وظائف باريستا

• تحضير وتقديم المشروبات للضيوف وفقًا للوصفات والمعايير المحددة.
• إعداد الكوكتيلات غير الكحولية المميزة، ومزج وتزيين المشروبات بشكل إبداعي بناءً على تفضيلات الضيوف.
• الحفاظ على منطقة البار منظمة ونظيفة ومخزنة بشكل جيد، والتأكد من جاهزية جميع المعدات للخدمة.
• التأكد من تقديم المشروبات في الوقت المناسب وأن الطلبات تم الوفاء بها بدقة.
• ترحيب بالضيوف بطريقة دافئة وودية واحترافية، مما يجعلهم يشعرون بالترحيب في البار.
• استلام طلبات الضيوف، تقديم التوصيات، والإجابة على الأسئلة المتعلقة بالمشروبات والقوائم والعروض الخاصة.
• التفاعل مع الضيوف لخلق تجربة بار إيجابية وحية، وتقديم لمسة شخصية عند الاقتضاء.
• معالجة استفسارات الضيوف وطلبات الشكوى باحترافية، مما يضمن رضا الضيوف.
• التأكد من أن البار مزود بالإمدادات اللازمة، بما في ذلك الكحوليات والم mixers والتزيينات والأواني الزجاجية.
• مراقبة وتجديد مستويات المخزون حسب الحاجة، والتعاون مع النادل الرئيسي للحفاظ على دقة الجرد.
• مراقبة استهلاك واستخدام المشروبات، والمساعدة في فحص الجرد وطلب الإمدادات عند الحاجة.
• اتباع جميع سياسات الشركة الخاصة بالتعامل مع المشروبات، بما في ذلك التخزين السليم، ومراقبة الجودة، والتجزئة.
• التأكد من أن منطقة البار نظيفة، بما في ذلك الأسطح والأرضيات ومناطق التخزين في جميع الأوقات.
• التأكد من أن جميع الضيوف في سن الشرب القانوني ورفض الخدمة للأشخاص السكارى.
• معالجة مدفوعات الضيوف بدقة، بما في ذلك النقد والمعاملات ببطاقات الائتمان والفواتير.
• الحفاظ على إجراءات التعامل النقدي بشكل صحيح، مع ضمان تسجيل جميع المعاملات بدقة.
• العمل عن كثب مع النوادل، والنادلين الآخرين، وموظفي المطبخ لضمان سير الخدمة بسلاسة ورضا الضيوف.
• المساعدة في مهام البار الأخرى، بما في ذلك إعداد وتنظيف البار قبل وبعد الخدمة.
• المشاركة في اجتماعات الفريق، ومشاركة الأفكار والتعاون في طرق لتحسين خدمة البار وتجربة الضيوف.

• تحضير وتقديم المشروبات للضيوف وفقًا للوصفات والمعايير المحددة للتقديم.
• ابتكار كوكتيلات غير كحولية مميزة، من خلال مزج المشروبات بشكل إبداعي وزينتها بناءً على تفضيلات الضيوف.
• الحفاظ على منطقة بار منظمة ونظيفة ومجهزة جيدًا، مع التأكد من أن جميع المعدات جاهزة للخدمة.
• ضمان تقديم المشروبات في الوقت المناسب وأن الطلبات يتم الوفاء بها بدقة.
• تحية الضيوف بطريقة دافئة وودودة ومحترفة، مما يجعلهم يشعرون بالترحيب في البار.
• تلقي طلبات الضيوف، وتقديم التوصيات، والإجابة على الأسئلة حول المشروبات والقوائم والعروض الخاصة.
• التفاعل مع الضيوف لخلق تجربة بار إيجابية وحيوية، مع تقديم لمسة شخصية عند الاقتضاء.
• معالجة استفسارات الضيوف وطلبات الشكاوى باحتراف، مما يضمن رضا الضيوف.
• ضمان تجهيز البار بما يحتاجه من مستلزمات، بما في ذلك المشروبات الكحولية والمكونات، وزينة المشروبات، وأدوات الزجاج.
• مراقبة وتجديد مستويات المخزون حسب الحاجة، بالتعاون مع قائد البار للحفاظ على دقة المخزون.
• تتبع استهلاك واستخدام المشروبات، والمساعدة في فحوصات المخزون وطلب المستلزمات عند الحاجة.
• اتباع جميع سياسات الشركة المتعلقة بالتعامل مع المشروبات، بما في ذلك التخزين المناسب، ومراقبة الجودة، والقياس.
• ضمان أن منطقة البار نظيفة، بما في ذلك أسطح العمل والأرضيات ومناطق التخزين، في جميع الأوقات.
• التأكد من أن جميع الضيوف في سن الشرب القانوني ورفض تقديم الخدمة للأشخاص المخمورين.
• معالجة مدفوعات الضيوف بدقة، بما في ذلك النقد، ومعاملات بطاقة الائتمان، والفواتير.
• الحفاظ على إجراءات التعامل مع النقود بشكل صحيح، مما يضمن تسجيل جميع المعاملات بدقة.
• العمل بشكل وثيق مع النادلين، وبارمان آخرين، وموظفي المطبخ لضمان سلاسة الخدمة ورضا الضيوف.
• المساعدة في مهام البار الأخرى، بما في ذلك إعداد وتنظيف البار قبل وبعد الخدمة.
• المشاركة في اجتماعات الفريق، ومشاركة الأفكار والتعاون على طرق لتحسين خدمة البار وتجربة الضيوف.

- حضّر وزين القهوة والشاي بمواصفات جودة
- تعامل بشكل صحيح مع جميع المعدات وصيانتها
- رد على الطلبات والأسئلة والمخاوف والشكاوى بطريقة مهذبة وفعالة
- تعامل بدقة مع المدفوعات النقدية وبطاقات الائتمان، وفقاً لإجراءات التعامل مع النقد المناسبة
- قدم الخدمة للعملاء بسرعة وكفاءة
- أظهر فهمًا شاملاً لجميع عروض القائمة
- راقب المعايير المتعلقة بالصحة والسلامة