انضموا إلينا في أكور، حيث تنبض الحياة بالشغف!باعتبارها رائدة في مجال الضيافة المسؤول، تجمع أكور أكثر من 505600 فندق حول العالم. كل علامة لها شخصيتها الخاصة، لكنها تشترك في طموح مشترك: الابتكار وتحدي الوضع الراهن.
حول الدور:كشيف تنفيذي، ستضمن سير العمليات اليومية بسلاسة في مطابخ الفندق، بما في ذلك خدمات القائمة والمأكولات المفتوحة. ستشمل مسؤولياتك:
- إنشاء قوائم وفقًا لميول السوق.
- الحفاظ على تناسق جودة الطعام.
- تدريب ومراقبة فريق المطبخ.
- إدارة المشتريات والمخزون.
- اتباع إرشادات السلامة وقواعد HACCP.
المؤهلات:نبحث عن مرشحين لديهم حد أدنى من 4 سنوات من الخبرة كشيف تنفيذي، مع إظهار إبداع عالي وفهم قوي لمعايير العلامة التجارية. يفضل أن تكون لديك خبرة في آسيا، بالإضافة إلى مهارات حاسوبية جيدة والقدرة على الإدارة في بيئة متعددة الثقافات.
التزامنا بالتنوع والشمول:نحن شركة شاملة تهدف إلى جذب وتعزيز المواهب المتنوعة.
