وظائف المطاعم والمقاهي براتب 4،000-5،000 ريال في السعودية

أكثر من 83 وظيفة المطاعم والمقاهي براتب 4،000-5،000 ريال في السعودية. تصفح تفاصيل الراتب، والوصف الوظيفي، وموقع الوظيفة. أنشئ سيرتك الذاتية وقدّم عليها الآن


المطاعم والمقاهي
نوع العقد
الجنسية

img
شيف بيكري

شيف بيكري

مجموعة الدوسري

دوام كامل
Here's the resulting JSON: { "originalTextLanguage": "English", "translatedText": "

طباخ الخبز يتمتع طباخ الخبز الجيد عادةً بالتميز في عدة مجالات رئيسية:
المهارات التقنية
∙ إتقان أساسيات الخبز: تخمير العجين، تطوير الجلوتين، التخمر، والتحكم في درجة الحرارة
∙ الدقة في قياس واتباع الوصفات، حيث إن الخبز يعتمد على الكيمياء
∙ الإتقان في مجموعة واسعة من التقنيات: فرد العجين، تذويب الشوكولاتة، التزيين، الزخرفة، وأعمال السكر
المعرفة والخبرة
∙ فهم عميق للمكونات وكيفية تفاعلها (الدهون، الدقيق، السكريات، البيض، مواد التخمر)
∙ معرفة بأنواع الخبز المختلفة، والمعجنات، والكعك، والحلويات من تقاليد الطهي المتنوعة
∙ الوعي بعلم الطعام لحل المشكلات (لماذا يسقط السوفليه، لماذا يكون الخبز كثيفاً، إلخ)
الإبداع والجماليات
∙ القدرة على تطوير وصفات أصلية وقوائم موسمية
∙ عين قوية للتقديم، والتزيين، والزخرفة
∙ توازن النكهات، والقوام، والجاذبية البصرية
أخلاقيات العمل والانضباط
∙ الاستعداد للعمل في الصباح الباكر ولفترات طويلة (تبدأ المخابز غالباً في الساعة 3-5 صباحاً)
∙ الاستمرارية - إنتاج نفس جودة المنتج كل يوم
∙ الاهتمام بالتفاصيل والصبر، حيث يمكن أن تؤدي الأخطاء الصغيرة إلى تدمير دفعة كاملة
الاحترافية
∙ معايير سلامة الطعام والنظافة (معرفة HACCP، ممارسات النظافة)
∙ إدارة الوقت بكفاءة لتنسيق عدة عناصر تُخبز في نفس الوقت
∙ القدرة على العمل تحت الضغط والوفاء بالمواعيد النهائية للإنتاج
المهارات الشخصية
∙ التواصل والعمل الجماعي في بيئة المطبخ
∙ القدرة على التكيف عندما تحتاج الوصفات إلى تعديل أو تغيير
∙ شغف حقيقي بالحرفة، مما يدفع التحسين المستمر
طباخ المخبز الاستثنائي يجمع بين العلم والفن والانضباط - فهم ليس فقط كيفية الخبز، ولكن لماذا كل خطوة مهمة.

" }

breifcase5-10 سنة

locationالمزروعية، الدمام

منذ 18 يوم
محضر قهوة (باريستا)

محضر قهوة (باريستا)

برو92

4,500 SR / شهرياً dotدوام كامل
Here's the resulting JSON: { "originalTextLanguage": "English", "translatedText": "

فرص عمل الباريستا في Brew92

الموقع: جدة (أبحر، الشاطئ، منطقة محمدية)

الدور: باريستا بدوام كامل (للمواطنين السعوديين فقط)

في Brew92، نحن لا نقدم القهوة فحسب؛ بل نحدد تجربة القهوة المتخصصة في المملكة العربية السعودية. نحن نبحث عن مواهب سعودية شغوفة ومنضبطة ومجتهدة للانضمام إلى فريق خبرائنا. إذا كان لديك عام من الخبرة ورغبة في أن تصبح قائدًا في هذه الصناعة، فإن رحلتك تبدأ هنا.

الفرصة

  • الراتب الابتدائي: 4,500 ريال سعودي (قبل التأمينات الاجتماعية).

  • مزايا الأداء: مكافآت شهرية إضافية بناءً على التميز.

  • توازن العمل والحياة: نوبات عمل لمدة 9 ساعات (بما في ذلك استراحة مدتها ساعة واحدة) مع يومين عطلة في الأسبوع.

  • مسار النمو: نحن علامة تجارية "نروج من الداخل". ابق معنا، أظهر التفاني، وسندربك لتكون واحدًا من قادتنا ومديرينا المستقبليين.

ما نبحث عنه

  • الخبرة: على الأقل عام واحد من الخبرة المهنية في القهوة المتخصصة / فن اللاتيه.

  • الالتزام: الدقة غير قابلة للتفاوض. أنت وجه العلامة التجارية.

  • أخلاقيات العمل: عقلية "مجتهد" ورغبة حقيقية في تعلم معاييرنا الفريدة 92°.

  • الجنسية: هذا المنصب مفتوح لـ المواطنين السعوديين فقط.

" }

breifcase2-5 سنة

locationالمحمدية، جدة

منذ 11 يوم