Restaurant Manager
in Gulf Arabia Trading Company
about 7 hours ago
| Salary | ||
| Contract Type | Full-time | |
| Workplace type | On-site | |
| Location | Al Narjis, Riyadh |
وفقًا للوصف الوظيفي المحدد من قبل الشركة.
اللغة الأم: العربية
يشترط إتقان اللغتين العربية والإنجليزية.
الوصف الوظيفي أدناه موجزًا:
· إدارة العمليات اليومية للمطعم لضمان التشغيل بكفاءة وربحية وفقًا للميزانيات والإجراءات المعتمدة مسبقًا
· العمل بشكل مستمر على تحسين الأداء التشغيلي من خلال الاهتمام بالتفاصيل والالتزام بمعايير وإجراءات التشغيل المعتمدة، بما يحقق أقصى قدر من الأرباح ويقلل التكاليف إلى أدنى حد
· الإشراف الكامل على عمليات القسم الأمامي (FOH) والقسم الخلفي (BOH)، بما في ذلك على سبيل المثال لا الحصر: جودة المنتجات وطريقة تقديمها، صحة وسلامة الموظفين وبيئة العمل، معايير الخدمة، صيانة ونظافة المرافق والمعدات، الأنشطة الترفيهية، ورضا الضيوف.
· ضمان وجود تواصل فعال وسلس بين موظفي القسم الأمامي والقسم الخلفي.
· التأكد من تنفيذ جميع إجراءات التشغيل بما يتوافق مع سياسات وإجراءات التشغيل القياسية للشركة (الافتتاح، الإغلاق، الخدمة، التنظيف، وغيرها).
· البقاء على اطلاع دائم بجميع خدمات الشركة والأنشطة الترفيهية والأطعمة والمشروبات المقدمة، وإبلاغ فريق العمل بأي تحديثات أو تغييرات يومية.
· متابعة جميع التعاميم والإجراءات والعروض الترويجية الخاصة بالشركة، وإيصال أي مستجدات إلى فريق العمل.
· إعداد ورفع تقارير أسبوعية وشهرية إلى مدير العمليات، تتضمن على سبيل المثال لا الحصر: المبيعات، رضا الضيوف، الأداء الفعلي مقارنة بالتوقعات، التحديات التشغيلية، والمقترحات التطويرية.
· تحفيز الموظفين وتقديم التقدير والتوجيه اللازم لهم فيما يتعلق بمعايير السلوك والأداء المهني.
· تطبيق سياسات وإجراءات الشركة بحزم والتأكد من التزام جميع الموظفين بها.
· إعداد خطط تطوير مناسبة للموظفين بناءً على نقاط القوة والاحتياجات والطموحات المهنية والقدرات الفردية، بالتنسيق مع مدير العمليات.
· التنسيق مع الإدارات المعنية لتلبية جميع المتطلبات التشغيلية اللازمة.
· تحقيق الأهداف المالية للمطعم وضمان الأداء المالي المستهدف.
· إدارة ومراقبة مخزون المنتجات، وطلب المواد والمستلزمات اللازمة، ومراجعة فواتير المشتريات الخاصة بالموردين بالتنسيق مع قسم المشتريات.
· إدارة تقديم الخدمة لضمان تجربة متميزة للضيوف منذ لحظة وصولهم وحتى مغادرتهم.
· جميع خدمات علاقات الضيوف.
17. مهام أخرى حسب الحاجة.
Requirements
- GOSI Registration Required or Sponsorship Transfer
- Requires 2-5 Years experience
- Expert or Advanced in English
Similar Jobs
You may also like
- Related Restaurant Manager Opportunities
- Restaurant Manager Jobs in Jeddah
- Restaurant Manager Jobs in Riyadh
- Restaurant Manager Jobs in Makkah
- Restaurant Manager Jobs in Al Khobar
- Restaurant Manager Jobs in Abha
- Sales Representative Jobs in An Namas
- Barista Jobs in An Namas
- Marketing Specialist Jobs in Medina
- Public Relations Specialist Jobs in Medina
- Human Resources Specialist Jobs in Medina
- Other Job Fields in Riyadh
- Sales Representative Jobs in Riyadh
- Barista Jobs in Riyadh
- Human Resources Manager Jobs in Riyadh
- Promoter Jobs in Riyadh
- Customer Service Representative Jobs in Riyadh
- Marketing Specialist Jobs in Riyadh
- Public Relations Specialist Jobs in Riyadh
- Human Resources Specialist Jobs in Riyadh
- Data Engineer Jobs in Riyadh
- Regional Sales Manager Jobs in Riyadh
- Explore Jobs Across Saudi Arabia
- Public Relations Specialist Jobs in Makkah
- Marketing Specialist Jobs in Al Khobar
- Store Keeper Jobs in Yanbu
- Guest Services Associate Jobs in Dammam
- Content Creator Jobs in Al Khobar
- Minitruck driver Jobs in Tabuk
- Cashier Jobs in Makkah
- Sales Representative Jobs in Riyadh
- Ticket Seller Jobs in Jeddah
- Marketing Specialist Jobs in Medina