نبذة عن الدور
تبحث شركة Alrajhi First Holding عن شيف حلويات ماهر وشغوف للانضمام إلى فريقها. يركز هذا الدور على إعداد وتقديم المخبوزات والحلويات الشهية والجذابة، ويتطلب شغفاً بفنون الطهي والتزاماً بالتميز.
المهام والمسؤوليات الرئيسية
- إعداد وتقديم مجموعة متنوعة من المخبوزات والحلويات، بما في ذلك الكيك، التشيز كيك، المعجنات، الحلويات، المناقيش، وغيرها.
- ضمان جودة المنتجات والالتزام بالوصفات ومعايير التقديم.
- الحفاظ على معايير النظافة والصحة في المطبخ.
- المساهمة في فعاليات وأنشطة تقديم الطعام.
- المشاركة في تطوير وتحسين المنتجات.
المؤهلات والمتطلبات
- خبرة مثبتة في مجال الحلويات والمعجنات.
- معرفة جيدة بطرق إعداد الحلويات وأساليب الخبز والطهي.
- يفضل وجود خبرة سابقة في محلات الحلويات، أو تقديم الطعام، أو الفعاليات.
- القدرة على العمل ضمن فريق والتعامل مع ضغوط العمل.
المهارات الأساسية
- الخبز
- المعجنات
- الحلويات
- المخبوزات
- الكيك
- التشيز كيك
- المناقيش
- السلطات
- المقبلات
- الصيانة
- النظافة
- نظافة المطبخ
- الالتزام
- الفعاليات
- تقديم الطعام
- تطوير المنتجات
- تحسين المنتجات
معلومات إضافية عن بيئة العمل
تتطلب هذه الوظيفة دواماً كاملاً. يقع مقر العمل في الرياض، المملكة العربية السعودية.
