الوصف الوظيفي – صانع آيسكريم لعربة متنقلة
المسمى الوظيفي:
صانع آيسكريم / مشغل عربة آيسكريم متنقلة
مكان العمل:
عربة آيسكريم متنقلة
الهدف الوظيفي:
إعداد وتقديم منتجات الآيسكريم والمشروبات وفق معايير الجودة والنظافة، وتشغيل العربة بشكل يومي بما يضمن خدمة العملاء بكفاءة والمحافظة على مستوى المبيعات والبراند.
المهام والمسؤوليات:
- تحضير وتجهيز الآيسكريم والخلطات والنكهات حسب الوصفات المعتمدة.
- تشغيل وصيانة مكائن الآيسكريم بشكل يومي والتأكد من سلامتها.
- استقبال العملاء وتقديم الخدمة بطريقة احترافية.
- المحافظة على نظافة العربة والأدوات والمعدات طوال وقت العمل.
- متابعة درجات التبريد وحفظ المنتجات بطريقة صحيحة.
- جرد المواد الخام وإبلاغ الإدارة بالنواقص أو الاحتياجات.
- الالتزام بالاشتراطات الصحية واشتراطات البلدية وسلامة الغذاء.
- تحصيل المدفوعات والتعامل مع أجهزة الدفع والكاش.
- المساهمة في زيادة المبيعات وتحسين تجربة العملاء.
- رفع أي أعطال أو مشاكل تشغيلية بشكل مباشر للإدارة.
- الالتزام بأوقات العمل والمواقع المحددة للعربة.
المؤهلات المطلوبة:
- خبرة في إعداد الآيسكريم أو العمل في عربات الطعام والمشروبات تعتبر ميزة.
- القدرة على التعامل مع العملاء والعمل تحت الضغط.
- معرفة بأساسيات النظافة وسلامة الغذاء.
- لياقة بدنية وقدرة على الوقوف والعمل لساعات طويلة.
- الالتزام والانضباط وحسن المظهر.
ساعات العمل:
بحسب جدول تشغيل العربة والمواسم والفعاليات.
الراتب والمزايا:
تحدد حسب الخبرة والكفاءة، مع إمكانية وجود حوافز على المبيعات.
/ شهرياً
دوام كامل