رئيس طهاه (هيد شيف)📣 إعلان

• قيادة فرقة المطبخ وضمان التطوير المستمر للفريق.
• إنشاء قوائم تلبي احتياجات العملاء وتتفوق عليها في حين تتوافق مع معايير العلامة التجارية.
• إدارة عمليات القسم، بما في ذلك الميزانية، تخطيط الموارد، وإدارة النفايات.
• ضمان الإنتاج المتسق للطعام عالي الجودة عبر جميع منافذ الفندق.
• تطوير علاقات إيجابية مع العملاء من خلال التفاعل الاستباقي مع الضيوف وأعضاء الفريق.
• حل القضايا بسرعة بين طاقم المطبخ والضيوف.
• التحكم في التكاليف أثناء تحسين هوامش الربح وتحقيق الأهداف المالية.
• توظيف وإدارة وتدريب فريق المطبخ.
• الامتثال للوائح الصحة والسلامة.

تحضير وتقديم القهوة

• بيع مجموعة متنوعة من السلع والخدمات للعملاء.
• توفير المعلومات المتعلقة بالمنتجات، والاستخدامات، والأسعار.
• مراقبة مستويات المخزون والحفاظ على ترتيب المتجر.
• التعامل مع المدفوعات من العملاء ومعالجة طلبات المرتجعات وفقًا للسياسة المتبعة.
• إجراء زيارات ميدانية للعملاء للتأكد من رضاهم.

• خبرة عملية لا تقل عن سنة.
• اجتياز المرحلة الثانوية.
• مهارات متوسطة في استخدام الحاسوب.
• مهارات متقدمة في خدمة العملاء والتعامل مع المدفوعات.