img
Contract TypeContract TypeFull-time
Workplace typeWorkplace typeOn-site
LocationLocationJeddah
ملخص الوظيفة
يتولى أخصائي المشتريات مسؤولية تأمين، والتفاوض، وشراء المواد الغذائية عالية الجودة، ولوازم المطبخ، والخدمات بأفضل قيمة ممكنة لضمان سير العمليات بسلاسة في خدمات التموين. تتطلب هذه الوظيفة معرفة عميقة بسوق توريد المواد الغذائية، وإدارة الموردين، والامتثال لمعايير سلامة الغذاء.

المهام والمسؤوليات:
  • إدارة الموردين: تحديد وتقييم واختيار الموردين الموثوقين للمواد الغذائية ولوازم المطبخ لضمان الجودة والفعالية من حيث التكلفة.
  • بحث السوق: إجراء أبحاث سوقية منتظمة لضمان الأسعار التنافسية وتوافر المكونات الأساسية، وتكييف استراتيجيات الشراء حسب الحاجة.
  • التفاوض على العقود: التفاوض على العقود والأسعار وشروط التسليم مع البائعين لتحقيق قيمة مثلى مع الحفاظ على جودة المنتج.
  • المشتريات في الوقت المناسب: ضمان الشراء والتسليم في الوقت المناسب للسلع لتلبية جداول إنتاج المطبخ.
  • مراقبة المخزون: مراقبة مستويات المخزون بالتنسيق مع فريق المستودع والمطبخ لمنع نقص أو فائض في المخزون.
  • التعاون مع طاقم المطبخ: العمل عن كثب مع الطهاة لفهم متطلبات المنتجات والحفاظ على معايير الجودة العالية.
  • إدارة علاقات الموردين: الحفاظ على علاقات قوية مع الموردين الحاليين، وتطوير شبكات موردين جديدة.
  • ضمان الامتثال: التأكد من أن جميع العناصر المشتراة تفي باللوائح الصحية ومعايير النظافة.
  • طلبات الأقسام: إدارة وتلبية طلبات الشراء من مختلف الأقسام بسرعة وكفاءة.

المتطلبات:
  • درجة البكالوريوس في إدارة سلسلة التوريد، أو إدارة الأعمال، أو مجال ذي صلة.
  • خبرة 4-9 سنوات في المشتريات، ويفضل في صناعة المواد الغذائية والتموين.
  • معرفة قوية بالمنتجات الغذائية، والمواد القابلة للتلف، ومعدات المطبخ.
  • مهارات تفاوض وتواصل ممتازة.
  • إتقان في برامج المشتريات وMS Office.
  • مهارات تنظيمية وحل مشكلات قوية.

Requirements

  • Requires 2-5 Years experience

Similar Jobs

Purchase Specialist

📣 Job Ad

Anan Real Estate Company | شركة عنان العقارية

Full-time
Join Our Team as a Purchasing Specialist!
We are seeking a qualified and detail-oriented Purchasing Specialist to join our team at شركة عنان العقارية. The ideal candidate will have a solid accounting background with experience in procurement processes, cost control, and vendor management, preferably within the real estate industry.

Key Responsibilities:
  • Manage the procurement process, including sourcing, vendor evaluation, and purchase order preparation.
  • Obtain and evaluate quotations to ensure cost efficiency and quality standards.
  • Coordinate with internal departments to understand purchasing needs and specifications.
  • Negotiate with suppliers to achieve the best pricing and contractual terms.
  • Maintain accurate procurement records and ensure proper documentation.
  • Monitor purchase orders and ensure timely delivery of goods and services.
  • Ensure procurement activities comply with company policies and financial procedures.
  • Coordinate with the finance department for invoice verification and payment processing.
  • Support cost analysis and budgeting related to procurement activities.

Requirements:
  • Bachelor’s degree in Accounting, Finance, Business Administration, or a related field.
  • Minimum 3–5 years of experience in purchasing or procurement roles.
  • Experience in the real estate industry is highly preferred.
  • Strong knowledge of procurement procedures and supplier management.
  • Good understanding of cost control and financial processes.
  • Proficiency in Microsoft Excel and ERP systems & Odoo system is highly preferable.
  • Strong negotiation, communication, and organizational skills.

Preferred Qualifications:
  • Experience managing procurement for construction projects, property management, or real estate development.
  • Familiarity with procurement systems and vendor management platforms.

breifcase2-5 years

locationJeddah

21 days ago