وظائف خبّاز حلويات بدوام كامل في الرياض

نبذة عن الدور

تبحث شركة Alrajhi First Holding عن شيف حلويات ماهر وشغوف للانضمام إلى فريقها. يركز هذا الدور على إعداد وتقديم المخبوزات والحلويات الشهية والجذابة، ويتطلب شغفاً بفنون الطهي والتزاماً بالتميز.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من المخبوزات والحلويات، بما في ذلك الكيك، التشيز كيك، المعجنات، الحلويات، المناقيش، وغيرها.
• ضمان جودة المنتجات والالتزام بالوصفات ومعايير التقديم.
• الحفاظ على معايير النظافة والصحة في المطبخ.
• المساهمة في فعاليات وأنشطة تقديم الطعام.
• المشاركة في تطوير وتحسين المنتجات.

المؤهلات والمتطلبات

• خبرة مثبتة في مجال الحلويات والمعجنات.
• معرفة جيدة بطرق إعداد الحلويات وأساليب الخبز والطهي.
• يفضل وجود خبرة سابقة في محلات الحلويات، أو تقديم الطعام، أو الفعاليات.
• القدرة على العمل ضمن فريق والتعامل مع ضغوط العمل.

المهارات الأساسية

• الخبز
• المعجنات
• الحلويات
• المخبوزات
• الكيك
• التشيز كيك
• المناقيش
• السلطات
• المقبلات
• الصيانة
• النظافة
• نظافة المطبخ
• الالتزام
• الفعاليات
• تقديم الطعام
• تطوير المنتجات
• تحسين المنتجات

معلومات إضافية عن بيئة العمل

تتطلب هذه الوظيفة دواماً كاملاً. يقع مقر العمل في الرياض، المملكة العربية السعودية.

نبذة عن الدور

بصفتك شيف معجنات في هيلتون بالمملكة العربية السعودية، ستكون مسؤولاً عن إدارة الإنتاج اليومي للمعجنات وتقديم تجارب طعام لا تُنسى للضيوف. هذه فرصة بدوام كامل للمساهمة في إضفاء البهجة والدفء على تجربة الضيوف من خلال شغفك بصناعة المعجنات والحلويات عالية الجودة.

تُعد هيلتون شركة عالمية رائدة في مجال الضيافة، معروفة بثقافة عمل حائزة على جوائز والتزامها بتقديم تجارب استثنائية للضيوف وأعضاء الفريق على حد سواء. الانضمام إلى فريقنا يعني أن تصبح جزءًا من منظمة تقدر النزاهة والقيادة والعمل الجماعي والملكية والتركيز على اللحظة الحالية لإحداث تأثير دائم.

المسؤوليات الرئيسية

• قيادة عمليات المعجنات اليومية، والإشراف على التحضير والتنفيذ والعرض للمعجنات والحلويات لضمان الجودة والكفاءة.
• إنتاج خبز عالي الجودة، ولفائف، ومعجنات إفطار، وحلويات باتباع الوصفات القياسية بدقة لمختلف المنافذ والولائم.
• تحسين عروض القائمة من خلال إنشاء وتنفيذ وصفات معجنات جديدة وقوائم موسمية لرفع مستوى تجربة تناول الطعام الشاملة للضيوف.
• ضمان الجودة والعرض الاستثنائيين من خلال تزيين المعجنات والكعك بالإبداع والدقة، مع الحفاظ على أعلى المعايير.
• إدارة مخزون المنتجات بفعالية، والحفاظ على إمدادات كافية من الأصناف المعدة وضمان التخزين السليم للحفاظ على النضارة والجودة.
• إلهام وتطوير فريق المعجنات من خلال الإشراف على أعضاء الفريق ودعمهم، ومراقبة الأداء، وتقديم التدريب، وتعزيز بيئة عمل إيجابية ومنتجة.
• الالتزام بجميع المعايير التنظيمية، بما في ذلك لوائح الصحة والسلامة والصرف الصحي والوعي بالكحول، لضمان أعلى معايير رفاهية الضيوف وأعضاء الفريق.

المؤهلات والمتطلبات

• شغف بنشر نور ودفء الضيافة.
• نزاهة واضحة والتزام بالقيام بالشيء الصحيح دائمًا.
• صفات قيادية قوية والقدرة على إلهام الآخرين.
• إيمان بقوة العمل الجماعي لتحقيق أفضل النتائج.
• إحساس قوي بالملكية والمسؤولية عن العمل.
• التركيز على "الآن"، مع جلب الإلحاح والانضباط لكل مهمة لإحداث تأثير دائم.

المهارات المطلوبة

• إنتاج المعجنات
• تطوير القوائم
• إدارة المخزون
• قيادة الفريق
• الامتثال للصحة والسلامة
• الضيافة
• النزاهة
• القيادة
• العمل الجماعي
• الملكية
• الإلحاح
• الانضباط

تفاصيل الوظيفة

هذه وظيفة بدوام كامل في المملكة العربية السعودية. تتطلب هذه الوظيفة خبرة تتراوح بين 0-1 سنة.

• ابق على اطلاع بجميع سياسات وإجراءات إم شريف.
• تحديث قائمة الحلويات بانتظام وحضور الاجتماعات اليومية.
• الحفاظ على علاقة إيجابية مع الزملاء والتمسك بمعايير المظهر.

• تحقق من جدول الإنتاج لتحديد تنوع وكمية السلع التي يجب خبزها.
• إنشاء وتحضير الحلويات وفقًا لإرشادات القائمة، مع ضمان الاتساق والجودة.
• تزيين الحلويات وإدارة إعداد الحلويات على الأطباق.
• تنفيذ عمليات مطبخ فعالة وضمان الالتزام بمعايير الوصفات.
• مراقبة نفايات المطبخ واقتراح تحسينات.

• المساعدة في مراقبة المخزون وعملية الطلب للسلع المتعلقة بالحلويات.

• الالتزام بالأخلاقيات والسرية.
• مهارات متعددة المهام ممتازة واهتمام بالتفاصيل.
• مهارات القيادة والتواصل الجيدة، قادر على الأداء تحت الضغط.

• حد أدنى من 3 سنوات من الخبرة كطاهي حلويات من مستوى ديفي.

🍞 صمونة وشاي | فرصة عمل

نبحث عن شيف مخبوزات، فطائر، ومناقيش،وحلويات
اللي شغله يتكلم عن نفسه قبل ما يتكلم هو.

المهام:
خبز يومي، فطائر، ومناقيش وحلويات بجودة ثابتة وابتكار الاطباق والمخبوزات

شروط:
✔️ خبرة فعلية في المخبوزات المحلية
✔️ قادر على الشغل بوتيرة عالية في أوقات الذروة
✔️ منضبط ومحافظ على معايير النظافة

المزايا:
🕐 شيفتين (صباحي + مسائي)
🏠 سكن مؤمّن

مطلوب خباز ذو خبرة في صناعة خبز التوست الحبة الكاملة و الخبز الصحي

المهام:
إعداد وخلط العجائن.
متابعة مراحل التخمير والخبز.
تطوير وتحسين وصفات التوست كامل الحبة.
المحافظة على جودة المنتج وثبات المواصفات

الشروط:
خبرة عملية في المخابز.
معرفة جيدة بأنواع الدقيق والحبوب الكاملة.
القدرة على تطوير وصفات جديدة وتحسين المنتجات الحالية.
الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الغذاء

مكان العمل الرياض

نبحث عن شيف ملهم لصنّاع المستقبل! 🧑‍🍳✨

هل تمتلك مهارة مميزة في الطهي أو الخبز؟ هل تجد متعة في نقل شغفك للأجيال الناشئة؟ إذا كنت تبحث عن بيئة عمل تدمج بين الإبداع في المطبخ ومهارات التعليم الممتع، فنحن نبحث عنك!

المتطلبات الوظيفية:

• الشغف بالطهي والخبز: خبرة وخلفية قوية في فنون الطهي أو الحلويات والخبز.

• حب التعامل مع الأطفال: القدرة على التواصل مع الأطفال بأسلوب ممتع، صبور، ومحفز.

• روح الابتكار: مهارة في ابتكار وصفات طعام جديدة تكون صحية، لذيذة، وسهلة التطبيق للأطفال.

• المهارات التعليمية: القدرة على شرح خطوات العمل وتبسيط المعلومات التقنية لتناسب أعمارهم.

اللغة: إجادة اللغة الانجليزية.

• الموقع: أن يكون المتقدم مقيماً في مدينة الرياض.

المسؤوليات:

• تقديم ورش عمل ودورات تدريبية ممتعة في الطهي والخبز للأطفال.

• تطوير وتصميم وصفات مبتكرة تتناسب مع المناهج التعليمية للأكاديمية.

• الحفاظ على أعلى معايير السلامة والنظافة داخل المطبخ أثناء التعامل مع الأطفال.

• خلق بيئة إيجابية تشجع الأطفال على الاستكشاف وبناء الثقة بالنفس.

• تصوير الوصفات وورش العمل للتغطية الأعلامية.

• إستقبال الأطفال وتوجيههم بالكامل.

• المساندة في عمليات البيع ونقاط البيع (الكاشير) عند الحاجة أو في أوقات الذروة لضمان استمرارية العمل وخدمة العملاء بشكل ممتاز.

المزايا:

• بيئة عمل إبداعية ومحفزة.

• فرصة للمساهمة في بناء جيل جديد من الطهاة الصغار.

• رواتب ومزايا تنافسية.

ساعات العمل: ٧ص-٤م

وقت راحة ساعة

يوم إجازة

للتقديم، يرجى إرسال السيرة الذاتية أو ملف الأعمال (إن وجد) عبر:

البريد الإلكتروني

f@*********************

الوصف الوظيفي – صانع آيسكريم لعربة متنقلة

المسمى الوظيفي:

صانع آيسكريم / مشغل عربة آيسكريم متنقلة

مكان العمل:

عربة آيسكريم متنقلة

الهدف الوظيفي:

إعداد وتقديم منتجات الآيسكريم والمشروبات وفق معايير الجودة والنظافة، وتشغيل العربة بشكل يومي بما يضمن خدمة العملاء بكفاءة والمحافظة على مستوى المبيعات والبراند.

المهام والمسؤوليات:

• تحضير وتجهيز الآيسكريم والخلطات والنكهات حسب الوصفات المعتمدة.
• تشغيل وصيانة مكائن الآيسكريم بشكل يومي والتأكد من سلامتها.
• استقبال العملاء وتقديم الخدمة بطريقة احترافية.
• المحافظة على نظافة العربة والأدوات والمعدات طوال وقت العمل.
• متابعة درجات التبريد وحفظ المنتجات بطريقة صحيحة.
• جرد المواد الخام وإبلاغ الإدارة بالنواقص أو الاحتياجات.
• الالتزام بالاشتراطات الصحية واشتراطات البلدية وسلامة الغذاء.
• تحصيل المدفوعات والتعامل مع أجهزة الدفع والكاش.
• المساهمة في زيادة المبيعات وتحسين تجربة العملاء.
• رفع أي أعطال أو مشاكل تشغيلية بشكل مباشر للإدارة.
• الالتزام بأوقات العمل والمواقع المحددة للعربة.

المؤهلات المطلوبة:

• خبرة في إعداد الآيسكريم أو العمل في عربات الطعام والمشروبات تعتبر ميزة.
• القدرة على التعامل مع العملاء والعمل تحت الضغط.
• معرفة بأساسيات النظافة وسلامة الغذاء.
• لياقة بدنية وقدرة على الوقوف والعمل لساعات طويلة.
• الالتزام والانضباط وحسن المظهر.

ساعات العمل:

بحسب جدول تشغيل العربة والمواسم والفعاليات.

الراتب والمزايا:

تحدد حسب الخبرة والكفاءة، مع إمكانية وجود حوافز على المبيعات.

نبذة عن الدور

تعلن Godiva Chocolatier عن حاجتها لتعيين مساعد مبيعات ملتزم ومركّز على خدمة العملاء للانضمام إلى فريقها في جدة والرياض. سيساهم مساعد المبيعات بشكل فعال في خلق تجربة ترحيبية ومميزة للضيوف، مع الحفاظ على سمعة Godiva المتميزة من خلال تقديم خدمة استثنائية، وإعداد مشروبات عالية الجودة، والمساعدة في تقديم الأطعمة. هذا الدور هو فرصة ممتازة للأفراد الشغوفين بخدمة العملاء والحلويات الفاخرة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية

• إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من مشروبات القهوة والشاي مع اهتمام دقيق بالجودة والتقديم.
• تلقي ومعالجة طلبات العملاء بدقة وكفاءة.
• تقديم توصيات مستنيرة للقائمة والإجابة على استفسارات العملاء المتعلقة بالأطعمة والمشروبات.
• الحفاظ على مستوى عالٍ من النظافة والتنظيم داخل مساحة العمل ومناطق تناول الطعام.
• التعامل مع المعاملات النقدية وبطاقات الائتمان بدقة، وضمان صحة جميع عمليات الدفع.
• التعاون بفعالية مع أعضاء الفريق لضمان سلاسة العمليات، خاصة خلال أوقات الذروة.
• المساعدة في تجهيز وتنظيف منطقة تناول الطعام، بما في ذلك إعادة تخزين الإمدادات اللازمة.

المؤهلات والخبرات

• يفضل وجود خبرة سابقة في دور مساعد مبيعات، أو باريستا، أو نادل.
• القدرة المثبتة على العمل بفعالية في بيئة سريعة الوتيرة مع إدارة مهام متعددة في وقت واحد.
• المرونة في العمل بنوبات مختلفة، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والأعياد، حسب احتياجات التشغيل.

المهارات المطلوبة

• مهارات خدمة عملاء استثنائية، تتسم بالود والإيجابية.
• مهارات تواصل وعلاقات شخصية قوية للتفاعل الفعال مع الضيوف والفريق.
• الكفاءة في تحضير المشروبات وتقديم الأطعمة.
• القدرة على التعامل مع المعاملات النقدية ومعالجة المدفوعات.
• التزام قوي بالعمل الجماعي والتعاون.

تفاصيل العمل

الشركة: Godiva Chocolatier

نوع العمل: دوام كامل

الخبرة المطلوبة: 0-1 سنة

المواقع: جدة، مكة المكرمة، الرياض، المملكة العربية السعودية.

إذا كنت تتطلع للانضمام إلى فريقنا والمساهمة في تقديم تجربة استثنائية للضيوف، فنحن نشجعك على التقديم.