وظائف خبّاز حلويات بدوام كامل في الرياض

🍞 صمونة وشاي | فرصة عمل

نبحث عن شيف مخبوزات، فطائر، ومناقيش،وحلويات
اللي شغله يتكلم عن نفسه قبل ما يتكلم هو.

المهام:
خبز يومي، فطائر، ومناقيش وحلويات بجودة ثابتة وابتكار الاطباق والمخبوزات

شروط:
✔️ خبرة فعلية في المخبوزات المحلية
✔️ قادر على الشغل بوتيرة عالية في أوقات الذروة
✔️ منضبط ومحافظ على معايير النظافة

المزايا:
🕐 شيفتين (صباحي + مسائي)
🏠 سكن مؤمّن

• ابق على اطلاع بجميع سياسات وإجراءات إم شريف.
• تحديث قائمة الحلويات بانتظام وحضور الاجتماعات اليومية.
• الحفاظ على علاقة إيجابية مع الزملاء والتمسك بمعايير المظهر.

• تحقق من جدول الإنتاج لتحديد تنوع وكمية السلع التي يجب خبزها.
• إنشاء وتحضير الحلويات وفقًا لإرشادات القائمة، مع ضمان الاتساق والجودة.
• تزيين الحلويات وإدارة إعداد الحلويات على الأطباق.
• تنفيذ عمليات مطبخ فعالة وضمان الالتزام بمعايير الوصفات.
• مراقبة نفايات المطبخ واقتراح تحسينات.

• المساعدة في مراقبة المخزون وعملية الطلب للسلع المتعلقة بالحلويات.

• الالتزام بالأخلاقيات والسرية.
• مهارات متعددة المهام ممتازة واهتمام بالتفاصيل.
• مهارات القيادة والتواصل الجيدة، قادر على الأداء تحت الضغط.

• حد أدنى من 3 سنوات من الخبرة كطاهي حلويات من مستوى ديفي.

مطلوب خباز ذو خبرة في صناعة خبز التوست الحبة الكاملة و الخبز الصحي

المهام:
إعداد وخلط العجائن.
متابعة مراحل التخمير والخبز.
تطوير وتحسين وصفات التوست كامل الحبة.
المحافظة على جودة المنتج وثبات المواصفات

الشروط:
خبرة عملية في المخابز.
معرفة جيدة بأنواع الدقيق والحبوب الكاملة.
القدرة على تطوير وصفات جديدة وتحسين المنتجات الحالية.
الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء

مكان العمل الرياض

نبحث عن شيف ملهم لصنّاع المستقبل! 🧑‍🍳✨

هل تمتلك مهارة مميزة في الطهي أو الخبز؟ هل تجد متعة في نقل شغفك للأجيال الناشئة؟ إذا كنت تبحث عن بيئة عمل تدمج بين الإبداع في المطبخ ومهارات التعليم الممتع، فنحن نبحث عنك!

المتطلبات الوظيفية:

• الشغف بالطهي والخبز: خبرة وخلفية قوية في فنون الطهي أو الحلويات والخبز.

• حب التعامل مع الأطفال: القدرة على التواصل مع الأطفال بأسلوب ممتع، صبور، ومحفز.

• روح الابتكار: مهارة في ابتكار وصفات طعام جديدة تكون صحية، لذيذة، وسهلة التطبيق للأطفال.

• المهارات التعليمية: القدرة على شرح خطوات العمل وتبسيط المعلومات التقنية لتناسب أعمارهم.

اللغة: إجادة اللغة الانجليزية.

• الموقع: أن يكون المتقدم مقيماً في مدينة الرياض.

المسؤوليات:

• تقديم ورش عمل ودورات تدريبية ممتعة في الطهي والخبز للأطفال.

• تطوير وتصميم وصفات مبتكرة تتناسب مع المناهج التعليمية للأكاديمية.

• الحفاظ على أعلى معايير السلامة والنظافة داخل المطبخ أثناء التعامل مع الأطفال.

• خلق بيئة إيجابية تشجع الأطفال على الاستكشاف وبناء الثقة بالنفس.

• تصوير الوصفات وورش العمل للتغطية الأعلامية.

• إستقبال الأطفال وتوجيههم بالكامل.

• المساندة في عمليات البيع ونقاط البيع (الكاشير) عند الحاجة أو في أوقات الذروة لضمان استمرارية العمل وخدمة العملاء بشكل ممتاز.

المزايا:

• بيئة عمل إبداعية ومحفزة.

• فرصة للمساهمة في بناء جيل جديد من الطهاة الصغار.

• رواتب ومزايا تنافسية.

ساعات العمل: ٧ص-٤م

وقت راحة ساعة

يوم إجازة

للتقديم، يرجى إرسال السيرة الذاتية أو ملف الأعمال (إن وجد) عبر:

البريد الإلكتروني

f@*********************