انضم إلى فريقنا كخباز أول!هل أنت خباز موهوب ولديك شغف بإنتاج منتجات المخابز عالية الجودة؟ تسعى الكوزامة إلى توظيف خباز أول للإشراف على قسم المخابز لدينا وتقديم تجارب استثنائية لضيوفنا.
المسؤوليات الرئيسية:- إنتاج الطعام: إنشاء مجموعة واسعة من عناصر المخابز، وإدارة جداول الإنتاج، والمساعدة في تطوير قائمة الطعام.
- المعايير والإجراءات: الحفاظ على معايير سلامة الغذاء والنظافة أثناء الحفاظ على المعدات.
- نظافة: ضمان النظافة وتطبيق معايير النظافة بين الموظفين.
- التحكم: إدارة المخزون وتقليل الفاقد.
- إدارة الموظفين والتواصل: تطوير جداول العمل وتعزيز بيئة تعاونية.
- عام: ضمان رضا الضيوف ودفع التحسين المستمر.
- الإدارة: اتباع الإجراءات القياسية وضمان الامتثال لمعايير الصحة.
- الموارد البشرية والتدريب: قيادة جلسات التدريب وتعزيز نمو المهن.
المؤهلات:- حد أدنى 5 سنوات من الخبرة كخباز أو خباز أول في مخبز راقٍ أو فندق فاخر.
- شهادة أو درجة في فنون الطهي أو المخبوزات أو صناعة الخبز.
- شهادة سلامة الغذاء والنظافة إلزامية.
إذا كنت تستوفي المؤهلات ولديك شغف بالخبز، فإننا نشجعك على التقدم و成为 جزءًا من فريقنا الديناميكي!
