انضم إلى ريد سي جلوبال للضيافة وكن جزءًا من فريق يقود التغيير في التنمية المسؤولة والسياحة المتجددة.معلومات عنامرحبًا بكم في الجيل القادم من التميز في الضيافة. في ريد سي جلوبال للضيافة، نحن ملتزمون بتقديم تجارب استثنائية للضيوف وخلق بيئة عمل استثنائية لأعضاء فريقنا. إن قيمنا متجذرة بعمق في الاحترام، المسؤولية، الشغف، والتعاون - وهي القيم التي توجهنا في سعيانا إلى التفوق التشغيلي، خدمة الضيوف المبتكرة، والممارسات المستدامة. الانضمام إلينا يعني أنك ستكون جزءًا من منظمة رائدة، تشكل مستقبل الضيافة الفاخرة، وتسهم في رفع مكانة علامة ريد سي جلوبال.
الدوربصفتك مساعد مدير المشتريات، ستكون مسؤولًا عن دعم مدير المشتريات في تنفيذ استراتيجيات اقتناء فعالة من حيث التكلفة، إدارة البائعين، والتحكم في المخزون لضمان عمليات سلسلة توريد سلسة. ستركز على الامتثال، الاستدامة، والكفاءة التشغيلية عبر فنادقنا ومنتجعاتنا.
المسؤوليات الرئيسيةيرجى ملاحظة أن المسؤوليات الموضحة أدناه ليست شاملة. موظفو ريد سي جلوبال للضيافة يبتكرون باستمرار في تلبية احتياجات العمل وضيوفهم وزملائهم. بصفتك مساعد مدير المشتريات، ستحتاج إلى:
- المساعدة في التفاوض على العقود الخاصة بالطعام والشراب، والمناشف، والمعدات، لتحقيق توفيرات في التكاليف على الفئات المعينة.
- التعاون مع وحدات الأعمال لفهم متطلبات المشتريات وترجمتها إلى خطط مصادر قابلة للتنفيذ.
- ضمان الامتثال لجميع السياسات المحلية والمركزية، والقواعد، والرقابة الداخلية والإجراءات المتعلقة بقسم المشتريات.
- إدارة أوامر الشراء وتعجيل عمليات التسليم، مع الحفاظ على تسليم في الوقت المحدد وحل مشاكل الشحن خلال 24 ساعة.
- إدارة علاقات الموردين، وضمان أن الأداء يفي بمؤشرات الأداء الأساسية والاتفاقيات الخدمية، ودفع مبادرات التحسين المستمر.
- مراقبة مستويات PAR لجميع عناصر الطعام لضمان مستويات مناسبة؛ رفض قبول العناصر التالفة، أو غير المقبولة، أو غير الصحيحة.
- إعداد تقارير إنفاق أسبوعية، تبرز توجهات التكاليف وفرص التوفير للقيادة.
- تحديد ومعالجة المخاطر في سلسلة التوريد، وتنفيذ استراتيجيات التخفيف.
- الحفاظ على سجلات تقليل انبعاثات الكربون بما يتماشى مع أهداف ESG الخاصة بالشركة.
- تدريب الموظفين المبتدئين على سير عمل المشتريات.
- التعاون مع المالية والعمليات لمواءمة طلبات الشراء مع حدود الميزانية.
المؤهلات الرئيسية- درجة بكاليوس في إدارة سلسلة الإمداد، أو إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.
- خبرة في المشتريات لمدة سنتين على الأقل، ويفضل أن تكون في مجال الضيافة الفاخرة، أو البيع بالتجزئة، أو التصنيع.
- إجادة في أنظمة ERP (SAP، BirchStreet)، وMS Excel (PivotTables، VLOOKUP)، وأدوات المشتريات الإلكترونية.
ماذا نقدم في المقابل- فرص مثيرة للتطوير الشخصي والمهني على جميع المستويات.
- حزمة تعويضات تنافسية.
- الوصول إلى مزايا حصرية، ليالٍ مجانية، ومزايا ضمن ريد سي جلوبال للضيافة.
- تغطية التأمين الصحي أثناء الخدمة.
- بيئة عمل داعمة وشاملة تقدر التنوع والتعاون.
- برامج تقدير الموظفين.
- وجبات يومية أثناء العمل وخدمات تنظيف الزي الرسمي.
- فعاليات على مدار السنة من البرامج الاجتماعية، ورفاهية، وحملات خيرية، وأنشطة رياضية.
الوصول والتعديلاتنرحب بجميع المتقدمين وملتزمون بتوفير التعديلات المعقولة طوال عملية التوظيف لدينا. إذا كنت ترغب في مناقشة أي متطلبات محددة، يرجى التواصل معنا.
ريد سي جلوبال للضيافة هو صاحب عمل يلتزم بتوفير الفرص المتكافئة ويكرس نفسه للتنوع والشمولية في مكان العمل. نشجع الأفراد من جميع الخلفيات للتقدم.
