وظائف المطاعم والمقاهي في السعودية

أكثر من 186 وظيفة المطاعم والمقاهي في السعودية. تصفح تفاصيل الراتب، والوصف الوظيفي، وموقع الوظيفة. أنشئ سيرتك الذاتية وقدّم عليها الآن


المطاعم والمقاهي
نوع العقد
الجنسية

img
مدير مطعم

مدير مطعم

جديدة

موائد السعادة

4,000 - 9,000 SR / شهرياً dotدوام كامل

إعلان توظيف: مدير تشغيل (سلسلة مطاعم)

نبذة عن الشركة:

نحن سلسلة مطاعم رائدة ملتزمة بتقديم تجارب طعام استثنائية وخدمة عملاء لا مثيل لها. نفخر بابتكارنا وجودتنا، ونسعى دائمًا لتحسين عملياتنا لضمان أعلى مستويات الكفاءة ورضا العملاء. نبحث عن قائد عمليات استراتيجي ومتحمس للانضمام إلى فريقنا والمساهمة في نمونا المستمر.

الملخص الوظيفي:

نبحث عن مدير تشغيل ذو خبرة عالية ومتحمس لقيادة وإدارة جميع جوانب العمليات اليومية لسلسلة مطاعمنا. سيكون المرشح المثالي مسؤولاً عن ضمان التشغيل السلس والفعال لجميع الفروع، وتحقيق الأهداف التشغيلية والمالية، وتطوير وتنفيذ استراتيجيات لتحسين تجربة العملاء وكفاءة الموظفين. هذا الدور حيوي لضمان تقديم خدمة عالية الجودة والحفاظ على سمعة علامتنا التجارية.

المسؤوليات الرئيسية:

يتولى مدير التشغيل مسؤولية الإشراف الكامل على العمليات اليومية لجميع فروع المطاعم، مع التركيز على ضمان الكفاءة التشغيلية وتحقيق الأهداف المحددة. يشمل ذلك تطوير وتنفيذ استراتيجيات تشغيلية تهدف إلى تحسين الأداء العام، وتقليل هدر الطعام، وزيادة الربحية [1, 2]. كما يقوم بإدارة وتدريب فرق العمل في المطاعم، وتوفير قنوات اتصال مفتوحة لضمان بيئة عمل إيجابية ومنتجة [2]. يقع على عاتقه أيضًا مسؤولية مراقبة جودة الخدمة والطعام، وضمان الامتثال لجميع معايير الصحة والسلامة واللوائح الحكومية. يعمل مدير التشغيل بشكل وثيق مع الإدارة العليا لتحديد الأهداف، وتحليل أداء المطاعم، وتطبيق التحسينات اللازمة بناءً على تحليل SWOT وتتبع الأداء [2]. بالإضافة إلى ذلك، يشارك في اختيار وتطبيق التقنيات الجديدة التي تعزز الكفاءة التشغيلية وتجربة العملاء.

المؤهلات والخبرات:

يتطلب هذا المنصب درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة، بالإضافة إلى خبرة لا تقل عن 7 سنوات في إدارة العمليات في قطاع المطاعم، منها 3 سنوات على الأقل في دور قيادي [1]. يجب أن يمتلك المرشح فهمًا عميقًا لأفضل الممارسات في إدارة عمليات المطاعم، وقدرة مثبتة على قيادة وتطوير فرق عمل كبيرة. كما يتوجب عليه إظهار مهارات قوية في حل المشكلات واتخاذ القرارات، ومهارات تحليلية ممتازة لتفسير البيانات التشغيلية والمالية. يُعد إتقان استخدام أنظمة نقاط البيع (POS) وبرامج إدارة المخزون وجدولة الموظفين أمرًا ضروريًا. وأخيرًا، يجب أن يتمتع بمهارات تواصل ممتازة باللغتين العربية والإنجليزية (كتابة وتحدثًا)، والقدرة على العمل بفعالية تحت الضغط وفي بيئة سريعة الوتيرة.

ما نقدمه:

نقدم بيئة عمل ديناميكية ومحفزة، مع فرص ممتازة للنمو المهني والتأثير المباشر على نجاح الشركة. كما نوفر حزمة رواتب ومزايا تنافسية، وفرصة للعمل ضمن فريق ملتزم بالتميز والابتكار.

breifcase2-5 سنة

locationالياسمين، الرياض

منذ ساعتين تقريبا
محاسب زبائن (كاشير)

محاسب زبائن (كاشير)

جديدة

مساحتي

4,000 - 4,000 SR / شهرياً dotدوام كامل
مطلوب موظف كاشير (سعودي الجنسية)


📍 الموقع: MySpace – سيتي ووك، الخبر

 عن MySpace:
MySpace هو مركز ألعاب ترفيهي للأطفال متخصص في ألعاب الـ Soft Play، ويضم لعبة الـ Pixel المميزة، ويوفر بيئة آمنة وممتعة للعائلات. نحرص على تقديم تجربة ودودة ومليئة بالمرح، مع تعامل لطيف وسلس يعكس هوية المكان العائلية والمريحة.

💼 المهام والمسؤوليات:

استقبال الزبائن بابتسامة وتقديم خدمة راقية.
تنفيذ عمليات الدفع النقدي والإلكتروني بدقة.
إصدار الفواتير وحفظ السجلات اليومية.
الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة الكاشير.
المساعدة في الاستفسارات وتقديم تجربة تسوق إيجابية.
التعاون مع فريق العمل لضمان انسيابية الخدمة.


✅ الشروط والمتطلبات:

سعودي الجنسية (شرط أساسي).
حسن المظهر ولبق في التعامل مع الأطفال والعائلات.
يفضل من لديه خبرة في مجال الكاشير أو خدمة العملاء.
مرن في أوقات العمل (صباحي/مسائي).
مؤهل للدعم الحكومي (هدف/طاقات).


📩 للتقديم:
يرجى إرسال السيرة الذاتية عبر الخاص أو إلى البريد الإلكتروني:
M@*********************

breifcase2-5 سنة

locationالعليا، الخبر

منذ 4 ساعات تقريباً
محضر قهوة (باريستا)

محضر قهوة (باريستا)

جديدة

قهوة إلك

4,000 SR / شهرياً dotدوام كامل

المهام والمسؤوليات
• استقبال الزبائن والترحيب بهم بطريقة ودّية واحترافية.
• أخذ الطلبات بدقة وتقديم المشورة حول أنواع المشروبات أو الأطعمة المتوفرة.
• إعداد وتقديم المشروبات الساخنة والباردة (القهوة، الإسبريسو، الكابتشينو، اللاتيه، الشاي، المشروبات المثلجة...) وفقًا للوصفات والمعايير المحددة.
• تشغيل معدات القهوة (ماكينات الإسبريسو، المطاحن، وأجهزة التخمير) وضبطها حسب الحاجة.
• استخدام نظام نقاط البيع (POS) لإدخال الطلبات وإتمام عمليات الدفع نقدًا أو عبر البطاقات.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل والطاولات والمعدات وأدوات التحضير.
• إعادة تعبئة المستلزمات مثل الحليب، القهوة، الأكواب، الأغطية، المناديل، والشرابات عند الحاجة.
• الإبلاغ عن أي أعطال في المعدات أو مشاكل تشغيلية للمسؤول المباشر.
• المساعدة في مهام فتح أو إغلاق المقهى (التحضير، التنظيف، الجرد اليومي).
• التفاعل الإيجابي مع العملاء وبناء علاقة ودّية وتشجيعهم على تجربة المنتجات الجديدة أو العروض الخاصة.
• الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الأغذية والتعليمات الصحية.
________________________________________
المهارات والمؤهلات المطلوبة
• مهارات تواصل وخدمة عملاء ممتازة.
• القدرة على العمل بسرعة ودقة في بيئة عمل مزدحمة.
• الانتباه للتفاصيل في إعداد المشروبات وعرضها.
• مهارات حسابية أساسية للتعامل مع الفواتير والدفع.
• المعرفة بأنواع القهوة وطرق التحضير (أو الرغبة في التعلم).
• القدرة على الوقوف لفترات طويلة والانحناء وحمل المواد بشكل متكرر.
• المرونة في ساعات العمل (صباحًا، مساءً، عطلات نهاية الأسبوع).
• الالتزام بالمواعيد والعمل بروح الفريق.
________________________________________
المؤهلات العلمية والخبرة
• يفضل شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• خبرة سابقة في العمل بالمقاهي أو خدمة العملاء تعتبر ميزة إضافية.
• المعرفة أو الخبرة في تشغيل ماكينات الإسبريسو والمعدات ذات الصلة ميزة إضافية.
• يفضل وجود شهادة سلامة غذائية أو دورة في النظافة العامة.
________________________________________
ظروف العمل والمتطلبات الجسدية
• العمل في بيئة داخلية (مقهى).
• الوقوف لفترات طويلة مع التعرض للحرارة أو البخار من المشروبات الساخنة.
• حمل صناديق أو أكياس مستلزمات خفيفة إلى متوسطة الوزن.
• إمكانية العمل بنظام المناوبات، بما في ذلك العطلات والأعياد.
• الالتزام بمعايير النظافة والمظهر الشخصي اللائق.المهام والمسؤوليات
• استقبال الزبائن والترحيب بهم بطريقة ودّية واحترافية.
• أخذ الطلبات بدقة وتقديم المشورة حول أنواع المشروبات أو الأطعمة المتوفرة.
• إعداد وتقديم المشروبات الساخنة والباردة (القهوة، الإسبريسو، الكابتشينو، اللاتيه، الشاي، المشروبات المثلجة...) وفقًا للوصفات والمعايير المحددة.
• تشغيل معدات القهوة (ماكينات الإسبريسو، المطاحن، وأجهزة التخمير) وضبطها حسب الحاجة.
• استخدام نظام نقاط البيع (POS) لإدخال الطلبات وإتمام عمليات الدفع نقدًا أو عبر البطاقات.
• الحفاظ على نظافة منطقة العمل والطاولات والمعدات وأدوات التحضير.
• إعادة تعبئة المستلزمات مثل الحليب، القهوة، الأكواب، الأغطية، المناديل، والشرابات عند الحاجة.
• الإبلاغ عن أي أعطال في المعدات أو مشاكل تشغيلية للمسؤول المباشر.
• المساعدة في مهام فتح أو إغلاق المقهى (التحضير، التنظيف، الجرد اليومي).
• التفاعل الإيجابي مع العملاء وبناء علاقة ودّية وتشجيعهم على تجربة المنتجات الجديدة أو العروض الخاصة.
• الالتزام بمعايير النظافة وسلامة الأغذية والتعليمات الصحية.
________________________________________
المهارات والمؤهلات المطلوبة
• مهارات تواصل وخدمة عملاء ممتازة.
• القدرة على العمل بسرعة ودقة في بيئة عمل مزدحمة.
• الانتباه للتفاصيل في إعداد المشروبات وعرضها.
• مهارات حسابية أساسية للتعامل مع الفواتير والدفع.
• المعرفة بأنواع القهوة وطرق التحضير (أو الرغبة في التعلم).
• القدرة على الوقوف لفترات طويلة والانحناء وحمل المواد بشكل متكرر.
• المرونة في ساعات العمل (صباحًا، مساءً، عطلات نهاية الأسبوع).
• الالتزام بالمواعيد والعمل بروح الفريق.
________________________________________
المؤهلات العلمية والخبرة
• يفضل شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
• خبرة سابقة في العمل بالمقاهي أو خدمة العملاء تعتبر ميزة إضافية.
• المعرفة أو الخبرة في تشغيل ماكينات الإسبريسو والمعدات ذات الصلة ميزة إضافية.
• يفضل وجود شهادة سلامة غذائية أو دورة في النظافة العامة.
________________________________________
ظروف العمل والمتطلبات الجسدية
• العمل في بيئة داخلية (مقهى).
• الوقوف لفترات طويلة مع التعرض للحرارة أو البخار من المشروبات الساخنة.
• حمل صناديق أو أكياس مستلزمات خفيفة إلى متوسطة الوزن.
• إمكانية العمل بنظام المناوبات، بما في ذلك العطلات والأعياد.

  • • الالتزام بمعايير النظافة والمظهر الشخصي اللائق


عدد ساعات العمل
• ٩ ساعات (٦ ايام في الاسبوع)

breifcase2-5 سنة

locationالجامعة الإسلامية بالمدينة المنورة، المدينة المنورة

منذ يوم واحد
خبّاز

خبّاز

📣 إعلانجديدة

مطعم ديباولو ومقهى لوني - المملكة العربية السعودية

دوام كامل
مطلوب خباز خبز لبناني وبر وشامي لمصنع مخبوزات آلية
الموقع: جازان، المملكة العربية السعودية
الجهة: مصنع مخبوزات آلية متطور

المهام والمسؤوليات:
  • تشغيل الأفران والمعدات الآلية لإنتاج الخبز اللبناني، والبر، والشامي.
  • ضبط العجائن ومتابعة مراحل الخَبز لضمان الجودة والطعم المطلوب.
  • الالتزام بالمواصفات القياسية والإشراف على عملية الإنتاج اليومي.
  • الحفاظ على نظافة مكان العمل وتطبيق معايير السلامة الغذائية.
  • التعاون مع فريق العمل لضمان سير العملية الإنتاجية بسلاسة وكفاءة.

المتطلبات:
  • خبرة لا تقل عن 5 سنوات في مجال المخابز وخاصة الخبز اللبناني أو الشامي.
  • معرفة بأنواع الدقيق والعجائن وطرق الخَبز الآلي.
  • قدرة على التعامل مع خطوط الإنتاج الحديثة.
  • دقة في العمل والتزام بالمواعيد.

المميزات:
  • راتب مجزي يحدد بعد المقابلة.
  • سكن وإقامة وتأمين طبي (للمقيمين خارج المدينة إن وجد).
  • بيئة عمل منظمة وفرص للتطوير المهني.

breifcase2-5 سنة

locationجازان

منذ 4 أيام