وظائف المطاعم والمقاهي في الرياض

1. عمليات المتجر ومعايير العلامة التجارية

• قم بتشغيل المتجر وفقًا لإجراءات التشغيل القياسية (SOPs) وهوية العلامة التجارية.

• الحفاظ على نظافة وتنظيم من الدرجة الأولى في جميع مناطق المتجر بما في ذلك منطقة العملاء، المطبخ، والتخزين.

• إجراء فحوصات منتظمة للمعدات والإضاءة والموسيقى واللافتات.

• ضمان الامتثال الكامل لتشريعات سلامة الغذاء والصحة العامة.

⸻

2. إدارة المخزون والسلع

• إجراء جرد يومي وأسبوعي والتوفيق مع بيانات النظام.

• تنفيذ ومراقبة FIFO لتقليل الفاقد والحفاظ على النضارة.

• التحقق بانتظام من السلع المنتهية الصلاحية أو التالفة وإزالتها على الفور.

• الحفاظ على سجلات دقيقة لجميع أنشطة المخزون والنقل.

⸻

3. الطلب وتوفر المخزون

• التنبؤ وتقديم الطلبات في الوقت المناسب لضمان مستويات المخزون المثلى من المواد الخام والتغليف.

• العمل عن كثب مع سلسلة التوريد أو فريق الشراء لتجنب مشكلات نفاد المخزون.

• تتبع العناصر سريعة الحركة وبطيئة الحركة وضبط الطلبات وفقًا لذلك.

• متابعة التسليم والتواصل بشأن التأخير أو الفروقات.

⸻

4. المبيعات والإيرادات وإدارة النقدية

• الإشراف على التعامل النقدي اليومي والتحقق من التقارير النقدية مقابل مبيعات نقاط البيع.

• الإبلاغ عن الفروقات وتصعيدها على الفور.

• مراقبة أداء المبيعات وتعزيز استراتيجيات البيع الإضافية.

• ضمان أرشفة جميع معاملات القسائم مع الإيصالات لأغراض التدقيق.

⸻

5. تجربة العملاء وتقييمات جوجل

• ضمان خدمة سلسة وجودة المنتج وسرعة التسليم.

• التعامل مع شكاوى العملاء بأناقة وتنفيذ تدابير وقائية.

• مراقبة وتحسين تقييمات جوجل ومنصات التوصيل بنشاط.

• تدريب الموظفين على الضيافة وكيفية التعامل مع العملاء الغاضبين.

⸻

6. إدارة الأشخاص والقيادة

• الإشراف على المهام اليومية وتحديد جدول الموظفين للتغطية الكاملة والكفاءة.

• عقد إيجازات يومية وتحقق أسبوعي وتوجيه منتظم.

• فرض معايير الانضباط والمظهر والنظافة والالتزام بالمواعيد.

• تعزيز العمل الجماعي وثقافة العمل الإيجابية.

⸻

7. الاتصال والتقارير

• حضور الاجتماعات الأسبوعية وتقديم تحديثات المتجر والاحتياجات والأداء.

• إعداد وتقديم التقارير اليومية والأسبوعية والشهرية:

• المبيعات وجمع النقود

• حركة المخزون

• حضور الموظفين والأداء

• الحوادث أو الشكاوى المتعلقة بالعملاء

⸻

8. الصحة والنظافة والصيانة والامتثال

• الإشراف على جداول التنظيف العميق للمطبخ والآلات.

• ضمان التعامل السليم مع العناصر منتهية الصلاحية والنفايات الخطرة.

• التحقق من جميع الآلات والثلاجات ومعدات القهوة للبحث عن مشكلات.

• التنسيق مع ضباط السيطرة على الآفات والصيانة والامتثال.

⸻

9. نزل

نحن نبحث عن ممثل مبيعات ديناميكي وذو نتائج للانضمام إلى فريقنا، المسؤول عن تطوير والحفاظ على علاقات قوية مع العملاء، وتحديد فرص العمل الجديدة، وتلبية أو تجاوز أهداف المبيعات باستمرار. يجب أن يمتلك المرشح المثالي مهارات تواصل وتفاوض ممتازة، وسجل حافل في المبيعات، والقدرة على التألق في بيئة سريعة الإيقاع.

المسؤوليات الرئيسية:

• البحث وتطوير علاقات جديدة مع العملاء من خلال الاتصالات الباردة والشبكات وإحالات العملاء

• تقديم وعرض المنتجات/الخدمات للعملاء المحتملين، مع معالجة احتياجاتهم ومخاوفهم

• الحفاظ على سجلات تفصيلية لجميع أنشطة المبيعات

• إنشاء وتقديم عروض مبيعات مقنعة واقتراحات

• تحقيق أو تجاوز أهداف المبيعات الشهرية والربعية والسنوية

• التعاون مع الفرق الداخلية لضمان رضا العملاء والتسليم في الوقت المناسب

• متابعة الاتجاهات الصناعية وأنشطة المنافسين

نحن نبحث عن مشرف مطعم م dedicated وذو خبرة للإشراف على العمليات اليومية، وضمان تجربة تناول طعام عالية الجودة للضيوف، ودعم فريق المطعم. يجب أن يتمتع المرشح المثالي بمهارات قيادية قوية، وشغف بالضيافة، واهتمام بالحفاظ على تميز الخدمة.

المسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على ودعم موظفي الواجهة الأمامية خلال الدوامات (الخوادم، المضيفون، نادل البار، إلخ)
• المساعدة في إدارة جداول الموظفين، وتغييرات النوبات، واحتياجات التغطية
• ضمان مستويات عالية من رضا العملاء من خلال خدمة استثنائية
• التعامل مع شكاوى الضيوف وحل المشكلات بطريقة مهنية وفي الوقت المناسب
• الإشراف على النظافة والتنظيم والعرض العام للمطعم
• تطبيق اللوائح الصحية ومعايير النظافة
• المساعدة في التحكم في المخزون، وطلب الإمدادات، وإدارة المخزون
• تدريب الأعضاء الجدد في الفريق وتقديم الملاحظات والتوجيه المستمر
• مراقبة وتقديم تقارير حول العمليات اليومية، والمبيعات، وأداء الموظفين
• العمل بشكل وثيق مع موظفي المطبخ لضمان التواصل السلس وتقديم الخدمة في الوقت المحدد

المتطلبات:

• خبرة مثبتة كمشرف مطعم أو في دور مشابه
• مهارات قيادة وإدارة فريق قوية
• مهارات خدمة العملاء والتواصل ممتازة
• معرفة ببرامج إدارة المطاعم تعتبر ميزة
• القدرة على تعدد المهام والعمل تحت الضغط
• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها; وشهادة الضيافة تعتبر إضافة
• المرونة للعمل في المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات حسب الحاجة

• تطوير المبيعات: تحديد وجذب عملاء جدد، تحقيق أهداف مبيعات شهرية وسنوية، إعداد اقتباسات تنافسية ومقترحات، إجراء عروض توضيحية للمنتجات وعروض تقديمية.
• إدارة العلاقات: بناء وتطوير علاقات احترافية مع العملاء، المتابعة بانتظام، الرد على الاستفسارات، حل المشكلات، والحفاظ على رضا العملاء.
• المهام الإدارية: إعداد تقارير مبيعات منتظمة، توثيق أنشطة المبيعات في نظام إدارة علاقات العملاء، مراقبة طلبات العملاء، والحفاظ على سجلات دقيقة للعملاء.

• المهارات الاحترافية: تقنيات مبيعات قوية، معرفة بأساليب البيع الحديثة، تحليل السوق، إتقان Microsoft Office، وخبرة في برامج إدارة علاقات العملاء.
• المهارات الشخصية: مهارات اتصال ممتازة، القدرة على العمل تحت الضغط، دوافع ذاتية، إدارة الوقت بشكل قوي، مهارات حل المشاكل، والتفاوض.

• إدارة عمليات المطعم اليومية
• ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة
• توظيف وتدريب وإدارة الموظفين
• معالجة مشكلات خدمة العملاء
• الحفاظ على معايير عالية في خدمات الطعام والمشروبات
• التواصل بفعالية مع أعضاء الفريق والعملاء

• مهارات قوية في خدمة العملاء
• خبرة في التوظيف وإدارة الموظفين
• قدرات ممتازة في التواصل
• معرفة بعمليات الطعام والمشروبات
• خبرة سابقة في إدارة المطاعم أو مجال ذي صلة
• مهارات قيادية وقدرة على الازدهار في بيئة سريعة الوتيرة
• شهادات ذات صلة في إدارة الضيافة تعتبر ميزة

• زيادة نمو الإيرادات من خلال منطقتك العملاقة والعمود الفقري.
• بناء والحفاظ على علاقات موثوقة مع حسابات العملاء.
• تأهيل الفرص والتعاون مع فرق المبيعات المعاينة والمعماريين لتطوير المقترحات.
• إدارة فريق من مديري حسابات المبيعات وممثلي المبيعات الداخلية.
• العمل عن كثب مع الفرق الأخرى لبناء استراتيجيات وحملات مبيعات فعالة.
• عرض رؤية الشركة ومهمتها وحلولها على العملاء والمستفيدين.
• الحفاظ على الخبرة في انتقال السحابة، وDevOps، والبيانات، والذكاء الاصطناعي، وحلول السحابة الهجينة.

• أكثر من 10 سنوات من الخبرة في الأدوار التي تواجه العملاء في بيع الحلول السحابية.
• سجل حافل بتجاوز حصص المبيعات.
• قدرات قوية في التواصل والعرض.
• فهم شامل لاستراتيجيات السحابة المتعددة وإدارة دورة مبيعاتها.
• استعداد استباقي لتعلم تقنيات جديدة.
• الطلاقة في اللغة الإنجليزية؛ شهادات AWS تعتبر ميزة.

• إنشاء وإدارة المحتوى على منصات التواصل الاجتماعي.
• تصميم الشعارات، والملصقات، والمواد الإعلانية المختلفة.
• تطوير مواد تسويقية جذابة.

• تعيين والإشراف على جميع الموظفين في مجموعة العمل، مع ضمان الامتثال للأساليب والمواد والإجراءات وفقًا للبيانات المعتمدة.
• الإشراف على الموظفين وتحديد احتياجات التدريب.
• تحديد الحاجة إلى العمل الإضافي في بعض المهام وما إذا كان هناك حاجة لمعدات إضافية.
• الحفاظ على المعرفة ببرنامج ومتطلبات السلامة في السلام لمنع الانتهاكات.
• اقتراح عمليات فعالة من حيث التكلفة لتقليل الهدر وزيادة الإنتاجية ورضا الموظفين.
• تنفيذ أنشطة التحسين المستمر وحل النزاعات بفعالية.
• تدريب، وتوجيه، وتحفيز الموظفين لتحقيق أهداف الإنتاج.
• أداء واجبات أخرى يكلف بها مشرف الإنتاج.

• شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• إكمال مدرسة تقنية رسمية.
• على الأقل 10 سنوات من الخبرة في عمليات صيانة الطائرات.
• يفضل 5 سنوات من الخبرة في صيانة الطائرات العسكرية.
• الطلاقة في الإنجليزية (التحدث والقراءة والكتابة) مطلوبة.

• مصادر وشراء المعدات الثقيلة وأجزاء الغيار والأدوات واللوازم التشغيلية بما يتماشى مع متطلبات المشروع والصيانة.
• التفاوض على العقود والأسعار والشروط وجداول التسليم مع البائعين والموردين.
• تقييم أداء الموردين وموثوقيتهم والامتثال لمعايير الجودة.
• معالجة أوامر الشراء والحفاظ على سجلات الشراء وتتبع جداول التسليم.
• مراقبة مستويات المخزون وتوقع الطلب بناءً على جداول المشاريع واتجاهات الاستخدام.
• التعاون مع فرق المستودعات والخدمة والصيانة لضمان توفر المخزون وتقليل فترات التعطل.
• تطوير والحفاظ على علاقات قوية مع الموردين مع تحديد فرص توريد جديدة.
• ضمان الامتثال لسياسات الشراء الداخلية ومعايير الصحة والسلامة والبيئة.
• تحديد فرص التوفير في التكاليف والمساهمة في تحسين مستمر في عملية الشراء.
• المساعدة في إعداد تقارير الشراء وتحليلات التكاليف وتوقعات الميزانية.

• خبرة مثبتة في المشتريات أو الشراء أو سلسلة التوريد - يفضل أن تكون في قطاع المعدات الثقيلة أو البناء أو الصناعة.
• فهم قوي لمكونات المعدات وأجزاء المصانع ومتطلبات الصيانة ولوجستيات التوريد.
• مهارات قوية في التفاوض وإدارة العقود.
• اهتمام ممتاز بالتفاصيل ومهارات تنظيمية.
• إجادة أنظمة الشراء وMicrosoft Office، خاصة Excel؛ وخبرة في برامج ERP (مثل SAP وOracle وJD Edwards) هي ميزة.
• القدرة على العمل بشكل مستقل وتعاوني في بيئة سريعة الوتيرة تتطلب مشروعات.

• دبلوم أو درجة بكاليوس في إدارة سلسلة التوريد أو الأعمال أو اللوجستيات أو مجال ذي صلة.
• معرفة لوجستيات الاستيراد والتصدير ومراجعات الموردين وعمليات الضمان/العودة يعد ميزة.

• تحديد الموردين المحتملين والحفاظ على العلاقات مع الموردين الحاليين، وتقييمهم بناءً على التكلفة والجودة والموثوقية والامتثال.
• التفاوض مع الموردين لتأمين اتفاقيات مواتية.
• إنشاء وإدارة طلبات الشراء، مع ضمان الدقة والكمال.
• إجراء تحليلات التكلفة لتحديد الموردين والمنتجات الأكثر كفاءة مع الحفاظ على معايير الجودة.
• ضمان أنشطة المشتريات تتماشى مع سياسات الشركة والقوانين ومعايير الشراء الأخلاقية.
• التعاون مع الفرق لتحسين مستويات المخزون وتقليل الفائض من المخزونات.
• تنفيذ استراتيجيات التحكم في التكاليف لإدارة نفقات المشتريات بشكل فعال.
• الحفاظ على سجلات دقيقة لأنشطة المشتريات بما في ذلك العقود والفواتير والإيصالات.

• 57 سنوات من الخبرة في دور مشابه داخل مصنع لتصنيع مفاتيح التبديل.
• القدرة على إدارة مهام متعددة حساسة للوقت وتطوير علاقات مهنية.

• بكالوريوس في الهندسة الميكانيكية أو الهندسة الكهربائية.
• مهارات تحليلية قوية، وقدرات تواصل، واهتمام بالتفاصيل.
• إجادة استخدام Microsoft Excel وWord وبرامج ذات صلة أخرى.

• إدارة أداء فريق التصنيع / التجميع.
• ضمان أن جداول الإنتاج والخطط تلبي متطلبات الحجم.
• التوصية بتحسينات المعدات التقنية والمرافق.
• تحديد أوجه القصور واقتراح أنشطة التحسين.
• مراقبة تنفيذ الإجراءات لتحسين أداء الإنتاج.
• إعداد تقارير حول الإنتاج لتحديثات الإدارة.
• تحسين ثقافة الصحة والسلامة في أرضية المصنع.
• توثيق الامتثال التنظيمي.

• 10 سنوات في إنتاج أجهزة التحكم، تخطيط القوى العاملة، إدارة أرضية المصنع، الصحة والسلامة البيئية.
• مهارات قوية في الوثائق والتواصل والقيادة.
• الكفاءة في مجموعة MS Office.

• إدخال البيانات بدقة في قواعد البيانات، وجداول البيانات، والأنظمة ذات الصلة.
• التحقق وتصحيح البيانات عند الضرورة.
• الحفاظ على تحديث أنظمة البيانات الحالية لضمان اكتمالها ودقتها.
• إجراء نسخ احتياطية منتظمة للبيانات لضمان الحفاظ على البيانات.
• استرجاع البيانات من قواعد البيانات أو الملفات الإلكترونية عند الطلب.
• مراجعة البيانات للعيوب أو الأخطاء وحل التناقضات.
• اتباع بروتوكولات الخصوصية وسرية البيانات في جميع الأوقات.
• إنشاء التقارير وإجراء تحليلات بيانات أساسية حسب الحاجة.

• مصمم جرافيك موهوب للغاية مع محفظة قوية في التصميم الرقمي والطباعة
• شخص يفهم العلامات التجارية، وسرد القصص، ومبادئ واجهة المستخدم وتجربة المستخدم
• القدرة على العمل عن كثب مع مهندسينا وفريق التسويق والقيادة لتصور الأفكار التكنولوجية العالية
• الشغف بالذكاء الاصطناعي والروبوتات ولغة التصميم المستقبلية هو ميزة كبيرة

• تصميم المرئيات لإطلاق المنتجات، والفعاليات، وعروض المستثمرين، والحملات الداخلية
• المساعدة في تشكيل الهوية البصرية لـ QSS عبر جميع المنصات
• إنشاء أصول تتماشى مع مهمتنا: توطين مستقبل الذكاء الاصطناعي والروبوتات

• إنشاء رسومات جذابة وتصميم شعارات فريدة
• إدارة الطباعة والعمل على مشاريع العلامة التجارية المختلفة
• التعاون مع أعضاء الفريق الآخرين لتحقيق تميز التصميم

• مهارات قوية في الرسومات وتصميم الجرافيك
• خبرة في تصميم الشعارات والعلامات التجارية
• إجادة في الطباعة
• خبرة في مجموعة أدوبي الإبداعية (Photoshop، Illustrator، InDesign)
• محفظة قوية تعرض كفاءتك في التصميم
• القدرة على العمل بشكل تعاوني في بيئة الفريق
• معرفة بالاتجاهات وتقنيات التصميم الحالية
• درجة في تصميم الجرافيك أو مجال ذي صلة

• الجنسية السعودية وتحمل درجة البكالوريوس في الموارد البشرية أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في التوظيف أو اكتساب المواهب في قطاع الرعاية الصحية.
• فهم قوي لمنصات التوظيف وقنوات وسائل التواصل الاجتماعي.
• مهارات اتصال بين أشخاص ممتازة.
• القدرة على إدارة عدة وظائف شاغرة في نفس الوقت.
• مهارات بين أفراد جيدة وقدرة على بناء علاقات مع المرشحين ومديري التوظيف.
• مستوى عالٍ من التنظيم والاهتمام بالتفاصيل والسرية.
• القدرة على العمل بشكل مستقل وكجزء من فريق.

• التعاون مع مديري التوظيف لفهم احتياجات التوظيف وتطوير أوصاف وظائف مفصلة.
• البحث عن المرشحين من خلال قنوات مختلفة بما في ذلك مواقع التوظيف، وسائل التواصل الاجتماعي، الفعاليات الشبكية، والإحالات.
• مراجعة السير الذاتية وإجراء المقابلات الأولية لتقييم ملاءمة المرشحين.
• تنسيق وجدولة المقابلات بين المرشحين ومديري التوظيف.
• إدارة اتصالات المرشحين طوال عملية التوظيف لضمان تجربة إيجابية.
• إجراء فحوصات خلفية والتحقق من المراجع للمرشحين المختارين.
• الحفاظ على معلومات و حالة المتقدمين وتحديث نظام تتبع المتقدمين.
• إعداد وتقديم تقارير وتحصيلات التوظيف للإدارة.
• المساعدة في المبادرات المتعلقة بعلامة صاحب العمل والمشاركة في معارض الوظائف وفعاليات التوظيف.
• ضمان الامتثال للسياسات والشروط القانونية المتعلقة بالتوظيف والعمل.
• التحسين المستمر لعمليات التوظيف لتعزيز الكفاءة وجودة المرشحين.

• الإشراف وإدارة فريق المحاسبة.
• إعداد تقارير مفصلة نهاية الشهر، بما في ذلك بيانات الأرباح والخسائر، والميزانيات العمومية، وبيانات التدفقات النقدية، والتقارير المالية السنوية.
• ضمان الإغلاق الدقيق والمبكر للحسابات.
• معرفة قوية بمعايير التقارير المالية (IFRS).
• مراجعة والموافقة على قيود اليومية، والتسويات، والرواتب.
• مراقبة وتحليل البيانات المحاسبية وإنتاج التقارير أو البيانات المالية.
• ضمان الامتثال للقوانين المحاسبية المحلية والسياسات الداخلية.
• تنسيق ودعم التدقيق الخارجي.
• الحفاظ على دقة السجل العام.
• تحسين عمليات المحاسبة والرقابة الداخلية.
• المساعدة في عمليات الميزانية والتوقعات.
• التواصل مع الأقسام الأخرى بشأن الأمور المالية.
• إعداد وتقديم عائدات ضريبة القيمة المضافة، وضريبة الاستقطاع، وزكاة/ضريبة الدخل الشركات وفقًا للوائح المحلية.

• الخبرة: الحد الأدنى [5] سنوات من الخبرة في المحاسبة.
• التعليم: درجة بكاليوس في المحاسبة، المالية، أو مجال ذي صلة (CPA/SOCPA هو ميزة).

• معرفة قوية بمبادئ المحاسبة والتقارير المالية.
• اهتمام عالي بالتفاصيل ومهارات تحليلية قوية.
• قدرات قيادية وتواصل قوية.
• إتقان اللغة الإنجليزية والعربية.

• إجراء التدقيق والمراجعة المالية.
• تسجيل وإدخال القيود المحاسبية اللازمة.
• إعداد أوامر الدفع للموردين والرواتب والتأمين الطبي.
• مراجعة الحسابات والتأكد من صحة الفواتير للموردين.
• التحقق من المعاملات البنكية، بما في ذلك الودائع والسحوبات.
• إعداد التقارير الشهرية للرواتب والتصالح مع حسابات الموظفين.
• معالجة فواتير المرافق والاتصالات.

• درجة البكالوريوس في المحاسبة.
• حد أدنى 3 سنوات من الخبرة في المحاسبة.