انضم إلى فريقنا كمدير للأغذية والمشروبات!نحن نبحث حالياً عن محترفين ديناميكيين وطموحين ولديهم دوافع ذاتية في قطاع الأغذية والمشروبات. بصفتك مديراً للأغذية والمشروبات، ستلعب دوراً حاسماً في تنظيم وتوجيه فريق لتطوير منتجات أغذية ومشروبات عالية الجودة مصحوبة بخدمة سريعة ودقيقة وشخصية.
المسؤوليات الرئيسية:- إدارة كل من التخطيط قصير وطويل الأجل لعمليات الأغذية والمشروبات.
- ضمان رضا العملاء وجودة الخدمة أثناء تجاوز الأهداف المالية.
- الإشراف على جميع عمليات الأغذية والمشروبات في الفندق، بما في ذلك المطاعم والتموين.
- تدريب وإدارة الموظفين داخل منظمة الفندق.
- الحفاظ على معايير عالية من جودة الأغذية والمشروبات وخدمة الضيوف.
- المساهمة في ربحية الفندق الإجمالية.
- تنفيذ برامج تسويقية محلية ووطنية.
- ضمان الامتثال لعمليات الأعمال والتشريعات القانونية.
- تطوير وإدارة القوائم، والعروض الترويجية، والعروض لتلبية أهداف المبيعات.
المؤهلات: - درجة جامعية أو تعليم عالي
- خبرة لا تقل عن سنتين في دور مشابه، ويفضل في الشرق الأوسط
- إتقان مهارات الحاسوب مع قدرات اتصال فعالة باللغة الإنجليزية.
المرشح المثالي: سيكُون الفرد الناجح محترفاً عملياً ذو خلفية قوية في الأغذية والمشروبات وشغف بالجودة والتميز. ستكون مبتكراً وتتطلع للحفاظ على أعلى معايير الخدمة، وتمتلك مهارات قيادية قوية، وقدرة على التكيف، وذهنية تركز على العميل.
