وظائف المطاعم والمقاهي بدوام كامل لحديثي التخرج في السعودية

• تصميم قوائم الحلويات المبتكرة
• تقييم احتياجات المكونات وإدارة عمليات إعداد الطعام
• ضمان النظافة والامتثال للوائح الصحة والسلامة
• التعاون مع فريق الطهي لتطوير وصفات جديدة

• إجادة تقنيات المخابز والخبز
• خبرة في إعداد الطعام والطهي مع مجموعة متنوعة من مطابخ الحلويات
• مهارات طهي متقدمة، خاصة في تطوير الوصفات وتزيين الحلويات
• فهم قوي لعمليات المطبخ ومعايير سلامة الأغذية
• مهارات تنظيم وإدارة الوقت ممتازة
• القدرة على العمل بشكل تعاوني في بيئة مطبخ تركز على الفريق
• يفضل الحصول على شهادة في فنون الحلويات أو درجة في مجال ذي صلة

• .
• استلام المدفوعات (نقدي – شبكة – تحويل) وإصدار الفواتير.
• التأكد من صحة المبالغ المستلمة وإرجاع الباقي بشكل صحيح.
• تشغيل واستخدام جهاز نقاط البيع (POS) بكفاءة.
• مطابقة الرصيد النقدي في الصندوق مع التقارير اليومية.
• إعداد التقارير اليومية للمبيعات وتسليمها للإدارة أو المحاسب.
• المحافظة على نظافة وترتيب منطقة العمل.
• الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة المالية.
• التعامل اللبق مع العملاء وحل المشكلات البسيطة.
• الإبلاغ عن أي نقص أو زيادة أو خلل في الصندوق فوراً.

أولاً: الهدف من الوظيفة

إدارة عمليات الطلب والدفع بكفاءة ودقة، وضمان تقديم تجربة طلب سلسة وسريعة لعملاء المطعم، بما يتوافق مع معايير الخدمة والجودة المعتمدة لدى الشركة.

ثانياً: المهام والمسؤوليات

1. استقبال طلبات العملاء داخل صالة المطعم أو عبر الاستلام الخارجي.
2. إدخال الطلبات بدقة عبر نظام نقاط البيع.
3. تحصيل المدفوعات النقدية والإلكترونية وتسليم الفاتورة.
4. التأكد من صحة الطلب قبل تسليمه للعميل.
5. التنسيق مع المطبخ لضمان سرعة وجودة تنفيذ الطلبات.
6. التواصل الفعّال مع فريق العمل والمدير المباشر.
7. المحافظة على نظافة وترتيب منطقة الكاشير والتأكد من توفر الأدوات اللازمة.
8. مطابقة النقد وتقارير المبيعات في نهاية الوردية.
9. الإبلاغ عن أي فروقات مالية أو ملاحظات تشغيلية للإدارة.
10. التعامل باحترافية مع شكاوى العملاء وتحويلها عند الحاجة.
11. المعرفة التامة بمكونات المنتجات والقدرة على شرحها للعملاء.

ثالثاً: المؤهلات والمتطلبات

رابعاً: المهارات المطلوبة

1. السرعة والدقة في إدخال الطلبات.
2. مهارات التواصل وخدمة العملاء.
3. تحمل ضغط العمل وأوقات الذروة.
4. العمل بروح الفريق.
5. حسن التصرف في التعامل مع المبالغ المالية.

خامساً: ساعات ومكان العمل

• ساعات العمل: وفق نظام الورديات المعتمد، مع تقبل اختلاف الشفتات حسب العقد.
• مكان العمل: داخل صالة المطعم أو منطقة الاستلام.

سادساً: الإجراءات التشغيلية

في حال تم تكليف الموظف بمهمة خارج اختصاصه:

تنفيذ المهمة إذا كانت لا تؤثر على المهام الأساسية، مع إشعار المدير المباشر في حال تعارضها مع مسؤوليات الوظيفة.

في حال اكتشاف خطأ في العهدة المالية:

إبلاغ المدير المباشر فورًا، مراجعة التقارير، وعدم التصرف الفردي بالمبلغ إلا وفق الإجراء المعتمد.

في حال ضغط العمل يفوق الطاقة:

طلب الدعم، تنظيم الأولويات، الالتزام بالهدوء، وعدم التسرع بما يسبب أخطاء تشغيلية.

في حال تأخر طلب العميل:

1. الاعتذار للعميل باحترافية.
2. توضيح سبب التأخير.
3. متابعة الطلب مع المطبخ فورًا.
4. إشعار المدير عند تجاوز الوقت المقبول.
5. متابعة الطلب حتى التسليم.

مطلوب محضر قهوة (باريستا) محترف لإعداد وتحضير المشروبات الساخنة والباردة وفقاً لأعلى معايير الجودة والطعم. يتطلب الدور خبرة في تشغيل آلات القهوة المختلفة، تقديم خدمة عملاء مميزة، والحفاظ على نظافة وترتيب منطقة العمل. المهام تشمل استقبال الطلبات، إعداد القهوة المختصة والمشروبات الأخرى، إدارة المخزون، والعمل ضمن فريق لضمان تجربة استثنائية للعملاء.٨ ساعات عمل ويوم اجازة اسبوعيا

نبحث عن محاسبين زبائن يتمتعون بالديناميكية واللباقة للانضمام إلى فريقنا في فروعنا المتفرقة.

ستكون الواجهة الأولى لعملائنا في مواقعنا المختلفة، ومسؤولاً عن إدارة عمليات الدفع بكفاءة وتقديم خدمة عملاء استثنائية تتماشى مع معايير الجودة والتميز في بيئتنا التجارية.

المهام والمسؤوليات:

• إدارة المبيعات: تسجيل الأصناف بدقة عبر أنظمة نقاط البيع (POS) وأجهزة تطبيقات التوصيل وإصدار الفواتير.

• العمليات المالية:

معالجة المدفوعات النقدية والإلكترونية، وإدارة المرتجعات وفق سياسة المنشأة.

• خدمة العملاء:

استقبال العملاء بابتسامة، والرد على استفساراتهم، وضمان خروجهم بتجربة إيجابية.

• الجرد والمطابقة:

جرد الصندوق عند استلام وتسليم النوبات (Shifts) والتأكد من مطابقة المبالغ للنظام.

• العناية بمنطقة العمل:

المحافظة على ترتيب ونظافة منصة المحاسبة وتوفر مستلزمات التغليف.

المتطلبات والشروط:

• المظهر والأسلوب: التمتع بمظهر لبق، وهندام مرتب، وأسلوب راقٍ في التعامل مع الجمهور.

• مهارات التواصل: قدرة عالية على التحدث بوضوح ولباقة مع مختلف الشخصيات.

• التعامل مع الضغط: الثبات والتركيز في أوقات الذروة مع الحفاظ على سرعة ودقة الأداء.

• المرونة الجغرافية: القدرة على العمل في الفروع المحددة (يفضل تحديد الفرع الأقرب للسكن عند التقديم).

• الأمانة والدقة: دقة متناهية في التعامل مع المبالغ والتقارير اليومية.

مواقع العمل:

• الوظيفة شاغرة في عدة فروع متفرقة (سيتم تحديد الفرع بناءً على الحاجة وموقع سكن المرشح).

تعلن شركة المدرج للمقاولات العامة عن توفر فرص عمل ميدانية في سوق العزيزية لجملة الخضار والفواكه – الرياض ضمن مشروع تنظيم وتشغيل خدمات التحميل والتنزيل.
الوظائف المتاحة:
محصل خدمات تحميل وتنزيل (Cashier)
• عدد الشواغر: حسب الاحتياج
• العمل بنظام ورديات
المهام:
• استقبال طلبات العملاء داخل السوق
• تحصيل قيمة الخدمة وإصدار الفواتير
• توجيه العمالة حسب الطلب
• استخدام أجهزة أو نظام إلكتروني للتحصيل
الشروط:

• اللباقة وحسن التعامل
• القدرة على العمل الميداني وتحمل الضغط
• يفضل وجود خبرة سابقة في التحصيل أو خدمة العملاء

مشرف منطقة تشغيل (Supervisor)
• عدد الشواغر: حسب الاحتياج
• العمل بنظام ورديات
المهام:
• الإشراف على العمالة داخل المنطقة
• تنظيم حركة العربات والرافعات
• منع العشوائية وضبط العمليات التشغيلية
• متابعة تنفيذ الطلبات والتأكد من جودة الخدمة
• التنسيق مع المحصلين والأمن
الشروط:
• خبرة في الإشراف الميداني (يفضل في الأسواق أو اللوجستيات)
• شخصية قيادية وحازمة
• القدرة على إدارة فرق عمل
• تحمل ضغط العمل والعمل الميداني

طبيعة العمل:
• العمل ٦ أيام في الأسبوع بنظام ورديات
• بيئة عمل ميدانية داخل السوق
• دوام متغير حسب الجدول

 مهارات تعامل عالية مع الزبائن والعملاء في المطعم

تطبيق قواعد وأسس ومعايير الرقابة والأمن المعتمدة.

استلام المدفوعات من العملاء في المطاعم.

التأكد من تسوية الحسابات بشكل صحيح في نهاية اليوم.

تسليم النقد لمدير المطعم دوريًا.

اصدار الايصالات والمبالغ المستردة.

استخدام الكوبونات وقسائم التخفيض حسب السياسة .

أية أعمال أخرى يكلف بها من قبل رئيسه المباشر ضمن اختصاص الوظيفة

نبحث عن أخصائي مستودعات للانضمام إلى فريق العمل والقيام بإدارة وتنظيم عمليات المستودعات بكفاءة عالية. المرشح المثالي سيكون مسؤولاً عن استقبال وفحص البضائع الواردة، تنظيم وترتيب المخزون، ومتابعة عمليات الصرف والاستلام وفقاً للأنظمة المعتمدة، والقدرة على العمل في بيئة سريعة الوتيرة مع الحفاظ على دقة العمل والالتزام بمعايير السلامة.