انضم إلى هيلتون كمدير للمواد الغذائية والمشروبات! في هيلتون، نحن ملتزمون بتقديم تجارب استثنائية للضيوف وتقديم خدمة عالمية المستوى. كمدير للمواد الغذائية والمشروبات، ستشرف على عمليات جميع منافذ المواد الغذائية والمشروبات، بهدف خلق تجارب لا تُنسى لضيوفنا مع المساعدة في تدريب وتطوير موظفينا.
المسؤوليات الرئيسية: - إدارة جميع عمليات منافذ المواد الغذائية والمشروبات لضمان مستويات استثنائية من خدمة العملاء.
- ضمان الامتثال لمعايير العلامة التجارية وإدارة أعضاء فريق المواد الغذائية والمشروبات بشكل فعال.
- التعامل مع استفسارات الضيوف بكفاءة ودقة.
- العمل ضمن الإرشادات المخصصة بشأن تكاليف المواد الغذائية والمشروبات، وإدارة الرواتب بشكل فعال.
- تحديد الأهداف والأهداف القسم، وتطوير السياسات والإجراءات.
- التعاون مع أعضاء الفريق لإنشاء قوائم جذابة ومثيرة.
- إجراء جرد شهري للحفاظ على السيطرة على المخزون.
- تسهيل تقييمات الفريق وتعزيز ثقافة التحسين المستمر.
- الالتزام بجميع اللوائح الأمنية في الفندق، ولوائح الحريق، والتشريعات الصحية والسلامة ذات الصلة.
المؤهلات: لتكون ناجحًا في هذا الدور، يجب أن تمتلك:
- خبرة في إدارة المواد الغذائية والمشروبات أو الأدوار الإشرافية.
- سجل حافل في تحقيق الأهداف المالية والامتثال لمعايير العلامة التجارية.
- قدرة قوية على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الوتيرة.
- معايير تجميل ممتازة واستعداد للتطور شخصياً ولأجل فريقك.
عن هيلتون: هيلتون هي شركة ضيافة عالمية رائدة مكرسة لتقديم تجارب استثنائية للضيوف. مع تاريخ غني يمتد لأكثر من قرن، نستمر في الابتكار وتعزيز عروضنا، لضمان شعور ضيوفنا بالترحيب والتقدير. إذا كنت شغوفًا بالضيافة ومستعدًا لإحداث فرق، نريد أن نسمع منك!
