img
Contract TypeContract TypeFull-time
Workplace typeWorkplace typeOn-site
LocationLocationTabuk
Join Our Team as an Executive Head Chef!
We are a luxury hospitality brand in Saudi Arabia, seeking an experienced Head Chef to be a vital part of our Pool & Grill Kitchen team.

About the Role:
The ideal candidate will have over 10 years of international experience in five-star hotels or restaurants. You will be responsible for creating innovative menus, overseeing food preparation, and managing kitchen staff. Ensuring compliance with food safety regulations is crucial.

Key Responsibilities:
  • Create innovative and appealing menus.
  • Oversee food preparation and kitchen operations.
  • Manage and train kitchen staff effectively.
  • Ensure compliance with all food safety regulations.

This position offers attractive benefits and the chance to work with a prestigious brand in the hospitality industry.

Requirements

  • Requires 2-5 Years experience

Similar Jobs

Head Chef

📣 Job Ad

Cup & Beans

Full-time
فرصتان عمل – شيف (Chef)
شركة أوتاد الدار تعلن عن حاجتها لــ:
  • شيف تنفيذي
  • شيف حلويات
للانضمام إلى فريق العمل.

🔹 المهام والمسؤوليات:
  • تحضير وتنفيذ الوصفات حسب المعايير التشغيلية.
  • مراقبة جودة المنتج النهائي (مذاق، ملمس، مظهر).
  • الالتزام بتطبيق أنظمة سلامة الغذاء والنظافة الشخصية.
  • متابعة تواريخ الصلاحية وطرق التخزين (FIFO / FEFO).
  • الإبلاغ عن أي انحرافات في الجودة.
  • المشاركة في برامج التنظيف والتطهير اليومية.
  • المشاركة مع قسم الجودة في تحديد السعرات الحرارية ومسببات الحساسية للمنتجات والامتثال لأنظمة ولوائح هيئة الغذاء والدواء السعودية.
  • توحيد الوصفات والمعايير مع الفريق.
  • ترشيح منتجات ووصفات جديدة لاعتمادها من قبل الإدارة.
  • أي مهام أخرى ضمن نطاق الوظيفة.

🔹 المؤهلات المطلوبة:
  • شيف حلويات: خبرة لا تقل عن 5 سنوات.
  • شيف تنفيذي: خبرة لا تقل عن 7 سنوات (منها سنتين إشراف على الأقل).
  • دبلوم أو تدريب مهني في الطهي أو فنون الخبز (يفضل).
  • معرفة أساسية بـ HACCP أو سلامة الغذاء (ميزة إضافية).
  • القدرة على العمل تحت الضغط وفي فريق.
  • التواجد داخل المملكة العربية السعودية (مفضل لكنه ليس شرطاً).

breifcase2-5 years

locationTabuk

13 days ago

Purchasing Manager

📣 Job AdNew

SLS The Red Sea

Full-time
Join Our Team at SLS The Red Sea!
Welcome to SLS The Red Sea, where bold creativity and unapologetic luxury come to life. As the Purchasing Manager, your role is crucial to ensuring our guest's experience is nothing short of exceptional. This role transcends traditional procurement; it is about curating quality and sourcing with intention.

Key Responsibilities:
  • Collaborate closely with department leaders to anticipate supply needs.
  • Source and onboard high-quality suppliers that maintain our luxury standards.
  • Monitor supplier performance and ensure brand integrity.
  • Oversee inventory management to minimize waste and ensure operational readiness.
  • Manage procurement budgets and conduct cost analysis for efficiency.
  • Ensure compliance with internal policies and local regulations.
  • Drive process improvements through procurement systems and reporting tools.
  • Lead and develop the purchasing team, fostering collaboration.
  • Act as a key liaison between suppliers and departments to ensure alignment.
  • Identify and mitigate supply chain risks proactively.
  • Champion sustainable sourcing practices in line with our brand commitments.

Qualifications:
  • Minimum 5 years of procurement experience in luxury hospitality.
  • At least 2 years in a managerial role.
  • Strong knowledge of procurement systems and inventory management.
  • Fluent in English and Arabic.
  • Exceptional communication and stakeholder management skills.
  • Commercially savvy with a creative mindset.
  • Highly organized with attention to detail.

Become part of a passionate team that shapes the future of this iconic destination.

breifcase2-5 years

locationTabuk

5 days ago