وظائف المطاعم والمقاهي في الدمام

باتيستا حسن المظهر العمر لايزيد عن 30

- استقبال العملاء ومساعدتهم على اختيار الطاولة المناسبة.

- تقديم قائمة الأغذية والمشروبات المتاحة وتقديم معلومات تفصيلية عن المكونات والحساسية الغذائية المحتملة.

- مساعدة العملاء وتقديم توصيات على القائمة عند الطلب.

- تقديم خدمة عملاء مميزة للضيوف.

الاجازة السنوية 30 يوم بالسنة

• ابتكار وتطوير وصفات جديدة ذات جودة عالية مستوحاة من التراث السعودي تلائم أذواق العملاء.
• إجراء اختبارات الطهي وتحسين الوصفات لتلائم احتياجات السوق وتلبي معايير الجودة.
• تحليل وتوجيه الأسواق بناءً على التغذية الراجعة لضمان جودة المنتج وقبوله.
• تدريب فرق المطبخ على طرق التحضير والوصفات الجديدة.
• تقديم الاقتراحات الفنية لتطوير المنتجات وفق معايير السلامة الغذائية والاشتراطات الصحية.

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في المطابخ الساخنة، منها خبرة مميزة في مطبخ السوق السعودي.
• قدرة عالية على الابتكار وتطوير المنتجات والوصفات بمذاقات عصرية وتقنيات متنوعة.
• إلمام قوي باتجاهات السوق وذوق المستهلك السعودي، ومهارة تحليل البيانات الغذائية.
• القدرة على العمل ضمن بيئة متعددة الثقافات ومهارات قيادة وتدريب ممتازة.
• إجادة العمل تحت الضغط وتقديم جودة استثنائية في جميع مراحل تطوير المنتج.

نبحث عن موظف Tea Boy يعمل لدينا في المؤسسة يقوم بتحضر الشاي والقهوة للموظفين والزائرين ويقوم بأعمال التنظيف يكون خبره في التنظيف

مطلوب
شيف برجر
بطاقه صحيه
راتب مجزي
حوافز ماليه اضافيه
يوجد سكن
يوجد بدل طعام

هل أنت باريستا متحمس ولديك شغف بالقهوة وخدمة العملاء؟ نحن نبحث عن باريستا ذات خبرة وطاقم ودود وطاقة عالية للانضمام إلى فريقنا في [المدينة ، المملكة العربية السعودية]! 🇸🇦

ما الذي نبحث عنه:

- الخبرة السابقة في القهوة المميزة أمر ضروري

- الطلاقة في الإنجليزية (العربية ميزة إضافية!)

- الشغف بالقهوة والضيافة وخلق أجواء رائعة

- إقامة قابلة للتحويل (للوافدين الموجودين بالفعل في المملكة العربية السعودية)

ما نقدمه:

- بيئة عمل ودية ومحترفة

- راتب تنافسي وإكراميات

- فرص للنمو والتدريب

📩 يرجى من المرشحين المهتمين إرسال سيرتهم الذاتية إلى: [a@***************]

الموضوع: طلب باريستا

• إعداد الطعام: إعداد وطهي أطباق عالية الجودة وفقًا للوصفات والمعايير المحددة.
• التفاعل مع العملاء: التفاعل مع العملاء لفهم تفضيلاتهم الغذائية والتعليقات، وتعزيز جو من الترحيب وتشجيع تكرار الأعمال.
• تدريب الموظفين: توجيه وتدريب موظفي المطبخ على معايير الجودة وتقنيات إعداد الطعام وتقنيات المبيعات الفعالة، لضمان جودة الطعام المستمرة ورضا العملاء.
• التسويق التعاوني: العمل عن كثب مع فريق التسويق للترويج لسلع جديدة في القائمة والعروض الخاصة من خلال قنوات متنوعة، بما في ذلك وسائل التواصل الاجتماعي والترويج الداخلي.
• تحليل الأداء: تحليل أداء العناصر لتحديد الأكثر مبيعًا ومجالات التحسين، وتقديم توصيات مدعومة بالبيانات لتعزيز الربحية.

• العملاء الجدد المكتسبين.
• الامتثال لخطة الطريق.
• جودة خدمة العملاء.
• إظهار أفضل طريقة لطبخ الأرز.

• واجهة داخلية: فريق المبيعات، سلسلة التوريد، فريق المستودع، فريق مراقبة الجودة.
• واجهة خارجية: العملاء، الطهاة.

• الكفاءات الفنية: معرفة المنتج والمنافسين، والتقارير والتوثيق.
• الكفاءات المهنية: مهارات الاتصال، والعمل الجماعي والتعاون، وتوجه النتائج.

• المؤهلات التعليمية: يفضل الحصول على شهادة طاهٍ أو خبرة معادلة.
• الخبرة: خبرة مثبتة كطاهٍ أو في دور مماثل في قطاع الأرز. معرفة قوية بتقنيات الطهي والمكونات ولوائح سلامة الغذاء. الخبرة في المبيعات أو التسويق أو تطوير الأعمال في صناعة الأغذية والمشروبات هي ميزة. الطلاقة في الكتابة والتحدث باللغتين العربية والإنجليزية.

• استقبال وتحية العملاء عند دخولهم.
• اتباع قوانين الصحة والسلامة.
• عرض قوائم متنوعة من المشروبات والطعام، مع الرد على استفسارات العملاء.
• نقل ملاحظات العملاء إلى الإدارة واقتراح تحسينات على قوائم الطعام والشراب.
• تفقد وصيانة مخزون نظيف من الأكواب وأدوات التحضير.
• إجراء فحوصات منتظمة على المعدات وإبلاغ احتياجات الصيانة.
• أخذ طلبات العملاء مع الاهتمام بالتفاصيل والتفضيلات.
• تحضير وتقديم المشروبات والمعجنات والأطعمة السريعة.
• التعامل مع المدفوعات النقدية وبطاقات الائتمان.
• الحفاظ على نظافة منطقة إعداد الطعام والمشروبات.

• مهارات تنظيمية قوية والقدرة على إيجاد حلول سريعة للمشاكل التي تنشأ في المقهى.
• سريع البديهة وم attentive، مع التركيز على التفاصيل المتعلقة بالعروض وتفضيلات العملاء.
• موقف متحمس وشغوف في جميع الأوقات.
• مهذب ومؤدب في الردود.
• قادر على تعدد المهام بكفاءة.
• خبرة في إعداد القهوة ومعدات الإسبريسو.
• استقرار عاطفي في التعامل مع ضغوط العمل والمواقف الصعبة.
• مهارات إبداعية في تحضير وتزيين المشروبات.
• التزام بالتعلم المستمر والإلمام بأحدث التقنيات في إعداد المشروبات الساخنة والباردة.

• قيادة وإدارة جميع عمليات المأكولات والمشروبات بفاعلية.
• تطوير وتصميم خيارات القائمة، بما في ذلك التسعير.
• توظيف والإشراف وتنسيق موظفي المطعم.
• ضمان تجربة عملاء متسقة وعالية الجودة.
• تحليل وتحسين تكاليف التشغيل والإنتاجية والإيرادات.

• قائد طبيعي يمكنه إلهام وتطوير الفرق.
• القدرة على إدارة الموارد بفاعلية والعمل تحت الضغط.
• مهارات تحليلية قوية مع معرفة بالتنبؤ والميزانية.
• شخصية إبداعية واجتماعية مع معرفة بوسائل التواصل الاجتماعي.

• خبرة سابقة في دور مماثل
• مهارات تواصل باللغة الإنجليزية جيدة

• توفير سكن وتنقلات متميزة
• وجبة واحدة لكل موظف في كل نوبة