وظائف مدير مطعم في الدمام

انضم إلى فريقنا كمدير مطعم!
نبحث عن مدير مطعم ذو خبرة للإشراف على العمليات لسلسلة مطاعمنا المتخصصة في الوجبات السريعة. ستكون مسؤولياتك الرئيسية تشمل:

• التنسيق بين الفروع في جميع جوانب التشغيل بما في ذلك المبيعات، والمخزون، وإدارة الموظفين.
• ضمان تحقيق المطاعم لأهدافها وفقًا لمعايير الشركة.
• الحفاظ على التكلفة والجودة، مع إجراء اجتماعات منتظمة مع المديرين لمعالجة القضايا التشغيلية.
• مراقبة وتدريب مديري المطاعم على جداول تدريب الموظفين.
• ضمان النظافة وجودة المنتج، ومراجعة الوثائق التشغيلية، والتحقق من مستويات المخزون في كل مطعم.
• إجراء تحليلات للمبيعات اليومية ومقارنات مع السنوات السابقة لكل مطعم لتعزيز الروح التنافسية والتعاون بين المديرين.
• الإشراف على البرامج الإلكترونية للمطاعم.

المتطلبات:

• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في المجال ذي الصلة.
• إبداع قوي وقدرة على تقديم تحسينات مبتكرة.
• مهارات قيادية قوية لإدارة الفريق بفاعلية.
• فهم شامل للتفاصيل التشغيلية وإجادة اللغة الإنجليزية.

انضم إلى فريقنا كمدير مطعم
عميلنا، شركة رائدة في مجال خدمات الطعام وإدارة المرافق في المملكة العربية السعودية، تبحث عن مدير مطعم م dedicated. إذا كان لديك خلفية قوية في عمليات المطاعم وخدمة العملاء، نريد أن نسمع منك!

المسؤوليات الأساسية:

• الإشراف على عمليات المطعم، وضمان التوافق مع معايير رضا العملاء.
• إدارة خدمات الطعام، والتموين، وتنسيق الفعاليات بفعالية.
• تنفيذ التغييرات والمبادرات العاجلة حسب الحاجة لتعزيز جودة الخدمة.
• ضمان وجود خطة احتياطية شاملة للطوارئ.
• عرض مهارات ممتازة في إدارة الوقت للوفاء بالمواعيد النهائية الصارمة.

الملف الشخصي المطلوب للمرشح:
- معرفة قوية بخدمات الطعام وعمليات المطاعم
- التركيز على العميل مع الالتزام بجودة الخدمة
- القدرة على التكيف بسرعة مع ظروف متغيرة
- سجل مثبت في إدارة الفعاليات وعمليات التموين

هذه فرصة رائعة لشخص لديه شغف لقطاع الضيافة.