انضم إلى فندق مرموق كشيف مخبز!في سوفيتيل الخبر كورنيش، جزء من شبكة أكور الشهيرة، نسعى لتوظيف شيف مخبز موهوب ومبدع لقيادة إنتاجنا من المخبوزات والحلويات عالية الجودة. انضم إلينا وكن جزءًا من فريق يقدر الشغف والتميز والمسؤولية في مجال الضيافة.
المسؤوليات الرئيسية:- ابتكر واختبر وصفات جديدة تركز على الإبداع والعرض والتذوق.
- تأكد من اتساق جودة المنتج والالتزام بالمعايير المحددة للعلامة التجارية.
- إشراف على العمليات اليومية لقسم المخبز والحلويات.
- حافظ على النظافة وامتثل لبروتوكولات سلامة الغذاء والنظافة.
- راقب مستويات المكونات، وقم بإدارة الطلبات والمخزون.
- قُد ودرّب الموظفين المبتدئين على اتباع الوصفات والتقنيات بشكل صحيح.
- تعاون مع الإدارة في تطوير القائمة والعروض الموسمية.
المؤهلات:- خبرة مثبتة كشيف ديمي أو دور مماثل، مع خبرة قوية في الحلويات والمخبوزات.
- تجربة في الطهي الجماعي أمر أساسي.
- يفضل الحصول على درجة في الطهي أو شهادة معترف بها.
- معرفة عميقة بتقنيات الطهي الخاصة بالحلويات والمخبوزات، والمكونات، والتخصصات الإقليمية.
- مهارات تنظيمية قوية وقدرة على تعدد المهام.
- القدرة على العمل بفعالية كجزء من فريق في بيئة مطبخ سريعة.
- اهتمام ممتاز بالتفاصيل والتزام بمعايير جودة الأغذية والنظافة العالية.
- طلاقة في اللغة الإنجليزية.
بيئة عملك:انضم إلى فريق يجسد ثقافة الدفء والضيافة، حيث تساهم كل ابتسامة وفعل في تجربة ضيف لا تُنسى. نفتخر بالشمولية وتعزيز التنوع في مكان العمل.
دع شغفك يتألق! 
