img
نوع العقدنوع العقددوام كامل
طبيعة الوظيفةطبيعة الوظيفةبالموقع
الموقعالموقعمكة المكرمة
انضم إلى فريق ماريوت العالمية كمدير مطعم!
يقع في فندق جبل عمر ماريوت مكة، يتيح لك هذا الدور فرصة قيادة وإلهام فريق في بيئة مطعم نابضة بالحياة.

كمدير مطعم، ستكون مسؤولاً عن:
  • الإشراف على العمليات اليومية للمطعم.
  • ضمان رضا العملاء وتقديم خدمة مثالية.
  • إدارة الموظفين، وتدريب الأعضاء الجدد، وتنظيم المناوبات.
  • مراقبة المخزون، وطلب اللوازم، وإدارة الميزانيات.
تقدر ماريوت العالمية التنوع والشمولية، وتعزز ثقافة يشعر فيها جميع الموظفين بالدعم والتقدير. إذا كنت شغوفاً بالضيافة وتستمتع بالعمل في بيئة ديناميكية وتحدي، ندعوك للتقدم والانضمام إلى فريقنا العالمي، حيث الخدمة الاستثنائية هي جوهر كل ما نقوم به.

لا تفوت هذه الفرصة لتعزيز مسيرتك المهنية في واحدة من الشركات الرائدة في مجال الضيافة في العالم!

متطلبات الوظيفة

  • لا تتطلب خبرة

وظائف مشابهة

مدير مطعم

📣 إعلانجديدة

مجموعة زاد

دوام كامل
المسمى الوظيفي: مدير مطعم
📍 الموقع: المملكة العربية السعودية

هل أنت قائد متحمس لديه شغف بالضيافة والتفوق التشغيلي؟ نحن نبحث عن مدير مطعم ديناميكي للانضمام إلى فريقنا المتزايد.

نبذة عن الدور:
التقارير إلى مدير العمليات، ستكون مسؤولاً عن الحفاظ على إيرادات المطعم وربحيته وجودة الخدمة. ستشرف على العمليات اليومية، ودعم الموظفين، ومساعدة في تقديم تجربة ضيف متميزة.

المسؤوليات الرئيسية:
  • قيادة وإشراف العمليات والأداء العام للفريق.
  • ضمان مستويات عالية من الخدمة والإنتاجية والجودة.
  • التعامل مع القضايا المتعلقة بالموظفين بشكل مهني وعادل، وفقًا لسياسات الشركة.
  • التعاون الوثيق مع الشيف التنفيذي لمواءمة العمليات في المطبخ وخدمة العملاء.
  • التعامل مع المسائل الداخلية والخارجية المتعلقة بالموظفين والموردين والسائقين وصيانة المرافق.
  • ضمان حصول جميع الموظفين على بطاقات بلدية صالحة.
  • الإشراف على برامج تدريب الموظفين وضمان إتمام المنضمين الجدد لمتطلبات الانضمام.
  • إجراء تقييمات دورية وتقييمات للأداء.
  • العمل مع مدير العمليات على الحملات التسويقية واختبار القائمة والتجديدات.
  • دعم إدارة الموارد البشرية في التوظيف والمقابلات.

المؤهلات:
  • خبرة لا تقل عن 5 سنوات في عمليات المطاعم، مع سنتين على الأقل في دور إداري أو إشرافي.
  • خبرة في إدارة فرق متنوعة في بيئة مطعم سريعة الوتيرة وعالية الحجم.
  • تجربة سابقة في العمل في المملكة العربية السعودية أو دول مجلس التعاون الخليجي تعتبر ميزة.
  • اللغة الأم يجب أن تكون العربية ومهارة ممتازة في اللغة الإنجليزية (مح spoken and written).

breifcase2-5 سنة

locationمكة المكرمة

منذ ساعة واحدة تقريباً