انضم إلى فريق الطهي في جراند حياة!كشيف مساعد في المعجنات، ستكون مسؤولاً عن التشغيل الفعال لقسم المعجنات في المقهى الفرنسي، مع ضمان الالتزام باستراتيجيات الشركة والمعايير العلامة التجارية الخاصة بمجموعة حياة الدولية، مع تلبية توقعات الموظفين والضيوف والمالكين. دورك محوري في الحفاظ على النجاح العام للمنافذ والولائم، مما يساهم في كل من التميز التشغيلي والأهداف المالية.
المسؤوليات الرئيسية:- الإشراف على إدارة الإنتاج لجميع منتجات المعجنات.
- ضمان مساهمة منتجات المعجنات في النجاح العام للمنافذ والولائم.
- الحفاظ على معايير عالية من الجودة والإبداع في عروض المعجنات.
المؤهلات:- دبلوم مهني في إنتاج الطعام مع تخصص في المعجنات.
- خبرة لا تقل عن سنتين ككشيف مساعد في المعجنات في مقهى فرنسي.
- معرفة ممتازة بتقنيات المعجنات الفرنسية ومهارات في المخبوزات.
- القدرة على تنفيذ الحلويات الراقية للمطاعم المتخصصة والحفاظ على معايير ممتازة للولائم وبوفيهات الإفطار.
- تجربة في دول مجلس التعاون الخليجي ميزة ولكنها ليست إلزامية.
- مهارات تشغيلية وإدارية قوية مع الانتباه للتفاصيل.
عن جراند حياة:كجزء من عائلة جراند حياة، ستغمر نفسك في عالم الفخامة والضيافة، مع فرص للنمو والنجاح. في جراند حياة، نتوقع الأفضل فقط لضيوفنا، ويلعب فريق الطهي لدينا دورًا رئيسيًا في تقديم تجارب تناول طعام استثنائية.
