وظائف مدير مطعم بدوام كامل في جدة

انضم إلى ويستر كمدير مساعد للمطعم!
ويستر هو مطعم رائد للوجبات السريعة في المملكة العربية السعودية، معروف بتقديم برجر طازج ومعد حسب الطلب بأعلى جودة وبأسعار ممتازة. نحن نبحث عن مدير مساعد للمطعم مكرس لمساعدتنا في رفع مستوى تجربة العملاء وإدارة عمليات مطعمنا بشكل فعال.

مسؤوليات الدور:
- الإشراف على العمليات اليومية للمطعم.
- ضمان رضا العملاء وتقديم خدمة عملاء ممتازة.
- إدارة عمليات التوظيف لأعضاء الطاقم الجدد.
- الإشراف على جودة الطعام والشراب للحفاظ على معاييرنا العالية.

المؤهلات:
- مهارات قوية في رضا العملاء والخدمة.
- خبرة في التوظيف وإدارة الطاقم.
- مهارات تواصل ممتازة.
- معرفة بعمليات الطعام والشراب.
- القدرة على الازدهار في بيئة سريعة الحركة.
- الخبرة السابقة في صناعة المطاعم تعتبر ميزة.
- يفضل درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو في مجال ذي صلة.
- خبرة مثبتة في التعامل مع التحديات في قطاع الطعام والشراب.

انضم إلينا في ويستر وكن جزءًا من فريق يفخر بتقديم الأفضل لعملائه!

انضم إلى فريقنا كمدير مطعم!
كن جزءًا من شركة ماريوت الدولية، الرائدة في صناعة الضيافة، والمعروفة بالتزامنا بخدمة الضيوف الاستثنائية والتميز الابتكاري. ندعوك لاستكشاف مسيرة مهنية مثمرة معنا في فندق جيه دبليو ماريوت الفاخر في مكة.

حول الدور:
بصفة مدير المطعم، ستشرف على جميع جوانب عمليات المطعم، لضمان تجربة تناول طعام عالية الجودة وإدارة فعالة للأنشطة اليومية. ستتضمن مسؤولياتك توجيه الموظفين، وإدارة علاقات العملاء، وصيانة معايير المخزون.

المسؤوليات الرئيسية:

• قيادة وإلهام فريق المطعم لتحقيق التميز التشغيلي.
• إدارة جودة الخدمة ورضا الضيوف.
• التحكم في الميزانيات، وإدارة التكاليف بشكل فعال.
• تنفيذ عروض طعام ومشروبات مبتكرة.
• إجراء تدريبات وتقييمات منتظمة للموظفين.

المؤهلات:

• خبرة مثبتة في إدارة المطاعم أو أدوار مشابهة.
• مهارات قيادة قوية ومهارات تواصل.
• القدرة على إدارة أولويات متعددة في بيئة سريعة الوتيرة.
• الالتزام بجودة الخدمة ورضا الضيوف.

انضم إلينا في تقديم تجارب لا تُنسى لضيوفنا كل يوم. كن جزءًا من شركة تقدر التنوع والشمولية وتحقيق الأهداف الشخصية والمهنية.

انضم إلى فريقنا كمدير مطعم في Innovative Concepts!
في هذا الدور الحاسم، ستقوم بالإشراف على جميع جوانب عمليات المطعم، مع ضمان التميز في الخدمة وإنتاجية الموظفين والأداء المالي، مع الالتزام بمعايير السلامة والتنظيم.

المسؤوليات الرئيسية:

• قيادة العمليات والامتثال: إشراف على العمليات اليومية، الحفاظ على معايير النظافة، وضمان الامتثال التنظيمي.
• إدارة الفريق: قيادة عمليات التوظيف، إجراء التدريب، تنفيذ المراجعات الأداء، ودعم تطوير المواهب.
• تجربة الضيوف: مراقبة التعليقات، حل الشكاوى، وتعزيز جو عائلي وودود.
• إدارة مالية: المساعدة في الميزانية، تحليل التقارير المالية، والتحكم في التكاليف.
• تنسيق المخزون والبائعين: إدارة استخدام المخزون وعلاقات الموردين.
• التسويق المحلي: تنفيذ الحملات والتعاون مع الشركات المحلية.

المؤهلات المطلوبة:

• دبلوم أو بكالوريوس في الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في عمليات المطعم، مع أكثر من سنة واحدة في دور قيادي.

ظروف العمل: دوام كامل، في الموقع في المطعم، مع جدول زمني مرن بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطلات.