وظائف اخصائي مواصفات ومقاييس وجودة في جدة

الوصف الوظيفي – مسؤول منشأة غذائية

الإشراف على تطبيق أنظمة وإجراءات سلامة الغذاء داخل المصنع، ومتابعة أنظمة ولوائح الهيئة العامة للغذاء والدواء، وضمان جودة وسلامة المنتجات خلال جميع مراحل الإنتاج والتخزين. كما يشمل تدريب العاملين على ممارسات التشغيل الجيد، ومتابعة الاشتراطات الصحية، وحفظ سجلات الجودة والتقارير، والتعاون مع الجهات الرقابية أثناء الزيارات التفتيشية، مع تطبيق أنظمة التتبع والاسترجاع والإبلاغ عن أي مخاطر تؤثر على سلامة المنتجات.

يعلن [مصنع النخبة المنجزة] عن حاجته لموظف (مشرف جودة وضبط إنتاج)

نبحث عن شخصية قيادية ومنضبطة للانضمام إلى فريقنا، لتولي مسؤولية الرقابة الشاملة على جودة المنتجات وسير العمل في المصنع.

📋 المهام والمسؤوليات:

• مراقبة الجودة الفنية: إجراء الاختبارات الدورية للمنتجات، بما في ذلك قياس نسبة الـ PH وضمان مطابقتها للمواصفات المعتمدة.
• الإشراف على النظافة: التأكد من نظافة المصنع، خطوط الإنتاج، والمعدات بشكل يومي قبل وبعد العمل.
• ضبط الانضباط: مراقبة أداء العمال، الالتزام بمواعيد الدوام، وضمان تسليم الطلبات في أوقاتها المحددة دون تأخير.
• التقارير: رفع تقارير يومية عن حالة الإنتاج، جودة العينات، وأي تجاوزات في الانضباط.

✅ الشروط والمؤهلات:

• المؤهل: دبلوم أو بكالوريوس في (الكيمياء، علوم الأغذية، أو تخصص ذي صلة).
• الخبرة: خبرة سابقة في العمل داخل المصانع (يفضل من لديه خلفية في إدارة العمال).
• المهارات: قوة الشخصية، الحزم في العمل، ودقة الملاحظة العالية.
• المعرفة التقنية: إتقان استخدام أدوات القياس المخبرية (مثل جهاز قياس الـ PH).

الراتب يشمل بدل السكن ووسيلة النقل على المصنع

• إجراء فحوصات الاستلام للمنتجات الواردة بناءً على معايير الجودة المعتمدة وخطط أخذ العينات.
• مراقبة جودة المنتج، والانتعاش، ودرجة الحرارة، وظروف التخزين عبر المناطق التشغيلية.
• توثيق حالات الرفض والحفاظ على وثائق الجودة الدقيقة وتقارير الفحص.
• ضمان تنفيذ FIFO / FEFO بشكل صحيح ومراقبة شيخوخة المخزون لتقليل الفاقد.
• تفتيش أنشطة الفرز والتصنيف وإعادة التعبئة والتعامل لضمان الامتثال التشغيلي.
• مراقبة ممارسات سلامة الغذاء ومعايير النظافة والامتثال لمعدات الحماية الشخصية داخل مركز التوزيع.
• الإبلاغ عن قضايا الجودة والمخاطر التشغيلية والملاحظات المتكررة للإدارة لاتخاذ إجراءات تصحيحية.

• درجة البكالوريوس أو الدبلوم في علوم الغذاء أو الزراعة أو علم الأحياء الدقيقة أو مجال ذي صلة.
• خبرة في مراقبة الجودة، المنتجات الطازجة، صناعة الغذاء، أو عمليات سلسلة التوريد.
• فهم قوي لمعايير سلامة الغذاء وممارسات النظافة.
• معرفة بإجراءات الفحص وطرق أخذ العينات.
• اهتمام قوي بالتفاصيل مع القدرة على تحديد العيوب والانحرافات في الجودة.
• مهارات جيدة في التواصل والتقارير والعمل الجماعي.
• معرفة/شهادات HACCP وسلامة الغذاء مفضلة.

‘‘ تعلن سلسلة محل حلويات عن توفر وظيفة ‘‘

مراقب جودة ومشرف فروع

📌 المتطلبات:

• يفضل وجود خبرة سابقة في مجال المطاعم والحلويات.

• خبرة في الجرد وإدارة المخزون.

• خبرة سابقة في الاشراف على الجودة .

• سبق له العمل على نظام Foodics.

• وجود كرت صحي ساري المفعول.

📌 الشروط:

• السكن داخل مدينة جدة.

• توفر سيارة لسهولة التنقل بين الفروع.

📩 للتقديم:

يرجى إرسال السيرة الذاتية على البريد الإلكتروني التالي:

M@*******************

عن الدور

إيجيس هي شركة عالمية رائدة في خدمات الهندسة المعمارية والاستشارات وهندسة الإنشاءات والتنقل، تركز على إنشاء بنى تحتية ومبانٍ ذكية تعالج تحديات المناخ وتعزز التنمية الإقليمية المستدامة. بفضل تواجدها الكبير في 100 دولة وفريق يضم 19,500 موظف، تطبق إيجيس خبراتها وابتكاراتها لخدمة العملاء في جميع أنحاء العالم. في الشرق الأوسط، تعمل إيجيس بوجود 3,500 موظف في 8 دول، وقد أنجزت أكثر من 700 مشروع تنموي. تحتل إيجيس المرتبة ضمن أكبر عشر شركات في المنطقة حسب تصنيف Engineering News Record (ENR)، وهي ملتزمة بالتنمية المستدامة وفهم ديناميكيات السوق المحلية.

بصفتك مهندس مواد مقيم في جدة، مكة المكرمة، المملكة العربية السعودية، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على العمليات اليومية للمختبر، وضمان دقة نتائج الاختبارات، وضمان الامتثال للمعايير والمواصفات المعتمدة. يتضمن هذا الدور إجراء اختبارات المواد، ومراقبة الأداء، وإعداد تقارير شاملة، وتنفيذ إجراءات قوية للصحة والسلامة والبيئة (HSE) وضمان الجودة/مراقبة الجودة (QA/QC). ستقدم إشرافًا وإدارة أساسيين للحفاظ على أعلى معايير السلامة والجودة طوال المشاريع.

المسؤوليات الرئيسية

• الإشراف على العمليات اليومية للمختبر لضمان الأداء الفعال.
• إجراء اختبارات شاملة للمواد والتحقق من صحة تقارير العينات للدقة والموثوقية.
• تتبع أداء المواد طوال دورة حياة المشروع وتقديم تقارير عن النتائج.
• التحقق من أن جميع المواد المستخدمة تلتزم بدقة بالمعايير المعتمدة ومواصفات المشروع المحددة.
• تنفيذ ومراقبة تدابير مراقبة الجودة في الموقع بما يتماشى مع المتطلبات التنظيمية ومعايير المشروع.
• ضمان امتثال جميع المواد لمعايير ولوائح السلامة ذات الصلة.
• الحفاظ على توثيق شامل وإبلاغ عن جميع أنشطة الاختبار والمراقبة.
• إجراء عمليات تفتيش منتظمة للموقع لضمان الامتثال لمعايير جودة المواد وجودة العمل الإجمالية.
• تطوير وتنفيذ إجراءات خاصة بالمنطقة والمشروع لتعزيز الكفاءة التشغيلية والامتثال.

المؤهلات والمتطلبات

• درجة البكالوريوس في الهندسة أو الإنشاءات أو هندسة المواد إلزامية.
• خبرة لا تقل عن 8 سنوات في هندسة المواد أو مجال ذي صلة وثيقة.
• خبرة مثبتة مع مواصفات ومعايير وزارة النقل (MOT).
• خبرة في مبادئ هندسة المواد وإجراءات المختبر والمواصفات ذات الصلة.
• الإلمام بمعايير القبول لمجموعة متنوعة من أنواع المواد.
• القدرة المثبتة على الإشراف على المرافق والشبكات بفعالية.
• فهم عميق لممارسات المشروع والمعايير والإجراءات والمواصفات المتعلقة بصناعة البناء.

المهارات المطلوبة

• إدارة الصحة والسلامة والبيئة (HSE).
• تنفيذ ضمان الجودة ومراقبة الجودة (QA/QC).

سياق العمل

هذه وظيفة بدوام كامل لمهندس مواد. يقع الدور في جدة ومكة المكرمة، ضمن منطقة مكة المكرمة بالمملكة العربية السعودية. يتطلب المنصب أكثر من 10 سنوات من الخبرة في هذا المجال.