشراف على العمليات اليومية، مع ضمان رضا العملاء الاستثنائي مع الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والمشروبات.

المسؤوليات الرئيسية:
  • إدارة العمليات اليومية للمطعم والموظفين
  • ضمان مستويات عالية من رضا العملاء
  • تدريب وتطوير الموظفين لتحسين معايير الخدمة
  • مراقبة مستويات المخزون للحفاظ على كفاءة العمليات
  • معالجة تعليقات العملاء بطريقة استباقية
  • الامتثال للوائح الصحة والسلامة

المؤهلات:
  • خبرة في صنع القهوة وعمليات تناول الطعام
  • مهارات خدمة العملاء القوية
  • قدرات تواصل ممتازة، خاصة في الإنجليزية
  • خبرة في تدريب الموظفين وتطويرهم
  • معرفة متعمقة بصناعة الطعام والمشروبات
  • مهارات قيادية وتنظيمية قوية
  • قادر على العمل تحت الضغط وإدارة مهام متعددة بفعالية

نتطلع إلى طلبك!

breifcase0-1 سنة

locationالرياض

منذ 14 يوم